Операция выполнена!
Закрыть

Сезонные баклажаны или, как их ласково называют «синенькие», появляются в магазинах в разгар лета и становятся главными героями домашней кухни. Их запекают, жарят, тушат, готовят на гриле и добавляют в десятки блюд — от овощной икры до салатов и рататуя. Тем не менее вокруг баклажанов по-прежнему кипят кулинарные споры: надо ли их солить и замачивать перед приготовлением, почему современные сорта не горчат, стоит ли снимать кожицу, как выбрать идеальные и где хранить. Собрали все самое важное о баклажанах в этом гиде и поделились проверенными рецептами.

Читайте также
НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro