Тарталетки с лимоном, пошаговый рецепт с фото

05.02.2026 06:52:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тарталетки с лимоном — симпатичный и невероятно яркий по вкусу десерт. Основа — рассыпчатые песочные корзиночки, приготовленные по канону: тесто рубленое, с большим количеством масла, дважды охлажденное и выпеченное с грузом, чтобы дно осталось плоским и не вздулось. Начинка — настоящая бомба свежести: нежнейший заварной крем и кружки лимона, присыпанные сахаром. В духовке происходит магия: лимон карамелизуется, теряя излишнюю кислоту, а крем превращается в бархатистую прослойку, которая связывает цитрусовую начинку с песочной основой. Вкус получается сбалансированным — сладким, но с освежающей кислинкой. Тарталетки с лимоном хороши как эффектное завершение праздничного обеда или ужина. Но, конечно, никто не запрещает подать их и просто к чаю в любой будний день — такая выпечка точно сделает его интереснее.

Подробнее

Читайте также

Римская пицца с сыром, помидорами и сальчичоном, пошаговый рецепт с фото на 542 ккал
05.02.2026 06:32:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лазанья с творогом и сыром, пошаговый рецепт с фото
05.02.2026 05:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пончики в мультипекаре, пошаговый рецепт с фото на 544 ккал
05.02.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Курица с овощами по-гавайски
04.02.2026 18:29:31 | ПОВАРЁНОК.РУ

Печенье «Вишня в шоколаде», пошаговый рецепт с фото от автора Елена Иванова
04.02.2026 17:48:00 | ГАСТРОНОМЪ

«Коммунистическая кола» в британских супермаркетах: иностранцы восхитились русским напитком — читать на Gastronom.ru
04.02.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Треугольники из лаваша с фаршем и сыром, пошаговый рецепт с фото на 537 ккал
04.02.2026 16:48:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лазанья в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 765 ккал
04.02.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

7 согревающих коктейлей для зимы: от глинтвейна до неожиданных миксов — читать на Gastronom.ru
04.02.2026 14:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тяхан с курицей и овощами, пошаговый рецепт с фото на 428 ккал
04.02.2026 14:20:00 | ГАСТРОНОМЪ

Почему топленое масло лучше для жарения, чем обычное — объяснили в Роспотребнадзоре — читать на Gastronom.ru
04.02.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Заливное из курицы, пошаговый рецепт с фото
04.02.2026 13:23:00 | ГАСТРОНОМЪ

Заготовки блюд в духе здорового питания: минимум усилий – максимум пользы — читать на Gastronom.ru
04.02.2026 12:22:00 | ГАСТРОНОМЪ

Настойка «Малина-ежевика», пошаговый рецепт с фото на 119 ккал
04.02.2026 12:06:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тушеные куриные бедрышки с луком, пошаговый рецепт с фото на 560 ккал
04.02.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Бой зимней хандре: психиатр ответил, какую рыбу стоит есть для хорошего настроения — читать на Gastronom.ru
04.02.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Закусочный торт с помидорами черри, пошаговый рецепт с фото от автора Елена Иванова
04.02.2026 11:07:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт со скумбрией, пошаговый рецепт с фото от автора Елена Иванова
04.02.2026 11:07:00 | ГАСТРОНОМЪ

Медальоны с рисом, пошаговый рецепт с фото
04.02.2026 10:37:00 | ГАСТРОНОМЪ

Оладьи на кефире с яблоками и корицей, пошаговый рецепт с фото от автора Наталья Цибульская на 244 ккал
04.02.2026 09:58:00 | ГАСТРОНОМЪ

Корн-доги с сосиской и сыром, пошаговый рецепт с фото на 363 ккал
04.02.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хамон дома: как повторить испанский деликатес и подать его правильно — читать на Gastronom.ru
04.02.2026 08:51:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чистите овощи для бульона? Шеф-повара оценили эту и другие кулинарные привычки — читать на Gastronom.ru
04.02.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тыквенный хлеб без дрожжей, пошаговый рецепт с фото на 791 ккал
04.02.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Голландский блин в духовке с копченым лососем, пошаговый рецепт с фото на 976 ккал
04.02.2026 07:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из сельдерея и помидоров
04.02.2026 07:16:57 | ПОВАРЁНОК.РУ

Торт в форме сердца, пошаговый рецепт с фото от автора Алевтина Семенова
04.02.2026 07:07:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как жарить пирожки на сковороде: секреты пышного теста и хрустящей корочки — читать на Gastronom.ru
04.02.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Виноград Изабелла: калорийность, описание продукта, как выбирать, как готовить, БЖУ, читайте на Gastronom.ru
04.02.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Гуа бао с грудинкой (паровые булочки с начинкой), пошаговый рецепт с фото на 559 ккал
04.02.2026 06:34:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт с шоколадом, пошаговый рецепт с фото на 743 ккал
04.02.2026 05:01:00 | ГАСТРОНОМЪ

Панкейки на ряженке, пошаговый рецепт с фото на 468 ккал
04.02.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пицца с вялеными томатами и беконом
03.02.2026 18:00:00 | SAY7.INFO

175 °C — в прошлом: ученые пересмотрели «золотой стандарт» приготовления печенья — читать на Gastronom.ru
03.02.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кимбап с тунцом, пошаговый рецепт с фото на 734 ккал
03.02.2026 16:45:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Путин выразил соболезнования в связи со смертью актрисы Людмилы Чурсиной
10.06.2026 20:18:36 | Life.ru

Названы наиболее климатически уязвимые регионы России
10.06.2026 20:18:02 | Lenta.ru

ВСУ пытаются массированно атаковать дронами Херсонскую область
10.06.2026 20:17:57 | ТАСС

Россиянка оказалась в заложниках в отеле Таиланде из-за долга в 1,8 миллиона рублей
10.06.2026 20:17:44 | Lenta.ru

Власти вынудили женщину избавиться от гориллы
10.06.2026 20:16:51 | Lenta.ru

РПЦ назвала идею Еврокомиссии по патриарху Кириллу отказом от здравого смысла
10.06.2026 20:16:42 | Life.ru

Во Франции заявили о намерении разработать собственный истребитель вместо FCAS
10.06.2026 20:16:06 | ТАСС

В США запасы нефти за неделю снизились на 7,2 млн баррелей
10.06.2026 20:15:30 | ТАСС

Кошек реабилитировали: Учёные не нашли связи между питомцами и ухудшением астмы у детей
10.06.2026 20:14:06 | Life.ru

Главком ОВС НАТО: ЕС должен заниматься своей безопасностью
10.06.2026 20:12:48 | ТАСС

Каневский отреагировал на популярные у иностранцев мемы с ним
10.06.2026 20:11:45 | Lenta.ru

Процесс формирования нового правительства в Румынии зашел в тупик
10.06.2026 20:11:36 | ТАСС

США нанесли удар по танкеру в Оманском заливе
10.06.2026 20:11:20 | Lenta.ru

Трамп: Пулти будет возглавлять Нацразведку США очень недолго
10.06.2026 20:11:06 | ТАСС

Путин поддержал выделение дополнительных 3 млрд рублей на летний отдых детей
10.06.2026 20:10:58 | Life.ru

В Екатеринбурге в ДТП пострадали четыре человека
10.06.2026 20:10:33 | ТАСС

У берегов Австралии нашли гигантское кладбище китов
10.06.2026 20:10:21 | ТАСС

Чем запомнился юбилейный Фестиваль национальных культур в Гродно
10.06.2026 20:10:00 | Российская Газета

Ида Галич показала фигуру в бикини через десять месяцев после родов
10.06.2026 20:08:38 | Lenta.ru

Четыре человека погибли при наезде автобуса на пешеходов у храма в Екатеринбурге
10.06.2026 20:08:05 | Life.ru

Партия Царукяна при пересчете набрала необходимые для попадания в парламент голоса
10.06.2026 20:07:34 | ТАСС

Автобус протаранил пешеходов и врезался в храм в центре российского города
10.06.2026 20:06:52 | Lenta.ru

Российский банк направит средства на восстановление панорамы «Оборона Севастополя»
10.06.2026 20:06:45 | Lenta.ru

ВТБ направит средства на восстановление панорамы «Оборона Севастополя»
10.06.2026 20:06:00 | Lenta.ru

В Верховной раде требуют уволить главу Госслужбы финмониторинга Пронина
10.06.2026 20:05:50 | ТАСС

ЕС обяжет свои страны выдавать разрешения на военные проекты в 42 рабочих дня
10.06.2026 20:05:25 | ТАСС

В Карачаево-Черкесии появилась первая тематическая мультимедийная остановка
10.06.2026 20:05:03 | ТАСС

Домашние аресты вышли боком // Экс-главу райсуда в Ростове обвиняют в получении взяток за смягчение меры пресечения
10.06.2026 20:03:50 | Коммерсантъ

Небензя рассказал об ответе генсека ООН по Буче
10.06.2026 20:03:50 | Lenta.ru

Стало известно о судьбе вручившей выпускнику сертификат «Леша 404» российской учительницы
10.06.2026 20:03:36 | Lenta.ru

Боевик «Азова» объяснил смысл последних атак Украины
10.06.2026 20:03:02 | Lenta.ru

Боец «Азова» объяснил смысл последних атак Украины
10.06.2026 20:03:00 | Lenta.ru

В Брянской области дроны ВСУ атаковали АЗС и ТЦ, есть пострадавшие
10.06.2026 20:02:48 | Life.ru

МО Литвы предложило тестировать БПЛА, изготовляемые украинцами в Люксембурге
10.06.2026 20:02:03 | ТАСС

В России назвали способ избежать массовых налетов ВСУ
10.06.2026 20:01:39 | Lenta.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro