Тарталетки с лимоном, пошаговый рецепт с фото

05.02.2026 06:52:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тарталетки с лимоном — симпатичный и невероятно яркий по вкусу десерт. Основа — рассыпчатые песочные корзиночки, приготовленные по канону: тесто рубленое, с большим количеством масла, дважды охлажденное и выпеченное с грузом, чтобы дно осталось плоским и не вздулось. Начинка — настоящая бомба свежести: нежнейший заварной крем и кружки лимона, присыпанные сахаром. В духовке происходит магия: лимон карамелизуется, теряя излишнюю кислоту, а крем превращается в бархатистую прослойку, которая связывает цитрусовую начинку с песочной основой. Вкус получается сбалансированным — сладким, но с освежающей кислинкой. Тарталетки с лимоном хороши как эффектное завершение праздничного обеда или ужина. Но, конечно, никто не запрещает подать их и просто к чаю в любой будний день — такая выпечка точно сделает его интереснее.

Подробнее

Читайте также

Римская пицца с сыром, помидорами и сальчичоном, пошаговый рецепт с фото на 542 ккал
05.02.2026 06:32:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лазанья с творогом и сыром, пошаговый рецепт с фото
05.02.2026 05:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пончики в мультипекаре, пошаговый рецепт с фото на 544 ккал
05.02.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Курица с овощами по-гавайски
04.02.2026 18:29:31 | ПОВАРЁНОК.РУ

Печенье «Вишня в шоколаде», пошаговый рецепт с фото от автора Елена Иванова
04.02.2026 17:48:00 | ГАСТРОНОМЪ

«Коммунистическая кола» в британских супермаркетах: иностранцы восхитились русским напитком — читать на Gastronom.ru
04.02.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Треугольники из лаваша с фаршем и сыром, пошаговый рецепт с фото на 537 ккал
04.02.2026 16:48:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лазанья в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 765 ккал
04.02.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

7 согревающих коктейлей для зимы: от глинтвейна до неожиданных миксов — читать на Gastronom.ru
04.02.2026 14:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тяхан с курицей и овощами, пошаговый рецепт с фото на 428 ккал
04.02.2026 14:20:00 | ГАСТРОНОМЪ

Почему топленое масло лучше для жарения, чем обычное — объяснили в Роспотребнадзоре — читать на Gastronom.ru
04.02.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Заливное из курицы, пошаговый рецепт с фото
04.02.2026 13:23:00 | ГАСТРОНОМЪ

Заготовки блюд в духе здорового питания: минимум усилий – максимум пользы — читать на Gastronom.ru
04.02.2026 12:22:00 | ГАСТРОНОМЪ

Настойка «Малина-ежевика», пошаговый рецепт с фото на 119 ккал
04.02.2026 12:06:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тушеные куриные бедрышки с луком, пошаговый рецепт с фото на 560 ккал
04.02.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Бой зимней хандре: психиатр ответил, какую рыбу стоит есть для хорошего настроения — читать на Gastronom.ru
04.02.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Закусочный торт с помидорами черри, пошаговый рецепт с фото от автора Елена Иванова
04.02.2026 11:07:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт со скумбрией, пошаговый рецепт с фото от автора Елена Иванова
04.02.2026 11:07:00 | ГАСТРОНОМЪ

Медальоны с рисом, пошаговый рецепт с фото
04.02.2026 10:37:00 | ГАСТРОНОМЪ

Оладьи на кефире с яблоками и корицей, пошаговый рецепт с фото от автора Наталья Цибульская на 244 ккал
04.02.2026 09:58:00 | ГАСТРОНОМЪ

Корн-доги с сосиской и сыром, пошаговый рецепт с фото на 363 ккал
04.02.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хамон дома: как повторить испанский деликатес и подать его правильно — читать на Gastronom.ru
04.02.2026 08:51:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чистите овощи для бульона? Шеф-повара оценили эту и другие кулинарные привычки — читать на Gastronom.ru
04.02.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тыквенный хлеб без дрожжей, пошаговый рецепт с фото на 791 ккал
04.02.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Голландский блин в духовке с копченым лососем, пошаговый рецепт с фото на 976 ккал
04.02.2026 07:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из сельдерея и помидоров
04.02.2026 07:16:57 | ПОВАРЁНОК.РУ

Торт в форме сердца, пошаговый рецепт с фото от автора Алевтина Семенова
04.02.2026 07:07:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как жарить пирожки на сковороде: секреты пышного теста и хрустящей корочки — читать на Gastronom.ru
04.02.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Виноград Изабелла: калорийность, описание продукта, как выбирать, как готовить, БЖУ, читайте на Gastronom.ru
04.02.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Гуа бао с грудинкой (паровые булочки с начинкой), пошаговый рецепт с фото на 559 ккал
04.02.2026 06:34:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт с шоколадом, пошаговый рецепт с фото на 743 ккал
04.02.2026 05:01:00 | ГАСТРОНОМЪ

Панкейки на ряженке, пошаговый рецепт с фото на 468 ккал
04.02.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пицца с вялеными томатами и беконом
03.02.2026 18:00:00 | SAY7.INFO

175 °C — в прошлом: ученые пересмотрели «золотой стандарт» приготовления печенья — читать на Gastronom.ru
03.02.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кимбап с тунцом, пошаговый рецепт с фото на 734 ккал
03.02.2026 16:45:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

МЧС за полгода обезвредило в ДНР свыше 9 тыс. взрывоопасных предметов
04.07.2026 04:17:23 | ТАСС

Эксперт Маклаков: число просмотров фейков о ТЭК РФ близко к 153 млн
04.07.2026 04:16:33 | ТАСС

Расчёты ПВО сбили ракету ВСУ в Удмуртии
04.07.2026 04:15:12 | Life.ru

ЧП с обезьяной в Адыгее говорит о необходимости совершенствования регулирования
04.07.2026 04:13:34 | ТАСС

Месси стал рекордсменом ЧМ по числу голевых передач, опередив Марадону
04.07.2026 04:12:39 | Life.ru

Сборная Кабо-Верде не проиграла ни одного матча на ЧМ в основное время
04.07.2026 04:11:37 | ТАСС

В небе над Удмуртией сбили ракету ВСУ
04.07.2026 04:11:32 | Коммерсантъ

Месси забил в восьмом матче подряд на ЧМ и стал лучшим бомбардиром
04.07.2026 04:10:29 | Life.ru

Польский политолог увидел перелом в отношении к Украине
04.07.2026 04:10:00 | Lenta.ru

Сын пропавшей Усольцевой не подавал ходатайство для участия в поисках
04.07.2026 04:09:56 | ТАСС

Опасность БПЛА объявили в Ленинградской области
04.07.2026 04:09:37 | ТАСС

В СФ сообщили о праве россиян на перерасчет за избыточное отопление
04.07.2026 04:08:13 | ТАСС

Темнота — друг молодёжи, но не прохлады: Life.ru узнал, какие плёнки спасают от жары, а какие крадут свет
04.07.2026 04:07:51 | Life.ru

Марочко: силы РФ начали разминирование Константиновки
04.07.2026 04:04:15 | ТАСС

ФИФА переписала мяч, забитый после рекордного паса Месси, на автогол
04.07.2026 04:03:08 | ТАСС

Названа причина отказа Зеленского от проведения выборов осенью
04.07.2026 04:01:36 | Lenta.ru

Временные ограничения сняли в аэропортах Пензы, Самары, Саратова и Ульяновска
04.07.2026 04:00:21 | ТАСС

В США раскрыли проблемы Киева
04.07.2026 03:59:00 | Lenta.ru

В Венесуэле поисковая собака Цунами спасла 26 человек
04.07.2026 03:58:41 | ТАСС

Сборная Аргентины победила Кабо-Верде и вышла в 1/8 финала чемпионата мира
04.07.2026 03:57:40 | Lenta.ru

В Удмуртии сбили ракету ВСУ
04.07.2026 03:55:34 | ТАСС

В Удмуртии сбили ракету
04.07.2026 03:55:34 | ТАСС

Сборная Аргентины обыграла главную сенсацию ЧМ-2026 и вышла в 1/8 финала
04.07.2026 03:54:56 | РБК

По словам Троя Бейкера, The Last of Us Part 3 может предложить "совершенно другую историю"
04.07.2026 03:53:30 | PlayGround.ru

Пять подростков на легковушке попали в ДТП под Липецком
04.07.2026 03:51:26 | Life.ru

В аэропортах Ижевска, Кирова и Перми ввели временные ограничения
04.07.2026 03:50:43 | ТАСС

Временные ограничения ввели в аэропортах Ижевска, Кемерова и Перми
04.07.2026 03:50:43 | ТАСС

Дмитриев объяснил причину жилищного кризиса в ЕС
04.07.2026 03:47:14 | Lenta.ru

В ЛНР сообщили о частичном восстановлении Старобельского колледжа
04.07.2026 03:46:47 | ТАСС

Сборная Аргентины вышла в 1/8 финала чемпионата мира по футболу
04.07.2026 03:45:17 | ТАСС

PlayStation убрала тему GTA 6 с иконки приложения - пользователи связали это с негативом после отказа Sony от дисков
04.07.2026 03:43:45 | PlayGround.ru

Количество сбитых БПЛА на подлёте к Москве достигло 43
04.07.2026 03:43:43 | Life.ru

ЛДПР предложила создать программу помощи пострадавшим при ИЖС
04.07.2026 03:42:17 | ТАСС

В Полтавской области Украины повреждены ещё две АЗС
04.07.2026 03:41:04 | Life.ru

Месси стал рекордсменом ЧМ по числу голевых передач, обойдя Марадону
04.07.2026 03:39:43 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro