Разгрузочными днями называют периоды, в которые человек сокращает число потребляемых калорий и отказывается от ряда продуктов, вроде сладкого, фастфуда, жиров и соли. При этом, речь не идёт о полном отказе от еды, заявила "Газете.ru" врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух.