Жители Саратовской области используют все доступные запасы грибов и ягод в лесах региона для удовлетворения собственных нужд. Такая информация зафиксирована в обновленной версии «Лесного плана Саратовской области на 2019 – 2028 годы» за подписью губернатора Романа Бусаргина.