Хинкали с говядиной, пошаговый рецепт с фото на 821 ккал

02.01.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хинкали с говядиной — настоящая жемчужина грузинской кухни. Это блюдо по праву считается одним из самых популярных в мире, ведь не зря на Кавказе говорят, что жизнь человека, впервые попробовавшего хинкали, никогда не будет прежней. Внешне это небольшие мешочки из очень плотного пресного теста с мясной начинкой, увенчанные своеобразным «хвостиком». Выбирая говяжий отруб для фарша, лучше остановиться на шейной или лопаточной части — благодаря наличию тонких жировых прослоек, это мясо достаточно нежное и сочное. Также можно взять грудинку и реберную часть. Если у вас постная говядина, добавьте в фарш любой курдючный жир — его должно быть примерно 20% от массы мяса.

Подробнее

Читайте также

Пицца с анчоусами, пошаговый рецепт с фото на 205 ккал
02.01.2026 10:07:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как сделать попкорн еще вкуснее: простые советы от Алены Спириной — читать на Gastronom.ru
02.01.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Бутербродный торт, пошаговый рецепт с фото на 524 ккал
02.01.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лимонад «Клюквенный фейерверк», пошаговый рецепт с фото на 83 ккал
02.01.2026 08:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жюльен с копченой рыбой и помидорами, пошаговый рецепт с фото на 380 ккал
02.01.2026 07:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

Солянка в казане, пошаговый рецепт с фото на 601 ккал
02.01.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Белковые продукты на завтрак: чем заменить яйца — читать на Gastronom.ru
02.01.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Индейка, запеченная со сливами и шалотом, пошаговый рецепт с фото на 291 ккал
02.01.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить омлет: 12 рецептов вкусных омлетов на завтрак — читать на Gastronom.ru
02.01.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

День Судьбы или Бедоба, что это за праздник 2 января и кто его отмечает — читать на Gastronom.ru
02.01.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Картофель «Дофинуа» по-французски в духовке, пошаговый рецепт с фото на 661 ккал
01.01.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Паста с креветками и черри, пошаговый рецепт с фото на 722 ккал
01.01.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Овощной салат с перепелиными яйцами
01.01.2026 13:14:32 | ПОВАРЁНОК.РУ

Вместо энергетиков и кофе: терапевт предложил более безопасный напиток для бодрого утра — читать на Gastronom.ru
01.01.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пельмени со сметаной в горшочке, пошаговый рецепт с фото на 811 ккал
01.01.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пицца с сыром на тонком тесте, пошаговый рецепт с фото от автора Iren_handcake
01.01.2026 09:36:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сколько живет оливье? Эксперт объяснила, как долго хранят заправленный салат — читать на Gastronom.ru
01.01.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сырный трюфель с ананасом в шоколаде, пошаговый рецепт с фото на 786 ккал
01.01.2026 08:10:00 | ГАСТРОНОМЪ

Природные сорбенты: какие продукты помогут быстро вывести токсины после праздников — читать на Gastronom.ru
01.01.2026 07:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат романо с тунцом, сыром и помидорами, пошаговый рецепт с фото на 501 ккал
01.01.2026 07:14:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чай с облепихой и апельсином, пошаговый рецепт с фото на 68 ккал
01.01.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Соусы к мясу: 12 рецептов, с которыми любое блюдо станет сочнее — читать на Gastronom.ru
01.01.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лимонад яблочно-ананасовый «Зимнее яблоко», пошаговый рецепт с фото на 98 ккал
01.01.2026 06:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

План активного отдыха: кулинарные зимние каникулы — 2026. Что приготовить и чем заняться — читать на Gastronom.ru
01.01.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с запеченной курицей, свеклой и грецкими орехами
30.12.2025 19:00:00 | SAY7.INFO

Шоколадные бискотти с вяленой вишней и миндалем
30.12.2025 18:00:00 | SAY7.INFO

Кальмары маринованные
30.12.2025 17:00:00 | SAY7.INFO

Смотреть все

НОВОСТИ

Раскрыта реакция европейских лидеров на визит Фицо в Москву
10.05.2026 04:06:00 | Lenta.ru

Посол РФ: число посещающих Таджикистан россиян будет увеличиваться
10.05.2026 04:01:55 | ТАСС

«Белая горячка» и инсульт: Нарколог призвал забыть о бане и тренировках после майских застолий
10.05.2026 04:00:00 | Life.ru

В Европе испугались новых планов Трампа на НАТО
10.05.2026 03:58:35 | Lenta.ru

WSJ: конфликт на Ближнем Востоке привел к дефициту серной кислоты
10.05.2026 03:50:08 | ТАСС

Комик Сабуров не сдал тест по русскому языку для получения документов
10.05.2026 03:48:00 | Life.ru

Nikkei: НАТО изучает возможность использования космодромов Японии и других стран
10.05.2026 03:47:11 | ТАСС

Россиянам назвали самый эффективный способ накопить деньги
10.05.2026 03:47:03 | Lenta.ru

Россиянам назвали эффективный способ накопить деньги
10.05.2026 03:47:00 | Lenta.ru

Норовирус поразил 115 человек на лайнере США «Карибская принцесса»
10.05.2026 03:36:00 | Life.ru

AppSec Solutions: утечки данных возможны в 60% туристических приложений
10.05.2026 03:35:38 | ТАСС

Суд до августа оставил в СИЗО экс-замминистра обороны Булгакова
10.05.2026 03:32:07 | РБК

Китай заинтересовался действиями США в Иране перед встречей Трампа и Си Цзиньпина
10.05.2026 03:26:14 | Lenta.ru

Полянский раскрыл, почему ЕС передумал участвовать в переговорах по Украине
10.05.2026 03:24:28 | Life.ru

Гинцбург: результаты лечения онковакциной будут известны через пару месяцев
10.05.2026 03:23:53 | ТАСС

Кабмин ожидает роста объемов железнодорожного туризма
10.05.2026 03:20:53 | ТАСС

ВОЗ заявила, что люди преувеличивают риск заражения хантавирусом
10.05.2026 03:16:17 | РБК

Эксперт Голубева рассказала, у кого самый длинный ежегодный отпуск в России
10.05.2026 03:13:58 | ТАСС

Зеленского предупредили о последствиях указа о параде в Москве
10.05.2026 03:12:52 | Lenta.ru

Аналитик заявил о провале миссии Запада после парада Победы в Москве
10.05.2026 03:12:00 | Lenta.ru

Россияне Сусуркаев и Копылов победили на турнире UFC 328
10.05.2026 03:09:00 | Life.ru

Путин объяснил, с какой целью Финляндия вступила в НАТО
10.05.2026 03:06:00 | Российская Газета

Путин: Финляндия вступила в НАТО в надежде что-нибудь "оттяпать" у России
10.05.2026 03:06:00 | Российская Газета

Рубио и Уиткофф экстренно обсудили с Катаром сделку с Ираном
10.05.2026 03:03:00 | Life.ru

"Алмаз-Антей": спрос на системы аэронавигационного обслуживания РФ не спадает
10.05.2026 03:01:20 | ТАСС

Названо основное оружие Ирана в Ормузском проливе
10.05.2026 02:59:30 | Lenta.ru

Украинские хакеры стали уничтожать данные россиян
10.05.2026 02:56:00 | Lenta.ru

Свыше 1 тыс. финнов въехали в Россию, несмотря на закрытые границы
10.05.2026 02:51:35 | ТАСС

Депутат Пагор: Все братские захоронения в Латвии усыпали цветами 9 Мая
10.05.2026 02:49:26 | Life.ru

Депутат Пагор: в Латвии 9 Мая люди усыпали братские могилы цветами
10.05.2026 02:49:11 | ТАСС

В Боливии провели акцию "Бессмертный полк"
10.05.2026 02:41:45 | ТАСС

Слуцкий призвал дать право на досрочную пенсию работникам мобильных флюорографов
10.05.2026 02:41:02 | ТАСС

В России назвали сферы с зарплатами выше миллиона рублей
10.05.2026 02:39:00 | Lenta.ru

В Японии фактически подтвердили информацию о планах отправить делегацию в РФ
10.05.2026 02:34:30 | ТАСС

Боксёр Дюбуа нокаутировал Уордли и вернул титул чемпиона в супертяжёлом весе
10.05.2026 02:31:31 | Life.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro