Хачапури с ветчиной и сыром, пошаговый рецепт с фото на 1423 ккал

01.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хачапури с ветчиной и сыром в духовке представляет собой адаптированную версию знаменитого грузинского блюда. Классический хачапури обходится без мяса, но ветчина делает его заметно сытнее и питательнее. Этот рецепт понравится всем, кто любит традиционную выпечку, но не против небольших корректив. Тесто замешивается на дрожжах и молоке, поэтому готовая лепешка выходит нежной, пышной, с тонкой румяной корочкой. Сулугуни для такого хачапури подходит лучше всего: он хорошо плавится, при этом не идет хлопьями и не растекается в жидкость, а приятно тянется. Ветчину стоит брать качественную, без лишней влаги, иначе начинка окажется водянистой и тесто снизу может не пропечься как следует. Рецепт несложный, но требует терпения: тесту нужно около часа, чтобы подняться. Зато вкус хачапури с сыром и ветчиной вполне оправдывает это ожидание. Из указанного количества продуктов получатся две большие лепешки, которыми легко накормить небольшую семью за завтраком или ужином.

Подробнее

Читайте также

Шашлык из свиной шейки по-кубански, пошаговый рецепт с фото на 980 ккал
01.05.2026 11:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что приготовить из манной крупы кроме каши — читать на Gastronom.ru
01.05.2026 10:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар рассказала, как приготовить изысканный ужин за полчаса к приходу гостей — читать на Gastronom.ru
01.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Люля-кебаб из курицы и свинины, пошаговый рецепт с фото на 259 ккал
01.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить картофель в фольге на углях: мягкий, ароматный, с румяной корочкой — читать на Gastronom.ru
01.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Картофельная пицца с копченым сыром, пошаговый рецепт с фото на 309 ккал
01.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирожки с картошкой из готового дрожжевого теста, пошаговый рецепт с фото от автора gastronom
01.05.2026 07:20:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шот «Мираж», пошаговый рецепт с фото на 146 ккал
01.05.2026 07:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Картошка с мясом в казане: 10 рецептов с ароматом костра, которые получаются всегда — читать на Gastronom.ru
01.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлычки из курицы и черри, пошаговый рецепт с фото на 1047 ккал
01.05.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кебаб из телятины, пошаговый рецепт с фото на 830 ккал
01.05.2026 05:57:00 | ГАСТРОНОМЪ

Майские булочки с повидлом, пошаговый рецепт с фото на 437 ккал
01.05.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Самаркандская халва
01.05.2026 01:20:31 | ПОВАРЁНОК.РУ

Запеканка из курицы, пасты и нута
30.04.2026 22:08:44 | ПОВАРЁНОК.РУ

За рубежом набирает популярность «картофельный салат» — новый взгляд на привычное нам блюдо — читать на Gastronom.ru
30.04.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Коктал из рыбы в духовке, пошаговый рецепт с фото на 542 ккал
30.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык в томатном маринаде, пошаговый рецепт с фото на 1197 ккал
30.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить кальмары в панировке: 5 простых рецептов и секреты идеальной корочки — читать на Gastronom.ru
30.04.2026 15:01:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожные булочки в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 272 ккал
30.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Гид по заведениям Воронежа: где можно отдохнуть и вкусно поесть — читать на Gastronom.ru
30.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эксперты назвали 7 главных трендов питания, которые меняют еду и напитки — читать на Gastronom.ru
30.04.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Морковно-сырные лепешки
30.04.2026 12:02:56 | ПОВАРЁНОК.РУ

Куриные ножки на мангале, пошаговый рецепт с фото на 643 ккал
30.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Коктейль «Кленовый лист», пошаговый рецепт с фото на 169 ккал
30.04.2026 11:45:00 | ГАСТРОНОМЪ

Универсальные правила приготовления вкусного шашлыка из разного мяса: свинина, курица, индейка, говядина, баранина — читать на Gastronom.ru
30.04.2026 10:58:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лишний вес и усталость: ученые объяснили, чем опасен избыток фруктозы — читать на Gastronom.ru
30.04.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как правильно ходить в продуктовый магазин: чек-лист умного покупателя — читать на Gastronom.ru
30.04.2026 10:10:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить идеальный шоколадный фондан: секреты, ошибки и понятный рецепт — читать на Gastronom.ru
30.04.2026 10:07:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык из говядины, маринованный в соевом соусе и газированной воде, пошаговый рецепт с фото от автора Анна на 552 ккал
30.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Исследователи объяснили, что на самом деле управляет аппетитом и почему мы едим не только из-за голода — читать на Gastronom.ru
30.04.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Компот из ревеня, пошаговый рецепт с фото на 83 ккал
30.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Зеленый суп с мини-пельменями и фасолью, пошаговый рецепт с фото на 281 ккал
30.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

20 рецептов вафель в вафельнице: от сладких до сытных — на завтрак, обед и ужин — читать на Gastronom.ru
30.04.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Спринг-роллы с ростбифом и овощами, пошаговый рецепт с фото на 258 ккал
30.04.2026 06:41:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лучшие маринады для шашлыка из баранины — читать на Gastronom.ru
30.04.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Путин поблагодарил директора "Орленка" за вклад в развитие детского оздоровления
10.06.2026 16:38:31 | ТАСС

Анкара и Эр-Рияд хотят построить железную дорогу, объединяющую четыре страны
10.06.2026 16:38:18 | ТАСС

НСПК во втором полугодии запустит сервис офлайн-оплаты смарт-часами
10.06.2026 16:38:15 | ТАСС

Путин назвал санкции против детских центров РФ «мелкой пакостью» и «скудоумием»
10.06.2026 16:38:10 | Life.ru

В МИД России приняли представителя воюющей против Израиля группировки
10.06.2026 16:37:56 | Lenta.ru

«Театр был её жизнью»: Валерий Баринов трогательно отреагировал на смерть Людмилы Чурсиной
10.06.2026 16:37:41 | Life.ru

Омск: Белорусские грации увозят дюжину наград с международного турнира
10.06.2026 16:37:00 | Российская Газета

Belgee приостановил продажи модели X50 в России
10.06.2026 16:35:32 | ТАСС

Дизайнер из Северной Осетии представит свою коллекцию в Никарагуа
10.06.2026 16:35:20 | ТАСС

В Омске проверят информацию о загрязнении реки Оми нефтепродуктами
10.06.2026 16:34:46 | ТАСС

Соцфонд начал пересмотр выплаты единого пособия многодетным
10.06.2026 16:34:24 | ТАСС

Прокуратура проверит информацию о размыве береговой полосы в Минводах
10.06.2026 16:32:58 | ТАСС

Захарова: удар ВСУ по музею-панораме в Севастополе носил преднамеренный характер
10.06.2026 16:32:56 | ТАСС

Россиянам назвали бесполезные опции в современных машинах
10.06.2026 16:32:26 | Lenta.ru

Выпускники колледжа в Старобельске получат аттестаты до 10 июля
10.06.2026 16:32:12 | Life.ru

Раскрыты новые детали переговоров Ирана и США после угроз Трампа
10.06.2026 16:32:02 | Lenta.ru

«Только для нас!»: Каннаваро в ярости из-за унизительного досмотра сборной в США
10.06.2026 16:31:08 | Life.ru

Цена слишком высока: США и Иран продолжают переговоры, несмотря на обмен ударами
10.06.2026 16:31:00 | Российская Газета

«Нам, как и треске, на это наплевать»: В Госдуме высмеяли санкции ЕС на российскую рыбу
10.06.2026 16:30:52 | Life.ru

Путин: Внешние вызовы преходящи, дети и молодое поколение — будущее России
10.06.2026 16:30:48 | Life.ru

Россиянам дали советы по обустройству небольших квартир
10.06.2026 16:30:45 | Lenta.ru

Дзюдоисты из девяти стран выступят на международном турнире в Красноярске
10.06.2026 16:30:10 | ТАСС

Наживавшуюся на погибших бойцах СВО банду поймали в российском городе
10.06.2026 16:30:02 | Lenta.ru

Тест: Только 23% зрителей запомнили эти кадры с мороженым в советском кино, а вы?
10.06.2026 16:30:00 | Life.ru

В Курской области из-за атаки ВСУ пострадал мужчина
10.06.2026 16:29:42 | ТАСС

Украина заявила об испытании дешевой альтернативы ракетам Patriot
10.06.2026 16:29:00 | Российская Газета

Докачался до реанимации: У мужчины отказали почки во время «ударной» тренировки
10.06.2026 16:28:30 | Life.ru

Белоусов вручил звезды Героев России отличившимся бойцам СВО
10.06.2026 16:27:54 | ТАСС

В Мордовии местного жителя осудили за участие в террористической организации
10.06.2026 16:27:50 | ТАСС

Путин: внешние вызовы - это преходящее, а дети - это будущее России
10.06.2026 16:27:30 | ТАСС

Людмила Бабушкина оценила результаты реализации нацполитики на Среднем Урале
10.06.2026 16:26:58 | ТАСС

Путин: РФ всё делает правильно, если ЛГБТ-Европу раздражает вид счастливых детей
10.06.2026 16:26:51 | Life.ru

Названо скрытое последствие курения вейпов для организма
10.06.2026 16:26:36 | Lenta.ru

Путин поручил усилить безопасность образовательной и социальной системы
10.06.2026 16:26:12 | Life.ru

Шойгу назвал материальный госрезерв важным компонентом нацбезопасности
10.06.2026 16:25:37 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro