Главным принципом здорового питания является баланс белков, жиров, углеводов и витаминов. Об этом 13 ноября рассказала диетолог-нутрициолог Ольга Кондратенко в беседе с изданием aif.ru.
Она подчеркнула, что человеку для нормальной жизни нужна энергия, главным источником которой являются углеводы. Они должны составлять 50% от суточной калорийности пищи, однако это не должна быть кондитерская продукция в виде тортов и пирожных.