Баклажаны в карамели: 11 уникальных рецептов из Азии, с Ближнего Востока и Кавказа — читать на Gastronom.ru

06.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Карамелизированные баклажаны — это гармоничное сочетание нежной текстуры и насыщенного вкуса. Благодаря особой технике обжарки и кисло-сладким маринадам овощи приобретают невероятно аппетитную корочку, оставаясь при этом мягкими внутри. Собрали для вас 11 рецептов баклажанов в паназиатском, кавказском и ближневосточном стиле. Готовьте, пробуйте и выбирайте новые вкусы.

Подробнее

Читайте также

Бекон на гриле по-азиатски, пошаговый рецепт с фото на 287 ккал
06.05.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шарлотка с ревенем, пошаговый рецепт с фото на 266 ккал
06.05.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринады для куриных крылышек: с медом, с чесноком, барбекю — читать на Gastronom.ru
05.05.2026 17:57:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сыры для гриля: сулугуни, тофу, халуми — как приготовить и подать на пикнике — читать на Gastronom.ru
05.05.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Паэлья с курицей и чоризо, пошаговый рецепт с фото на 656 ккал
05.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лапша, запечённая в пикантном пряном соусе
05.05.2026 15:41:53 | ПОВАРЁНОК.РУ

10 сливочных супов с курицей: простые рецепты с нежным вкусом — читать на Gastronom.ru
05.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат «Весенний бриз», пошаговый рецепт с фото на 239 ккал
05.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринованная макрель с имбирными огурцами, пошаговый рецепт с фото
05.05.2026 14:04:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пицца с сыром и ветчиной
05.05.2026 14:00:00 | SAY7.INFO

Как приготовить маринад для шашлыка из чего угодно — читать на Gastronom.ru
05.05.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Зразы из судака с креветками, пошаговый рецепт с фото на 425 ккал
05.05.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Где больше всего магния: список продуктов, которые помогут снизить стресс и усталость — читать на Gastronom.ru
05.05.2026 13:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как выбрать мясо для идеального шашлыка — читать на Gastronom.ru
05.05.2026 12:33:00 | ГАСТРОНОМЪ

Свинина на гриле с овощами, пошаговый рецепт с фото на 680 ккал
05.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шах-плов с курицей в лаваше, пошаговый рецепт с фото на 651 ккал
05.05.2026 11:33:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар показал, как превратить копченую пикшу в оладьи с сырным соусом — читать на Gastronom.ru
05.05.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Горячая спаржа с сыром, пошаговый рецепт с фото на 820 ккал
05.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Автор кулинарных бестселлеров предложила новый формат ужина – яйца с лапшой — читать на Gastronom.ru
05.05.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Китайские слоеные лепешки, пошаговый рецепт с фото на 398 ккал
05.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торты и пироги со щавелем: 12 проверенных рецептов — от сладких десертов до сытных закусок — читать на Gastronom.ru
05.05.2026 07:33:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить сочные отбивные из куриной грудки: 10 лучших рецептов — читать на Gastronom.ru
05.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриная запеканка с сыром и чесночными гренками в мультиварке, пошаговый рецепт с фото от автора Марина МАРмеладИНКА
05.05.2026 06:39:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог с зеленым луком и крабовыми палочками, пошаговый рецепт с фото на 464 ккал
05.05.2026 06:16:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринад из моркови и лука, пошаговый рецепт с фото на 672 ккал
05.05.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тефтели из фарша индейки с запеченными овощами, пошаговый рецепт с фото
05.05.2026 01:29:00 | ГАСТРОНОМЪ

Малиновый латте из маленькой кофейни стал мировым хитом — читать на Gastronom.ru
04.05.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Яичная лапша с мясом, пошаговый рецепт с фото на 373 ккал
04.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Редиска по-корейски, пошаговый рецепт с фото на 163 ккал
04.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Идеальный фарш для лазаньи: какой выбрать и как приготовить, чтобы получилось как в Италии — читать на Gastronom.ru
04.05.2026 14:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Диетолог предупредила: щавель может разрушать почки и суставы — читать на Gastronom.ru
04.05.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Коктейль «Персиковый бум», пошаговый рецепт с фото на 160 ккал
04.05.2026 12:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Окрошка с ветчиной, пошаговый рецепт с фото на 340 ккал
04.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Калькулятор шашлыка: сколько и какое мясо взять на компанию и как организовать пикник — читать на Gastronom.ru
04.05.2026 11:27:00 | ГАСТРОНОМЪ

Выяснили, чем полезна свиная рулька — читать на Gastronom.ru
04.05.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Путин заявил о развитии инфраструктуры детского отдыха в России
10.06.2026 16:17:23 | Life.ru

Путин сообщил о 1,5 млн заявлений на семейный возврат НДФЛ
10.06.2026 16:17:08 | Life.ru

Новая прошивка превращает iPhone в «дырявый аккумулятор» и блокирует доступ к магазину
10.06.2026 16:16:09 | Life.ru

Панораму «Оборона Севастополя» восстановят благодаря оцифровке
10.06.2026 16:15:45 | Life.ru

Российские «Калибры» получили ловушки
10.06.2026 16:13:27 | Lenta.ru

В Пакистане разбился военный вертолёт Ми-17, экипаж погиб
10.06.2026 16:13:26 | Life.ru

Журнал People рассекретил детали тайной встречи принцессы Дианы и Джона Кеннеди-младшего 30 лет спустя
10.06.2026 16:12:12 | Life.ru

Кравцов заявил о завершении аттестации студентов колледжа в Старобельске
10.06.2026 16:11:54 | ТАСС

Путин подписал закон о лишении свободы за подделку справок об отсутствии опасных болезней
10.06.2026 16:11:53 | ТАСС

В Подмосковье завели дело после угроз двум детям в лифте дома
10.06.2026 16:11:49 | ТАСС

Путин высказался о терактах в России
10.06.2026 16:11:29 | Lenta.ru

Путин: РФ строго исполняет обязательства и вводит новые меры соцподдержки семей
10.06.2026 16:10:01 | Life.ru

Сотрудничество с Москвой и Пекином дало плоды: Уровень жизни в Северной Корее пополз вверх
10.06.2026 16:09:19 | Life.ru

В Ленинградской области задержали подростка за поджог двух автозаправок
10.06.2026 16:09:14 | ТАСС

Лавров указал на риторику «без году неделя» члена НАТО о России
10.06.2026 16:09:13 | Lenta.ru

В Москве задержали экс-заведующую аптеки за растрату почти 10 млн рублей
10.06.2026 16:08:51 | ТАСС

Fox: США и Иран продолжают вести переговоры несмотря на эскалацию
10.06.2026 16:08:42 | ТАСС

В Петербурге призвали вузы пересмотреть подготовку IT-кадров из-за развития ИИ
10.06.2026 16:08:37 | ТАСС

Участник СВО Ситников рассказал, как вдохновил сослуживцев пойти в бой
10.06.2026 16:08:20 | ТАСС

Путин назвал санкции ЕС против детских центров попыткой сделать мелкую пакость
10.06.2026 16:07:57 | ТАСС

Посольство РФ в Нидерландах иронично прокомментировало санкции ЕС против рыбы
10.06.2026 16:07:00 | Российская Газета

Путин назвал справедливым снижение НДФЛ для семей с детьми
10.06.2026 16:06:13 | Life.ru

В РФ в 12 раз увеличили штрафы за уклонение мигрантов от медосвидетельствования
10.06.2026 16:05:26 | ТАСС

Кравцов заявил о готовности системы детского отдыха к летней кампании
10.06.2026 16:04:29 | ТАСС

Guardian: Система квот ЕС может разрушить металлургию Украины
10.06.2026 16:04:24 | Life.ru

В РФ ужесточили правила медосвидетельствования мигрантов
10.06.2026 16:04:19 | ТАСС

Развожаев: полотно панорамы в Севастополе было оцифровано
10.06.2026 16:04:08 | ТАСС

Путин: если деятелей ЕС раздражает вид счастливых детей РФ, значит, все делается правильно
10.06.2026 16:03:53 | ТАСС

Президент Ливана: вмешательство Ирана в конфликт не принесет пользы
10.06.2026 16:03:17 | ТАСС

Верховный суд ликвидировал организацию "Союз украинцев России"
10.06.2026 16:03:11 | ТАСС

ВСУ вклинились в «Оборону Севастополя» // Украинский беспилотник нанес удар по одному из главных символов города
10.06.2026 16:03:11 | Коммерсантъ

Педофил снимал на видео издевательства над двумя мальчиками
10.06.2026 16:03:00 | Lenta.ru

США пригрозили Ирану всеми своими вооруженными силами
10.06.2026 16:02:49 | Lenta.ru

Полковник высказался о скрываемых Украиной потерях
10.06.2026 16:02:40 | Lenta.ru

Тонкие хелицеры и слабый яд: Почему не стоит уничтожать пауков-гигантов в Подмосковье
10.06.2026 16:02:38 | Life.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro