26.11.2023 07:12:32
| Life.ru
В составе заквасок, используемых для приготовления "бездрожжевого" хлеба, всё же наличествуют дрожжевые культуры. Хлеб на закваске, однако, получается более вкусным и ароматным и дольше хранится, потому что содержащиеся в нём молочнокислые бактерии защищают от развития плесени. Об этом "Газете.ru" рассказал преподаватель кафедры зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий университета Росбиотех Валерий Бурматнов.
Читайте также
-
Посольство РФ раскритиковало сравнение "голодомора" на Украине с СВО
26.11.2023 07:05:00 | Российская Газета
Аэропорт Домодедово вводил ограничения полетов для обеспечения безопасности
26.11.2023 07:00:00 | Известия
Полковник Макгрегор: Российские войска могут дойти до польской границы
26.11.2023 06:50:00 | Российская Газета
Пушков напомнил Бербок о нежелании ряда стран принимать Украину в ЕС
26.11.2023 06:45:00 | Российская Газета
Обломки украинского беспилотника врезались в жилую многоэтажку в Туле
26.11.2023 06:21:20 | Известия
Средства ПВО уничтожили еще девять украинских БПЛА над территорией РФ
26.11.2023 06:16:58 | Известия
Житель Тулы ранен при попадании в многоэтажку обломков сбитого украинского дрона
26.11.2023 06:13:04 | Life.ru
Группировка «Юг» ВС РФ уничтожила до 290 военных ВСУ на донецком направлении
26.11.2023 06:00:00 | Известия
Собянин сообщил о пресечении еще одной попытки пролета дрона к Москве
26.11.2023 05:56:40 | Известия
Зеленский: Украина испытывает сложности из-за протеста польских перевозчиков
26.11.2023 05:52:00 | Российская Газета
Израильские СМИ сообщили о получении Тель-Авивом нового списка заключенных
26.11.2023 05:35:00 | Известия
Посол Мирошник: ВСУ открыли охоту на детей в ДНР с помощью дронов
26.11.2023 05:24:00 | Российская Газета
Момент запуска ракеты "Союз-2.1б" с военным спутником с космодрома Плесецк
26.11.2023 05:09:22 | РЕН ТВ
Опубликованы кадры запуска ракеты-носителя «Союз-2.1б» с космодрома Плесецк
26.11.2023 05:00:00 | Известия
Польский депутат раскритиковал поведение украинцев на границе с Польшей
26.11.2023 04:40:00 | Известия
Госпогранслужба Украины: Бегущие за рубеж уклонисты стали лучше шифроваться
26.11.2023 04:36:00 | Российская Газета
Al Jazeera: Израиль освободил вторую группу палестинских заключенных
26.11.2023 04:22:00 | Российская Газета
ЛЕНТА
-
Google не понравилось, что кто-то сам перенес YouTube на VR-шлем Apple
02.10.2024 20:15:30 | ferra.ru
Инсайдеры: Android 16 выйдет раньше запланированного срока — к середине 2025 года
02.10.2024 18:45:00 | ferra.ru
ЦБ поднял официальный курс доллара выше 94 рублей впервые с апреля 2024 года
02.10.2024 18:19:35 | vc.ru
Из магазина расширений Firefox исчез блокировщик рекламы uBlock Origin Lite
02.10.2024 18:00:00 | ferra.ru
«Трансмашхолдинг» запланировал выпустить образец первого российского водородного поезда в 2025 году
02.10.2024 17:46:42 | vc.ru
Sitronics Space и Университет Иннополис создадут космические сервисы на базе ИИ
02.10.2024 17:31:47 | ferra.ru
В Крыму создали «российский аналог Telegram» для региональных компаний
02.10.2024 17:15:01 | ferra.ru
Mitsubishi Electric отчиталась о росте прибыли из-за спроса на заводских роботов
02.10.2024 17:15:00 | ferra.ru
Исследование: навыки работы с ИИ становятся ключевыми в резюме россиян
02.10.2024 17:08:35 | ferra.ru
[Перевод] Как AI изменит Голливуд? От трюков Тома Круза до цифровых двойников
02.10.2024 16:41:43 | Хабр
Госдума поддержала в первом чтении законопроект, который запретит банкам в одностороннем порядке повышать лимиты кредитных карт
02.10.2024 16:41:30 | vc.ru
СК завёл дело на создателей платёжной системы UAPS и криптобиржи Cryptex
02.10.2024 16:34:33 | vc.ru
Россия запустит гидрометеорологические спутники для зондирования Земли
02.10.2024 16:31:01 | ferra.ru
Навигация по вызовам финтех разработки: от соблюдения норм до безопасности
02.10.2024 16:18:57 | Хабр
В Европе представили электрический подъёмный кран грузоподъёмностью 6 тысяч тонн
02.10.2024 15:45:00 | ferra.ru
Очередной обзор очередного курса. Или как техпис на системного аналитика в «Нетологии» учился
02.10.2024 14:42:28 | Хабр
Развертывание проектного офиса под методологию SAFe с использованием метрики «Шестиугольник управления проектами» ч.1
02.10.2024 14:35:03 | Хабр
ПИШИТЕ
Техническая поддержка проекта ВсеТут