Главная Статьи Кулинария Русские Сырники

Русские Сырники

30.11.2022 | Кулинария | Ольга Орлова | | 0

Это традиционный десерт, который подают в России. Творог сначала подслащивают сахаром, затем замешивают тесто с мукой. Получившиеся лепешки обжариваются до золотистой корочки в раскаленном масле. Подавать их лучше всего со сметаной и вареньем.

Ингредиенты
- 1 чашка творога
- 2 яйца, взбить
- 3 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки манной муки
- 3 столовые ложки универсальной муки, плюс дополнительное количество для подсыпки
- 1/3 чашки масла для жарки

Рекомендации

Смешайте вместе творог, яйца и сахар. Добавьте муку и замесите мягкое тесто. Переложите тесто на посыпанную мукой поверхность и раскатайте в пласт толщиной 2см. Нарежьте его на 8 частей, затем обваляйте каждую часть в муке, чтобы сформировать лепешку.

Разогрейте масло на среднем огне до горячего состояния. Обжарьте сырники в горячем масле до золотисто-коричневого цвета с каждой стороны, по 3-4 минуты на сторону.

Комментарии: 0

КАТЕГОРИИ

ДРУГИЕ СТАТЬИ

16.04.2026

Ленивая воскресная запеканка на одном противне: всё свалил в форму и забыл

ВСЕТУТ

Воскресный ужин, который готовит себя сам Знаете, что лучше всего? Когда можно приготовить ужин, просто свалив всё вместе в форму, и он получается лучше, чем если бы вы реально старались. Именно это делает эту ленивую воскресную запеканку победителем в моей книге. Нечто среднее между ужином на противне и запеканкой, это простое блюдо привлекает и вкусом, и лёгкостью приготовления. Название «ленивое воскресенье» вызывает образы неторопливого выходного дня, но с нежными овощами, хрустящей корочкой и сочными сосисками это может стать блюдом на

16.04.2026

Ирландская капуста с маслом — три ингредиента и идеальный гарнир

ВСЕТУТ

«Капустное масло» — блюдо, ради которого не нужно лететь через океан Для большинства кулинаров за пределами Ирландии эта страна не ассоциируется с овощной кулинарией. А зря. Умеренный климат Ирландии отлично подходит для выращивания овощей, а возрождение небольших ферм и традиционных пищевых традиций породило поколение шефов, которые гордо включают в свои меню первоклассные местные овощи. Эта капуста с маслом — яркий пример. Нежная, слегка сладковатая капуста и солёное масло — неотразимая комбинация. Не будет большим преувеличением на�

15.04.2026

Британский картофельный пирог из пяти ингредиентов — мой новый любимый уютный ужин

ВСЕТУТ

Как картофельный пирог без мяса стал звёздой футбольных матчей и моим ужином Мой отец вырос на севере штата Мэн — в сельском регионе, известном своими картофельными фермами. Он оплатил колледж работой на картофельных полях. В его родном городе каждый год на фестивале выбирают королеву цветущей картошки. И ещё недавно школы там закрывались на осенние каникулы, чтобы ученики могли помогать собирать урожай. Картошка в его семье была большим делом. Я выросла на юге штата Мэн, далеко от полей, но унаследовала любовь семьи к скромному клубню. Мы е

14.04.2026

Хрустящие морковки с пармезаном — мой новый любимый гарнир

ВСЕТУТ

Пармезановая корочка и сладкая морковь: почему этот гарнир затмит главное блюдо Мне не привыкать к запечённым овощам под пармезановой корочкой. В моём личном кулинарном расследовании (есть ли вообще овощ, который не становится лучше от такого способа приготовления?) я нашёл нового фаворита для пармезановой обработки. Эти хрустящие запечённые морковки с пармезаном — сладкие от самой моркови, орехово-солёные от расплавленного и поджаренного пармезана и пикантные благодаря нескольким специям из кладовки. Они станут прекрасным дополнением

Смотреть все

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro