Грузинская закуска бадриджани, пошаговый рецепт с фото на 416 ккал

21.07.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Грузинская закуска бадриджани — это традиционные рулетики из баклажанов с начинкой из грецких орехов, чеснока, лука и грузинских специй. Если вы где-то слышали, что такие рулетики можно приготовить с сыром, то да, вы не ослышались, но это уже не бадриджани, а просто рулетики из баклажанов с сыром. Такие принято готовит на Ближнем Востоке, например. А бадриджани мы приготовим по классическому грузинскому рецепту. Получится пряно, в меру остро и невероятно вкусно. А чтобы получилось красиво, выбирайте ровные, не толстые баклажаны, чтобы ломтики (и в итоге рулетики) были одинакового аккуратного размера.

Подробнее

Читайте также

Обычный балкон — или уличное кафе: в Осло стали подавать пиццу, спуская на веревке с третьего этажа — читать на Gastronom.ru
21.07.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Запеченный с помидорами лосось в греческом стиле
21.07.2026 10:20:38 | ПОВАРЁНОК.РУ

Рагу из бычьих хвостов с фасолью
21.07.2026 09:54:27 | ПОВАРЁНОК.РУ

Вишневое варенье на базиликовом сиропе, пошаговый рецепт с фото от автора Алсу Муфтахова на 1128 ккал
21.07.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Названы ферментированные напитки на замену чайному грибу — читать на Gastronom.ru
21.07.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ленивые голубцы с грибами
21.07.2026 08:08:53 | ПОВАРЁНОК.РУ

Соус-паста из запечённых баклажанов и перцев
21.07.2026 08:08:06 | ПОВАРЁНОК.РУ

Кокосовые сырники в духовке, пошаговый рецепт с фото на 258 ккал
21.07.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рагу в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 277 ккал
21.07.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Закусочная свекольная роза
21.07.2026 06:21:53 | ПОВАРЁНОК.РУ

Как приготовить колд брю дома: холодный кофе с насыщенным вкусом без кофемашины — читать на Gastronom.ru
21.07.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салаты с макаронами на любой вкус: 9 рецептов, которые стоит попробовать — читать на Gastronom.ru
21.07.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кабачковые оладьи на кефире, пошаговый рецепт с фото на 287 ккал
21.07.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Постный греческий салат с тофу
21.07.2026 03:09:12 | ПОВАРЁНОК.РУ

Горчичное масло и горчица
21.07.2026 00:06:35 | ПОВАРЁНОК.РУ

Салат из куриных сувлакт
20.07.2026 22:46:46 | ПОВАРЁНОК.РУ

Салат из куриных сувлахи
20.07.2026 22:46:46 | ПОВАРЁНОК.РУ

Диетолог поделилась лайфхаками, как незаметно добавлять овощи в привычные блюда — читать на Gastronom.ru
20.07.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Печенье "Сахарные поцелуйчики"
20.07.2026 16:41:04 | ПОВАРЁНОК.РУ

Конфитюр " Микс-сюрприз"
20.07.2026 15:24:23 | ПОВАРЁНОК.РУ

Можжевеловый соус с малиной к мясу, пошаговый рецепт с фото на 122 ккал
20.07.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Персиковый десерт
20.07.2026 14:27:16 | ПОВАРЁНОК.РУ

Профитроли с кабачками и грибами, пошаговый рецепт с фото на 725 ккал
20.07.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эксперт раскрыл секрет суздальской медовухи: история, особенности, как попробовать — читать на Gastronom.ru
20.07.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Булочки картофельные обеденные
20.07.2026 13:07:34 | ПОВАРЁНОК.РУ

Роллы «Калифорния», пошаговый рецепт с фото на 397 ккал
20.07.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат "Зелёный"
20.07.2026 12:00:02 | ПОВАРЁНОК.РУ

Пита с наггетсами на гриле, пошаговый рецепт с фото на 323 ккал
20.07.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чем заменить ванилин в выпечке: лучшие специи и натуральные ароматизаторы — читать на Gastronom.ru
20.07.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Бисквитный яблочный пирог с желе из красной смородины, пошаговый рецепт с фото на 338 ккал
20.07.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эксперты по питанию рассказали, как заставить организм сжигать жир по ночам — читать на Gastronom.ru
20.07.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринованные корнишоны «как в магазине», пошаговый рецепт с фото на 62 ккал
20.07.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ваши гены диктуют, что вы едите: новое исследование о вкусовых предпочтениях — читать на Gastronom.ru
20.07.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ватрушки с ягодами, пошаговый рецепт с фото на 334 ккал
20.07.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Оладьи из рисовой муки, пошаговый рецепт с фото на 191 ккал
20.07.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Россияне бросились скупать дизельные машины с пробегом. Какие модели лидируют?
27.08.2026 10:20:00 | За рулем

Мирра Андреева после матча с Рублёвым на US Open призналась, что он был её крашем
26.08.2026 18:17:50 | Life.ru

Части россиян пообещали ливни в сентябре
26.08.2026 18:17:44 | Lenta.ru

«Она сейчас звезда»: Тарасова объяснила, почему Алиса Лью взяла паузу в карьере
26.08.2026 18:17:33 | Life.ru

Опубликовано новое видео Алины Кабаевой из Сочи
26.08.2026 18:17:24 | Lenta.ru

«АвтоВаз» опроверг перенос старта массового выпуска Lada Azimut на 2027 год
26.08.2026 18:16:10 | Life.ru

СКР возбудил дело после удара ВСУ по автобусу в ЛНР
26.08.2026 18:14:35 | Коммерсантъ

Meta* выплатит около $18 млрд по делу о вреде детям
26.08.2026 18:13:54 | Life.ru

В Крыму произошло землетрясение
26.08.2026 18:13:45 | Lenta.ru

В России высказались о планах Италии и Франции передать Украине системы ПВО
26.08.2026 18:12:11 | Lenta.ru

Бизнесмен подал иск к Цзю о взыскании 7,5 млн рублей
26.08.2026 18:11:10 | Lenta.ru

В розыск объявили украинца, установившего бомбу под BMW военного в Балашихе
26.08.2026 18:11:04 | Life.ru

Подросток пырнул ножом мать двоих детей в Москве
26.08.2026 18:10:17 | Lenta.ru

Италия лишила Инфантино поддержки на выборах президента ФИФА в 2027 году
26.08.2026 18:10:12 | Life.ru

«Газпром Арена» назвала вероятным перенос концертов Канье Уэста в Петербурге
26.08.2026 18:09:39 | Life.ru

Умершим на борту самолета из Антальи в Екатеринбург оказался россиянин
26.08.2026 18:09:00 | Российская Газета

Женщина спасла незнакомую девочку ценой собственной жизни
26.08.2026 18:08:29 | Lenta.ru

ТРЦ «Донецк сити» попал под удар ВСУ, внутри находились люди
26.08.2026 18:08:22 | Life.ru

Число жерт разрушительного наводнения в Непале выросло до 95
26.08.2026 18:05:56 | Life.ru

Россияне снимают больше наличных: почему банки повышают ставки по вкладам и безопасно ли хранить деньги
26.08.2026 18:05:11 | Life.ru

Музыканта Репина внесли в базу экстремистского сайта "Миротворец"
26.08.2026 18:05:00 | Российская Газета

СК возбудил дело о теракте после удара ВСУ по автобусу в ЛНР
26.08.2026 18:04:16 | Life.ru

В Сочи разыскивают девушку, которая справила нужду на памятник танкистам
26.08.2026 18:02:11 | Life.ru

«Придётся объяснять переводы»: Как новые банковские правила изменят жизнь россиян
26.08.2026 18:02:09 | Life.ru

Обвиняемым в хищении при реставрации складов XVIII века дали до 5,5 года колонии
26.08.2026 18:02:00 | Коммерсантъ

Россиянин расправился с продавщицей ради 5900 рублей
26.08.2026 18:01:38 | Lenta.ru

Девушек в купальниках на улице в Сочи описали фразой «неуважительные обезьяны»
26.08.2026 18:01:37 | Lenta.ru

Таким будет Samsung Galaxy S27. Опубликованы качественные рендеры
26.08.2026 18:01:04 | iXBT.com

На севере Каспийского моря возник остров из-за снижения уровня воды
26.08.2026 18:00:08 | Life.ru

Тест: Кто вы из сказки «Варвара-краса, длинная коса»? Проверьте, настолько ли вы беззаконно прекрасны!
26.08.2026 18:00:00 | Life.ru

Сестры Уильямс сыграют в парном разряде на US Open
26.08.2026 17:59:31 | Lenta.ru

За убийство вдовы экс-вице-премьера Дагестана задержан 18-летний друг её сына
26.08.2026 17:58:56 | Life.ru

РФБ соболезнует тренеру Семернинову в связи со смертью его 14-летнего сына
26.08.2026 17:57:56 | Life.ru

Отказ лидеров ЕС посещать Украину объяснили
26.08.2026 17:57:15 | Lenta.ru

Завтра начнут выходить первые превью с эксклюзивной информацией по GTA 6 от журналистов и блогеров
26.08.2026 17:57:06 | PlayGround.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro