Операция выполнена!
Закрыть
В оригинале рецепт называется "Классическая русская скоблянка", но я никогда не рискую замахиваться на аутентичность рецепта. Готовится скоблянка из мяса разных видов, либо из рыбы, с грибами, картошкой и прочими овощами. Сейчас это блюдо малоизвестно, а раньше его частенько готовили в деревнях. Название произошло от слова «скоблить», что значит, нарезать тоненькими слайсами мясо или рыбу, от большого замороженного куска. Такая нарезка позволяет обжарить кусочки на сковороде до полной готовности, то есть без последующего тушения. (Информация из интернета). В моём случае скоблянка из грудки утки. А в помощь мне посуда от KUKMARA.
Читайте также
НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro