Операция выполнена!
Закрыть
Да, это сухой способ квашения (ферментации) яблок. Узнала о нем в прошлом году, в яблочный год, когда не знали уже, куда девать урожай. Муж рассказал, что его мама всю жизнь такие яблоки закрывала. Пыталась убедить его, что он в детстве не помнил, что мама, наверное, сливала рассол из банки, прежде чем на стол поставить. Но он был уверен, что яблоки были без рассола! Пришлось делать. Благо яблок было много, не жалко было, даже если не получится. Но все получилось, а вкус такой, что я теперь буду беречь банки, чтобы таких яблок закрыть побольше.
Читайте также
НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro