Булочка-краффин, пошаговый рецепт с фото на 630 ккал

06.04.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Булочка-краффин не может похвастаться богатой историей, так как этот рецепт был придуман совсем недавно, в 2013 году владелицей мельбурнской пекарни. Женщине пришла в голову поистине гениальная идея соединить в одном изделии лучшие свойства круассана и маффина: слоистую текстуру первого и форму второго. Краффины, чаще всего, готовят с начинкой (изюмом, орехами, шоколадом), которая делает вкус и текстуру выпечки более выразительными, а внешний вид — невероятно аппетитным. Интересно, что в нашей стране технология приготовления таких булочек распространилась на пасхальные куличи. Но сегодня мы решили поговорить именно о малых формах и дать рецепт традиционного дрожжевого краффина.

Подробнее

Читайте также

Предложили 7 вариантов замены шоколада на разные случаи — читать на Gastronom.ru
06.04.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Металлические, бумажные или силиконовые формы для кулича: что выбрать — читать на Gastronom.ru
06.04.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кулич в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 633 ккал
06.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Стало известно, сколько куличей можно съесть без вреда для здоровья после Великого поста — читать на Gastronom.ru
06.04.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриные крылышки в аэрогриле: 8 простых рецептов — читать на Gastronom.ru
06.04.2026 08:09:00 | ГАСТРОНОМЪ

Гречка с тунцом, пошаговый рецепт с фото на 451 ккал
06.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куркума для похудения: 8 рецептов для домашнего приготовления — читать на Gastronom.ru
06.04.2026 07:34:00 | ГАСТРОНОМЪ

Цветные орешки со сгущенкой, пошаговый рецепт с фото на 360 ккал
06.04.2026 07:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Морковные шарики с сыром, пошаговый рецепт с фото на 651 ккал
06.04.2026 06:31:00 | ГАСТРОНОМЪ

Картофельное печенье с сыром, пошаговый рецепт с фото от автора Елена Иванова
06.04.2026 06:09:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриная грудка в беконе: 9 идей с сыром, грибами, сухофруктами и другими начинками — читать на Gastronom.ru
06.04.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Омлет с красным луком, пошаговый рецепт с фото на 410 ккал
06.04.2026 05:47:00 | ГАСТРОНОМЪ

Банановый пудинг с финиками, пошаговый рецепт с фото на 451 ккал
06.04.2026 05:29:00 | ГАСТРОНОМЪ

Панкейки с творогом и яблоками, пошаговый рецепт с фото от автора Елена Некрасова на 280 ккал
06.04.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как украсить пасхальный кулич: 10 идей красивого декора — читать на Gastronom.ru
06.04.2026 04:59:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рис по-персидски, пошаговый рецепт с фото на 676 ккал
05.04.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чем кулич отличается от панеттоне? Объясняет пекарь — читать на Gastronom.ru
05.04.2026 16:55:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирзола из курицы, пошаговый рецепт с фото на 436 ккал
05.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тихие вина: гид по видам, выбору, сочетаниям и идеальной подаче — читать на Gastronom.ru
05.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Бефстроганов в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 435 ккал
05.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Молдавский кулич, пошаговый рецепт с фото на 505 ккал
05.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Вкусные куличи без глютена, без сахара, без дрожжей, без яиц и без лактозы — читать на Gastronom.ru
05.04.2026 13:55:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кексы с яйцом и сыром, пошаговый рецепт с фото от автора gastronom на 479 ккал
05.04.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Крестовые булочки, пошаговый рецепт с фото
05.04.2026 12:14:00 | ГАСТРОНОМЪ

Почему не взбиваются белки — ответила Марианна Орлинкова — читать на Gastronom.ru
05.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что приготовить на Пасху: 10 горячих блюд — читать на Gastronom.ru
05.04.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Омлеты-рулетики с песто и сыром, пошаговый рецепт с фото
05.04.2026 10:34:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тилапия маринованая — рыбу не жарим, только тушим в маринаде
05.04.2026 10:23:10 | ПОВАРЁНОК.РУ

Тилапия маринованая — тушим в маринаде
05.04.2026 10:23:10 | ПОВАРЁНОК.РУ

Салат «Анастасия» с корейской морковкой, пошаговый рецепт с фото на 574 ккал
05.04.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мясные зразы с сыром и зеленью, пошаговый рецепт с фото
05.04.2026 09:43:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт «Мокка», пошаговый рецепт с фото от автора Елена Шашкина на 500 ккал
05.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Стало известно, во сколько обойдется минимальный набор продуктов на Пасху — читать на Gastronom.ru
05.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Запеканка с карамельным соусом, пошаговый рецепт с фото от автора Алина
05.04.2026 08:51:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рулет из омлета с творогом, пошаговый рецепт с фото
05.04.2026 08:43:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

МИД России разослал ноту дипмиссиям из-за угроз Киева на 9 Мая
06.05.2026 21:38:55 | Life.ru

Обама рассказал, почему США не смогли бы скрыть наличие у них пришельцев или НЛО
06.05.2026 21:38:29 | ТАСС

В Белоруссии сообщили об угрозе трансграничного пожара со стороны Украины
06.05.2026 21:37:01 | ТАСС

В Поморье предложили рассказать об известных земляках через историю иконы и хор на войне
06.05.2026 21:36:11 | ТАСС

МИД обратился к ЕС из-за угроз Зеленского на 9 мая
06.05.2026 21:36:04 | Lenta.ru

На Украине забили тревогу из-за поездок Зеленского
06.05.2026 21:33:00 | Lenta.ru

Дмитриев: Lufthansa на фоне топливного кризиса придется заправляться в РФ
06.05.2026 21:32:13 | ТАСС

МИД России призвал иностранные государства эвакуировать из Киева своих граждан
06.05.2026 21:31:03 | Life.ru

День победы в России и Беларуси: куда сходить, что посмотреть
06.05.2026 21:29:00 | Российская Газета

Над регионами России сбили 46 украинских беспилотников
06.05.2026 21:27:47 | ТАСС

Захарова подчеркнула, что предупреждение МО сделано в ответ на слова Зеленского
06.05.2026 21:27:26 | ТАСС

В Чебоксарах после атаки БПЛА восстанавливают линии электропередачи
06.05.2026 21:27:01 | ТАСС

На Западе раскрыли новый план Зеленского против России
06.05.2026 21:25:58 | Lenta.ru

ТАСС: в Бейруте убили командира "Хезболлах" в штабе возле госпиталя "Бахман"
06.05.2026 21:25:45 | ТАСС

Глава МИД Польши простит Фицо визит в Москву, если он разблокирует помощь Киеву
06.05.2026 21:24:34 | ТАСС

Израиль нанес удар в Бейруте по главному командиру "Хезболлы"
06.05.2026 21:24:00 | Российская Газета

Стейк вместо лекарств: В США прошёл съезд людей, которые считают мясо медициной
06.05.2026 21:22:22 | Life.ru

Захарова: если Киев реализует преступные замыслы, удар нанесут по центрам принятия решений
06.05.2026 21:21:21 | ТАСС

В Кремлевском дворце открылась выставка "Имена Победы"
06.05.2026 21:21:03 | ТАСС

В США отреагировали на угрозу Зеленского ударить по Москве
06.05.2026 21:21:00 | Lenta.ru

В США отреагировали на угрозу Зеленского об ударе по Москве
06.05.2026 21:21:00 | Lenta.ru

Крупный алмаз в 190 карат обнаружили в Поморье
06.05.2026 21:20:19 | Life.ru

РФ считает инициативу по созданию ВМС стран Северной Европы попыткой противостоять РФ
06.05.2026 21:19:09 | ТАСС

В Мордовии пассажирский автобус попал в ДТП, пострадали 13 человек
06.05.2026 21:18:15 | Life.ru

На концерте ко Дню Победы в Кремлевском дворце выступили более 50 артистов
06.05.2026 21:17:59 | ТАСС

МИД РФ указал на неотвратимость нанесения ответного удара по Киеву
06.05.2026 21:17:46 | ТАСС

МИД РФ призывает зарубежные страны обеспечить эвакуацию из Киева дипломатов
06.05.2026 21:16:30 | ТАСС

США ударили по танкеру в районе Оманского залива
06.05.2026 21:16:13 | Lenta.ru

В Европе подвели неутешительные итоги войны США с Ираном
06.05.2026 21:15:56 | Lenta.ru

МИД РФ: в ЕС ошибаются, думая замолчать угрозы Зеленского сорвать 9 Мая в Москве
06.05.2026 21:15:00 | ТАСС

Захарова: в ЕС ошибаются, думая, что смогут замолчать угрозы Зеленского ударить по Москве
06.05.2026 21:15:00 | ТАСС

Посольство Израиля нашло могилу Адольфа Гитлера в Румынии
06.05.2026 21:13:00 | Российская Газета

К лечению пострадавших в Чебоксарах привлекли мультидисциплинарные бригады
06.05.2026 21:12:15 | Life.ru

Минтранс в течение полугода разработает план реализации концепции ж/д перевозок
06.05.2026 21:12:08 | ТАСС

Долина, Shaman и Лепс выступили с детьми участников СВО на сцене Кремлевского дворца
06.05.2026 21:12:04 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro