Шеф-повар русской и европейской кухни
Зарплата: 90000р.
Город / Область: Московская обл.
График работы: Постоянный / сменный график
Опыт работы:
МО г.Пушкино
Ресторан "Панорама"
Должность: Шеф-повар.
Обязанности:
- Открытие заведения с нуля
- Проектировка кухни, подбор и покупка оборудования
- Разработка меню, подбор и обучение персонала, запуск меню.
- Обновление действующего меню и меню бизнес-ланча, разработка сезонных предложений
- Контроль работы кухни, управление персоналом (20 чел.)
- Составление и обслуживание банкетов, фуршетов.
Водительские права: B
Командировки: Готова
Владение языками: Английский уверенный
КАТЕГОРИИ
ДРУГИЕ РЕЗЮМЕ
ПИШИТЕ
Техническая поддержка проекта ВсеТут