Морской окунь горячего копчения, пошаговый рецепт с фото на 248 ккал

30.06.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Морской окунь горячего копчения — рыба, которой не нужен сложный маринад. Здесь все строится на трех вещах: соль, дым и правильный жар. У морского окуня плотная белая мякоть, поэтому после копчения он остается сочным и хорошо держит форму. Главное в этом рецепте — не спешить. Сначала рыбу нужно просолить, потом немного обсушить, и только после этого отправлять в коптильню. Тогда кожа получится золотистой, мякоть — нежной, а аромат — именно таким, за который и ценят рыбу домашнего копчения. Подавать окуня можно и теплым, и остывшим — с картофелем, зеленью и лимоном.

Подробнее

Читайте также

Компот из жимолости на зиму и на каждый день — читать на Gastronom.ru
30.06.2026 08:58:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эскимо крем-брюле, пошаговый рецепт с фото на 418 ккал
30.06.2026 08:33:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эксперты назвали 8 лайфхаков, как устроить роскошный званый ужин и не разориться — читать на Gastronom.ru
30.06.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Восточный плов с говядиной
30.06.2026 07:54:31 | ПОВАРЁНОК.РУ

Экстраситро, пошаговый рецепт с фото на 192 ккал
30.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Экстра-ситро, пошаговый рецепт с фото на 192 ккал
30.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Домашний огуречный лимонад: 7 освежающих напитков для жаркого лета — читать на Gastronom.ru
30.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат "Жигулёвский" с утиной грудкой
30.06.2026 06:57:51 | ПОВАРЁНОК.РУ

Шоколадно-малиновый муссовый торт, пошаговый рецепт с фото на 447 ккал
30.06.2026 06:45:00 | ГАСТРОНОМЪ

Матча латте, пошаговый рецепт с фото на 179 ккал
30.06.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из утки с медовой заправкой
30.06.2026 04:10:04 | ПОВАРЁНОК.РУ

Кисло-сладкий арахисовый даал
29.06.2026 22:26:46 | ПОВАРЁНОК.РУ

Кедровые шишки: сколько созревают, что из них приготовить и в чем польза — рассказывает врач — читать на Gastronom.ru
29.06.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чахохбили из куриных бедрышек, пошаговый рецепт с фото от автора Мамия Джоджуа на 423 ккал
29.06.2026 16:28:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как готовить фрукты и ягоды на гриле — читать на Gastronom.ru
29.06.2026 14:23:00 | ГАСТРОНОМЪ

Консервируем персики на зиму: 17 заготовок — от варенья-пятиминутки до пикантного джема — читать на Gastronom.ru
29.06.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Суп-пюре из кабачков на курином бульоне, пошаговый рецепт с фото на 179 ккал
29.06.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

И вкуснее, и полезнее варенья: готовим сушеные ягоды земляники на зиму вместе с шеф-поваром — читать на Gastronom.ru
29.06.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Суп с копчёными рёбрышками и фасолью
29.06.2026 12:59:28 | ПОВАРЁНОК.РУ

Рубленные куриные котлеты с сыром и зеленью
29.06.2026 12:36:16 | ПОВАРЁНОК.РУ

Кокосово-фруктовое эскимо, пошаговый рецепт с фото на 308 ккал
29.06.2026 12:20:00 | ГАСТРОНОМЪ

Густое варенье из черешни, пошаговый рецепт с фото на 1120 ккал
29.06.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тушеная капуста с копчёными колбасками
29.06.2026 11:39:01 | ПОВАРЁНОК.РУ

Смёрребрёды
29.06.2026 10:51:51 | ПОВАРЁНОК.РУ

Кулинарный лайфхак: как с помощью формы для маффинов быстро приготовить изысканную закуску — читать на Gastronom.ru
29.06.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Самые вкусные наггетсы
29.06.2026 09:45:17 | ПОВАРЁНОК.РУ

Гаспачо с крабом, пошаговый рецепт с фото от автора Виктор Апасьев
29.06.2026 09:11:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тесто на простокваше, пошаговый рецепт с фото на 539 ккал
29.06.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Вирусные ролики продавца кукурузы превратили его киоск в новую стамбульскую достопримечательность — читать на Gastronom.ru
29.06.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Макароны с сыром в духовке, пошаговый рецепт с фото на 638 ккал
29.06.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Свиные ребрышки в глазури из виски на гриле, пошаговый рецепт с фото на 1771 ккал
29.06.2026 07:50:00 | ГАСТРОНОМЪ

Брускетты с лососем: 11 идей для завтрака, фуршета и ужина — читать на Gastronom.ru
29.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог с помидорами и сыром, пошаговый рецепт с фото на 500 ккал
29.06.2026 06:08:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пастила из вишни в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото на 153 ккал
29.06.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Банановый дайкири, пошаговый рецепт с фото на 157 ккал
29.06.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

«Я двигаюсь дальше»: Девочка из Болохова поставила точку в скандале со «Смешариками»
27.08.2026 17:53:13 | Life.ru

«Афганец», «Мохорейс» и «Белограб»: Радио Судного дня выдало 25 сообщений после трёхдневной паузы
27.08.2026 17:51:51 | Life.ru

Осужденный за изнасилования и убийства 11 россиянок заявил о невиновности
27.08.2026 17:49:15 | Lenta.ru

Пальто российского бренда за 300 тысяч рублей развеселило покупателей
27.08.2026 17:47:16 | Lenta.ru

Российский банкир стал гранатометчиком
27.08.2026 17:46:59 | Lenta.ru

Не просто земля, а новый городок: Как должны выдавать бесплатные участки под ИЖС
27.08.2026 17:46:19 | Life.ru

Боню возмутили огурцы и чеснок на юге Франции
27.08.2026 17:45:41 | Lenta.ru

Россиян предупредили о риске лишиться ипотечного жилья
27.08.2026 17:45:04 | Lenta.ru

В Киеве снова прогремели взрывы
27.08.2026 17:45:00 | Lenta.ru

В Госдуме допустили взятие под контроль двух городов в ДНР в 2026-м году
27.08.2026 17:44:02 | Lenta.ru

Ослабевшего раненого тюленя спасли на островах в Приморье
27.08.2026 17:43:14 | Lenta.ru

Сын вдовы бывшего вице-премьера Дагестана арестован по делу об убийстве матери
27.08.2026 17:42:53 | Коммерсантъ

Названы две тактики российских «Молний-ПВО»
27.08.2026 17:42:41 | Lenta.ru

Режиссёр Дьяченко назвал Юрия Цурило украшением «Последнего богатыря»
27.08.2026 17:42:28 | Life.ru

Актёра Юрия Цурило кремируют 31 августа в Петербурге по его последней воле
27.08.2026 17:42:13 | Life.ru

Лукашенко выразил соболезнования главам КНР и Непала в связи с наводнением
27.08.2026 17:42:00 | Российская Газета

«Колобок» вместо «Человека-паука»: Роман Курцын поддержал новый кинобум русских сказок
27.08.2026 17:41:05 | Life.ru

«Колобок» вместо «Человека-паука»: Роман Курцын поддержал новый кино-бум русских сказок
27.08.2026 17:41:05 | Life.ru

Упавшее дерево месяц «отдыхало» на многоэтажке в российском городе
27.08.2026 17:40:57 | Lenta.ru

Названа самая полезная рыба
27.08.2026 17:39:27 | Lenta.ru

В МИД объяснили сложность с возобновлением переговоров по Украине
27.08.2026 17:38:28 | Lenta.ru

Два человека погибли при нападении в школе под Берлином
27.08.2026 17:37:50 | Life.ru

Главного тренера «Балтики» снова наказали
27.08.2026 17:36:12 | Lenta.ru

Чеферин исключил скорое возвращение России в европейский футбол
27.08.2026 17:35:48 | Life.ru

Абхазское ягодное хозяйство снабжает голубикой Москву и Краснодар
27.08.2026 17:35:00 | Российская Газета

Робот Володя попытается покорить Эльбрус
27.08.2026 17:34:55 | Lenta.ru

Французская компания вышла из подсанкционного российского СПГ-проекта
27.08.2026 17:34:25 | Lenta.ru

«Наносит непоправимый урон». На Украине заявили о первом применении Россией нового «Искандера», который не получается перехватить
27.08.2026 17:33:22 | Lenta.ru

Москвичам обещают ночь, которой летом ещё не было
27.08.2026 17:33:17 | Life.ru

В Киеве десятый раз за день объявили тревогу из-за угрозы БПЛА и ракет
27.08.2026 17:32:38 | Life.ru

В России ситуацию на СВО описали словами о вынужденном гнать на фронт женщин и детей Киеве
27.08.2026 17:30:28 | Lenta.ru

Шесть стран ЕС потребовали сократить бюджет организации на сотни миллиардов евро
27.08.2026 17:30:00 | Российская Газета

В США гадают, кому достанется наследство певицы Долли Партон
27.08.2026 17:30:00 | Российская Газета

Шесть стран ЕС потребовали сократить бюджет организации на сотни млрд евро
27.08.2026 17:30:00 | Российская Газета

Поздравления с крещением: короткие, в прозе, своими словами
27.08.2026 17:30:00 | Life.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro