Соус "болоньезе" из баклажанов на зиму

07.08.2026 03:50:49 | ПОВАРЁНОК.РУ

Этот соус — как итальянское кино: в нём есть страсть (лёгкая острота), романтика (аромат трав) и счастливый финал (когда ты открываешь баночку, и понимаешь, что лето никуда не исчезло)! Мясом в этом соусе "притворяются" баклажаны, которые впитывают в себя вкус томата и специй. Это тот самый случай, когда «вегетарианский болоньезе» любят даже мясоеды. Но если вам всё же не будет хватать в этом соусе мяса, то при приготовлении спагетти, вы можете сначала обжарить до готовности мясной фарш, а затем "булькнуть" в сковороду баночку этого соуса. А вообще, достаточно просто отварить макароны, прогреть их вместе с этим баклажановым "болоньезе" и посыпать сыром при подаче. Будет очень вкусно! Законсервируйте несколько баночек на пробу, не пожалеете!

Подробнее

Читайте также

Салат с хрустящими баклажанами и мягким сыром, пошаговый рецепт с фото от автора Tkemali на 534 ккал
06.08.2026 21:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Закуски с помидорами: $count с фото и видео на Гастроном.ру
06.08.2026 21:23:00 | ГАСТРОНОМЪ

Помидоры по-корейски быстрого приготовления, пошаговый рецепт с фото на 119 ккал
06.08.2026 21:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Вишнёвый кетчуп
06.08.2026 20:16:30 | ПОВАРЁНОК.РУ

Нут с антипасти на тостах
06.08.2026 18:21:58 | ПОВАРЁНОК.РУ

Эксперты Россельхознадзора подсказали, как выбрать самый вкусный виноград — читать на Gastronom.ru
06.08.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Абрикосовое варенье дольками, пошаговый рецепт с фото от автора Татьяна М. на 442 ккал
06.08.2026 16:46:00 | ГАСТРОНОМЪ

Айс-кофе с мороженым, пошаговый рецепт с фото от автора Ketrin на 177 ккал
06.08.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Щи на говяжьем ребре с гречкой
06.08.2026 15:18:14 | ПОВАРЁНОК.РУ

Как быстро снять пленку с печени: 5 проверенных способов — читать на Gastronom.ru
06.08.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жареный перец с оливками и каперсами на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 152 ккал
06.08.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринад с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото на 199 ккал
06.08.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар раскрыл 4 секрета приготовления жареных лисичек — читать на Gastronom.ru
06.08.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лечо по старому рецепту
06.08.2026 12:57:22 | ПОВАРЁНОК.РУ

Лечо по-старому рецепту
06.08.2026 12:57:22 | ПОВАРЁНОК.РУ

Как выбрать качественное пиво: понятный гид от эксперта — от этикетки до вкуса — читать на Gastronom.ru
06.08.2026 12:33:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринованные огурцы "Лимонные"
06.08.2026 12:23:41 | ПОВАРЁНОК.РУ

Крылышки «как в KFC» в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 484 ккал
06.08.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Огурцы с хреном и кориандром
06.08.2026 11:43:16 | ПОВАРЁНОК.РУ

Шоколадное печенье Брауни
06.08.2026 11:11:56 | ПОВАРЁНОК.РУ

Варенье из нектаринов
06.08.2026 11:11:45 | ПОВАРЁНОК.РУ

Брускетты с черешней
06.08.2026 11:11:25 | ПОВАРЁНОК.РУ

Карамельный молочный коктейль, пошаговый рецепт с фото на 819 ккал
06.08.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как убрать неприятный запах в холодильнике: 5 способов, которые действительно работают — читать на Gastronom.ru
06.08.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сколько сладкого перца нужно съесть, чтобы восполнить дневной запас витамина C — ответила диетолог — читать на Gastronom.ru
06.08.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринованные кабачки по-корейски быстрого приготовления, пошаговый рецепт с фото на 136 ккал
06.08.2026 10:16:00 | ГАСТРОНОМЪ

Свинина с яблоками в духовке, пошаговый рецепт с фото
06.08.2026 10:04:00 | ГАСТРОНОМЪ

Окрошка на майонезе, пошаговый рецепт с фото от автора pompushka на 433 ккал
06.08.2026 09:12:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из огурцов "Тёщин язык"
06.08.2026 09:00:16 | ПОВАРЁНОК.РУ

Варенье из груши «Пятиминутка», пошаговый рецепт с фото на 1404 ккал
06.08.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как правильно консервировать: подготовка банок, пастеризация, маринады, сушка — читать на Gastronom.ru
06.08.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Природный ибупрофен — российские ученые обнаружили противовоспалительные свойства слив — читать на Gastronom.ru
06.08.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Яблочные вафли
06.08.2026 08:29:35 | ПОВАРЁНОК.РУ

Салат "Походный"-вкус из СССР
06.08.2026 08:08:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

Запеченные кабачки в духовке: 8 быстрых и простых рецептов блюд вкуснее мяса
06.08.2026 07:54:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Набирающий популярность в РФ кроссовер получит полный привод: новая модификация
20.12.2026 06:40:00 | За рулем

Вратаря "Милана" Меньяна удалили в матче Лиги Европы за удар соперника в лицо
22.10.2026 22:53:25 | ТАСС

Semafor: Маск инвестировал около $1 млрд в Skydance
22.10.2026 22:53:08 | ТАСС

Руденя назвал открытие новой стелы на Невском пятачке символом неразрывной связи поколений
22.10.2026 22:52:13 | ТАСС

Путин передал в музей Бахрушина памятный знак Российского театрального общества
22.10.2026 22:51:25 | ТАСС

Семь шайб за первый период: СКА устроил перестрелку с «Сибирью» и принёс Разину первую победу
22.10.2026 22:50:28 | Life.ru

МИД РФ: США в угоду корыстным интересам в космосе игнорируют деструктивность своих шагов
22.10.2026 22:47:34 | ТАСС

В возрасте 44 лет умер актёр сериалов «Филин» и «Первый отдел» Терентьев
22.10.2026 22:46:48 | Life.ru

В округе Красноярского края ввели режим повышенной готовности
22.10.2026 22:46:35 | ТАСС

В Татарстане в реке Каме нашли тело второго пропавшего рыбака
22.10.2026 22:45:05 | ТАСС

Ушел из жизни актер фильма «Мы из будущего»
22.10.2026 22:45:00 | Lenta.ru

В Днепропетровске после взрывов начались перебои со светом
22.10.2026 22:44:59 | ТАСС

Британия запустила информационную кампанию по подготовке населения к войне
22.10.2026 22:44:48 | ТАСС

В РФ в 2027 году создадут ситуационный центр по профилактике социального сиротства
22.10.2026 22:44:26 | ТАСС

The Washington Sun: Госдеп требует от дипломатов сообщать, кого они поддержали на выборах
22.10.2026 22:43:15 | ТАСС

Три мирных жителя пострадали при атаках дронов ВСУ на Белгородскую область
22.10.2026 22:42:10 | Life.ru

Посольство РФ: на кладбище советских воинов в Варшаве продолжаются случаи вандализма
22.10.2026 22:41:48 | ТАСС

В Пензе в ДТП со скорой пострадали два человека
22.10.2026 22:40:43 | ТАСС

Гимнаст Маринов стал 4-м в личном многоборье на чемпионате мира, Духно - 7-м
22.10.2026 22:38:57 | ТАСС

BFM TV: Лувр, музеи Пикассо и Орсе закроют в субботу из-за протестов
22.10.2026 22:38:00 | Российская Газета

Путин назвал заявления Европы об угрозе войны с РФ политической шизофренией
22.10.2026 22:34:12 | Life.ru

Бывший главный тренер сборной Англии заявил о способности Батракова играть в АПЛ
22.10.2026 22:33:53 | Lenta.ru

Балетмейстер Мариинского театра поверила ИИ-аватару чиновника и лишилась жилья
22.10.2026 22:33:09 | Lenta.ru

Путин сравнил работу ТЦК с отловом бездомных собак
22.10.2026 22:29:00 | Lenta.ru

Самарские власти содействуют следствию по делу о превышении полномочий экс-главой района
22.10.2026 22:26:47 | ТАСС

Директору нацпарка "Куршская коса" продлили арест до 25 декабря
22.10.2026 22:25:06 | ТАСС

Путин жестко раскритиковал выпады Запада в сторону России
22.10.2026 22:23:59 | Lenta.ru

Бывший звукооператор Эминема признал вину в краже неизданных треков рэпера
22.10.2026 22:20:39 | Коммерсантъ

Путин: РФ будет следить за ситуацией в преддверии трехсторонних переговоров
22.10.2026 22:18:47 | ТАСС

В Поморье в ДТП погиб человек
22.10.2026 22:17:06 | ТАСС

Путин назвал повод для антироссийской кампании в Европе
22.10.2026 22:17:02 | Lenta.ru

Путин оценил возможность нанести стратегическое поражение России
22.10.2026 22:17:00 | Lenta.ru

Путин назвал главную тему предстоящих переговоров России, США и Украины
22.10.2026 22:16:22 | Life.ru

Военкор Симич сравнил обесточенный Мелитополь с Баня-Лукой в войнах в бывшей Югославии
22.10.2026 22:15:34 | ТАСС

У 36-летнего стримера случилось кровоизлияние в мозг
22.10.2026 22:15:00 | Lenta.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro