Операция выполнена!
Закрыть
Исследователи УрФУ и их зарубежные коллеги разработали методику сушки виноградных выжимок, которая позволяет перерабатывать до четверти массы ягод в полезные для здоровья препараты. Виноградная выжимка — кожица, стебли и косточки — составляет 20–25% исходного сырья и богата антиоксидантами, но быстро портится из-за высокой влажности. Оптимальный температурный режим сушки сохраняет фенольные соединения и делает сырьё пригодным для производства БАДов.
Читайте также
НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro