30.06.2024 20:06:34
| Коммерсантъ
Ресторанный бизнес осваивает новый формат — ужины в условиях дикой природы. Небольшие группы гостей вывозят к морю, в Тайгу и даже за Полярный круг. А к столу подают блюда из местных продуктов. Как выяснил “Ъ FM”, в последние два-три года столичные и региональные рестораторы стали активнее предлагать гостям такой досуг. А впервые подобные предложения появились на рынке еще до пандемии. В одних случаях мотивы были маркетинговые: предприниматели хотели увеличить посещаемость и узнаваемость заведений. Другие искали, как разнообразить меню. Для каждого выезда шеф-повара придумывают новые блюда, в ход идут локальные продукты: свежая рыба и дичь, купленная у рыбаков и охотников.
Читайте также
-
Дуров посетил Узбекистан и рассказал про работу местного бизнеса через Telegram
30.06.2024 19:57:34 | Коммерсантъ
Китай ужесточает контроль за добычей редкоземельных металлов и за торговлей ими
30.06.2024 18:55:40 | Коммерсантъ
В окружении дружественных валют // Чем интересны ПИФы с юаневыми активами
30.06.2024 16:01:42 | Коммерсантъ
Музыкальные лейблы против ИИ // Насколько оправданы претензии компаний к разработчикам нейросетей
30.06.2024 14:05:08 | Коммерсантъ
Покупатели разобрали новостройки // Ожидая завершения ипотеки с господдержкой
30.06.2024 13:01:27 | Коммерсантъ
В Херсонской области сократили комендантский час по просьбам фермеров
30.06.2024 01:49:47 | Коммерсантъ
Правительство России на месяц продлило разрешение на экспорт бензина
29.06.2024 18:00:07 | Ведомости
Alaska Airlines вернула Boeing самолет 737 MAX 9, на борту которого произошло ЧП
29.06.2024 12:25:22 | Ведомости
Акционеры «Роснефти» утвердили дивиденды за 2023 год в 29,01 руб. на акцию
29.06.2024 01:16:45 | Коммерсантъ
Аккаунты взломали как по нотам // Российские артисты лишатся выплат из-за атаки на Spotify
29.06.2024 00:59:21 | Коммерсантъ
Путем взаимной переписки жалоб // ЦБ поделится с финрынком обращениями граждан
29.06.2024 00:59:21 | Коммерсантъ
Следовавший из РФ сухогруз с пшеницей сел на мель у берегов Стамбула
28.06.2024 23:34:49 | Коммерсантъ
Black Star Burger планирует открыть рестораны в Мариуполе и Херсонской области
28.06.2024 21:39:32 | Коммерсантъ
Июль, до полного // Правительство продлит разрешение на экспорт бензина
28.06.2024 21:07:18 | Коммерсантъ
Брокеры присматривают биржи // Какие зарубежные рынки могут быть интересны российским инвесторам
28.06.2024 18:48:12 | Коммерсантъ
Nike отстает от успеха // С чем связаны неудачи компании и какие обувные тренды доминируют на рынке
28.06.2024 18:24:38 | Коммерсантъ
ЛЕНТА
-
Китайский ИИ вызвал панику в Европейский союзе наук о Земле: уволен президент
04.07.2024 22:30:34 | ferra.ru
Обнаружены редкие типы Т-клеток, связанные с аутоиммунными заболеваниями
04.07.2024 22:18:54 | ferra.ru
Десять лет ожиданий, и вот стартовали съемки фильма по игре Watch Dogs
04.07.2024 22:01:48 | ferra.ru
Подставка, кардхолдер: смартфон CMF Phone 1 оснастили специальным крепежом сзади
04.07.2024 21:45:32 | ferra.ru
Испытания судна на воздушной подушке с гибкими скегами завершатся в 2024 году
04.07.2024 21:26:36 | ferra.ru
Технологические лидеры предупреждают о потенциальных рисках Искусственного Интеллекта
04.07.2024 21:19:16 | it-world
Водный дрон для экологических исследований прошел первые испытания в Тольятти
04.07.2024 21:03:58 | ferra.ru
Первый частный выход в космос снова в планах SpaceX, но не раньше 30 июля
04.07.2024 21:00:29 | ferra.ru
Ученые из Германии нашли новый метод лечения неврологических заболеваний
04.07.2024 20:10:52 | ferra.ru
Россияне начали переходить на ноутбуки с 16-дюймовой диагональю дисплея
04.07.2024 19:59:47 | ferra.ru
Ученые научились видеть дефекты в полупроводниках на уровне отдельных атомов
04.07.2024 19:59:36 | ferra.ru
УК «Современные фонды недвижимости» купила контрольную долю в СДЭК у сооснователя
04.07.2024 19:46:46 | vc.ru
Япония начала использовать для обслуживания железных дорог робота-гуманоида
04.07.2024 19:45:30 | ferra.ru
Заключено крупнейшее в мире соглашение о покупке геотермальной энергии
04.07.2024 19:40:27 | ferra.ru
Анализ производительности облачных приложений с помощью сетей массового обслуживания
04.07.2024 19:34:27 | Хабр
Программа-вымогатель заблокировала банковские счета кредитного союза в США
04.07.2024 19:01:41 | ferra.ru
Количество пользователей игры Hamster Kombat выросло до 239 млн за три месяца с момента запуска
04.07.2024 18:50:48 | vc.ru
ПИШИТЕ
Техническая поддержка проекта ВсеТут