Операция выполнена!
Закрыть

В некоторых замороженных продуктах наблюдается отсутствие необходимого для человека количества витаминов. Об этом в четверг, 23 ноября, в беседе с «Газетой.Ru» рассказала врач-гастроэнтеролог «ИНВИТРО-Приволжье» Наталья Морозова.

«Количество каротиноидов (предшественников витаминов группы А) в моркови при замораживании может стать даже выше за счет вымораживания влаги. А вот количество белков, жиров, углеводов, микро- и макроэлементов при заморозке не меняется», — указала она.

Читайте также
ЛЕНТА

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro