Мамалыга по-молдавски, пошаговый рецепт с фото на 183 ккал

15.02.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мамалыга по-молдавски — это не просто каша или полента. Это традиционный молдавский хлеб и, можно сказать, душа молдавской кухни. Готовится мамалыга из кукурузной крупы мелкого помола или из кукурузной муки крупного помола. В продаже продукт может называться по-разному, а текстура у него примерно как у манки. Мамалыга варится всего из трех ингредиентов — кукурузы, воды и соли, а вот подается с самыми разнообразными гарнирами — с жареным луком, шкварками, тушенным с овощами мясом, омлетом, но самые важные спутники мамалыги по-молдавски — это традиционный чесночный соус муждей, овечья брынза и сметана. И подготовьте катушку с крепкими нитками для того, чтобы нарезать горячую мамалыгу — только так ее и режут в Молдавии.

Подробнее

Читайте также

Назван элементарный способ сделать куриный суп вкуснее — не вареное яйцо — читать на Gastronom.ru
15.02.2026 12:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пшенные оладьи с яблоками, пошаговый рецепт с фото
15.02.2026 12:17:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шаурма в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 755 ккал
15.02.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

«Пыль» — не признак брака: профессор объяснила, как распознать плохой чай — читать на Gastronom.ru
15.02.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Булочки-«улитки» с маком и глазурью, пошаговый рецепт с фото на 1046 ккал
15.02.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как праздновать Китайский Новый год: какие блюда подавать и что дарить — рассказывает шеф-повар Ли Бин — читать на Gastronom.ru
15.02.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Корн-доги в мультипекаре, пошаговый рецепт с фото на 307 ккал
15.02.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

10 маринадов для индейки: как сделать птицу сочной — читать на Gastronom.ru
15.02.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Дораяки (японские блинчики), пошаговый рецепт с фото на 454 ккал
15.02.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шоколадно-свекольный пирог
15.02.2026 00:22:26 | ПОВАРЁНОК.РУ

Спаржа, приготовленная на пару с фундуком
14.02.2026 22:02:41 | ПОВАРЁНОК.РУ

Капкейки на кефире, пошаговый рецепт с фото на 308 ккал
14.02.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат Генерал со свеклой, пошаговый рецепт с фото на 421 ккал
14.02.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лимонный торт Муравейник, пошаговый рецепт с фото от автора Ляля на 898 ккал
14.02.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

12 коктейлей на 14 февраля для вечера, который хочется запомнить — читать на Gastronom.ru
14.02.2026 12:45:00 | ГАСТРОНОМЪ

Медовый торт «Кокетка», пошаговый рецепт с фото на 929 ккал
14.02.2026 12:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Россия испытала авиационное топливо из фритюрного масла — читать на Gastronom.ru
14.02.2026 12:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Имбирное печенье «Сердечки», пошаговый рецепт с фото на 641 ккал
14.02.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пицца на сметане на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 436 ккал
14.02.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Моти в микроволновке, пошаговый рецепт с фото на 353 ккал
14.02.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Коктейль «На завтрак», пошаговый рецепт с фото
14.02.2026 08:09:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирожное «Сердечко» с кремом, пошаговый рецепт с фото от автора Ник.Оль. на 344 ккал
14.02.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Блины-сердечки, пошаговый рецепт с фото от автора natysik.funny на 428 ккал
14.02.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Идеи для завтрака на 14 февраля: 15 романтичных блюд к Дню влюбленных — читать на Gastronom.ru
14.02.2026 05:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Яичница с сосиской в виде сердечка, пошаговый рецепт с фото от автора Omleta на 438 ккал
14.02.2026 04:55:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сердечки-тирамису к 14 Февраля: рецепт вкусного подарка своими руками дали в TikTok — читать на Gastronom.ru
13.02.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт с сердечками, пошаговый рецепт с фото от автора Наталья Андреева
13.02.2026 16:39:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат «Мужское счастье», пошаговый рецепт с фото на 406 ккал
13.02.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Полезный хлеб в хлебопечке: как выбрать ингредиенты и испечь идеальную буханку — читать на Gastronom.ru
13.02.2026 14:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт «Капучино», пошаговый рецепт с фото на 313 ккал
13.02.2026 14:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Печеночные котлеты с гречкой, пошаговый рецепт с фото на 742 ккал
13.02.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт в клетку, пошаговый рецепт с фото от автора lizusha
13.02.2026 12:49:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт Пралине, пошаговый рецепт с фото на 1083 ккал
13.02.2026 12:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Валентинки из вагю: к 14 Февраля в Москве появились стейки в форме сердечек — читать на Gastronom.ru
13.02.2026 12:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шоколадные пирожные с кремом, пошаговый рецепт с фото от автора Tamara Shepeleva
13.02.2026 12:08:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Площадь пожара в здании панорамы обороны Севастополя составила 600 кв. м
10.06.2026 16:23:36 | ТАСС

Умер курянин, пострадавший 5 июня при атаке ВСУ на агрофирму в Большесолдатском районе
10.06.2026 16:23:35 | ТАСС

На Бали поймали украинца с партией наркотиков почти на 40$ тысяч долларов
10.06.2026 16:22:51 | Life.ru

Путин призвал создать условия, чтобы бизнес финансировал развитие детских лагерей
10.06.2026 16:22:42 | ТАСС

Пилоты Финляндии пожаловались на трудности в перелетах из-за России
10.06.2026 16:22:20 | Lenta.ru

ХАМАС поблагодарил Россию за поддержку палестинцев
10.06.2026 16:21:55 | ТАСС

В историческом здании панорамы «Оборона Севастополя» может обрушиться купол
10.06.2026 16:21:32 | Коммерсантъ

Хоккеист сборной Финляндии потерял золотую медаль ЧМ 2026
10.06.2026 16:20:47 | ТАСС

Минобороны Чехии настаивает на увеличении расходов на оборону до 2% ВВП
10.06.2026 16:20:08 | ТАСС

В Казахстане дела о сексуальном насилии будут вести женщины-следователи
10.06.2026 16:19:36 | Life.ru

В РФ ввели 10-летний срок исковой давности по спорам о приватизации
10.06.2026 16:19:35 | ТАСС

Депутаты Народного совета ЛНР назначили председателем правительства республики Самойлова
10.06.2026 16:18:08 | ТАСС

В Россотрудничестве провели встречу с семьями переселенцев из Канады и ФРГ
10.06.2026 16:18:02 | ТАСС

Путин заявил о развитии инфраструктуры детского отдыха в России
10.06.2026 16:17:23 | Life.ru

Путин сообщил о 1,5 млн заявлений на семейный возврат НДФЛ
10.06.2026 16:17:08 | Life.ru

Мужчины начали переживать из-за размера пениса
10.06.2026 16:17:05 | Lenta.ru

Новая прошивка превращает iPhone в «дырявый аккумулятор» и блокирует доступ к магазину
10.06.2026 16:16:09 | Life.ru

Украина обвинила Россию в падении дронов ВСУ на территории стран ЕС
10.06.2026 16:15:48 | Lenta.ru

С "РКС-Тамбов" взыскали 46,5 млн рублей за загрязнение реки Паники
10.06.2026 16:15:46 | ТАСС

Панораму «Оборона Севастополя» восстановят благодаря оцифровке
10.06.2026 16:15:45 | Life.ru

Киев ответил на недовольство Польши чествованием жертв УПА
10.06.2026 16:15:26 | Lenta.ru

Кравцов: работы по восстановлению колледжа в Старобельске ведутся
10.06.2026 16:15:24 | ТАСС

"Мы точно панораму никому не отдадим": в России ответили на удар по символу Севастополя
10.06.2026 16:15:01 | ТАСС

Путин подписал закон о платформе для создания госинформсистем
10.06.2026 16:14:35 | ТАСС

Штрафы россиянам за авторизацию на сайтах через Gmail опровергли
10.06.2026 16:14:00 | Lenta.ru

Суд в Москве рассмотрит дело экс-знатока «Что? Где? Когда?»
10.06.2026 16:14:00 | Lenta.ru

Журова считает поднятие флага России на спортобъектах важным для патриотизма
10.06.2026 16:13:51 | ТАСС

В Ингушетии спортсмены с ОВЗ совершили восхождение на гору Мят-Лоам
10.06.2026 16:13:45 | ТАСС

Российские «Калибры» получили ловушки
10.06.2026 16:13:27 | Lenta.ru

В Пакистане разбился военный вертолёт Ми-17, экипаж погиб
10.06.2026 16:13:26 | Life.ru

Россия ратифицировала соглашение с Южной Осетией о пенсиях сотрудников таможни
10.06.2026 16:12:58 | ТАСС

"Общественное": Украина может получить в июне от ЕС первые транши из €90 млрд
10.06.2026 16:12:37 | ТАСС

В Поморье введут ограничение на посещение лесов
10.06.2026 16:12:29 | ТАСС

Журнал People рассекретил детали тайной встречи принцессы Дианы и Джона Кеннеди-младшего 30 лет спустя
10.06.2026 16:12:12 | Life.ru

Кравцов заявил о завершении аттестации студентов колледжа в Старобельске
10.06.2026 16:11:54 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro