Операция выполнена!
Закрыть

Слово «рагу» пришло в русский язык из французского, где ragout означает блюдо из небольших кусочков мяса, рыбы или овощей, тушенных с приправами. Со временем рагу перестало быть конкретным рецептом и стало кулинарной идеей: продукты можно менять в зависимости от сезона и того, что оказалось под рукой. Рагу из говядины с кабачками продолжает эту традицию. Мясо тушится, становится мягким, кабачки добавляют блюду сочность и овощную свежесть, грибы — их фирменный аромат. Получается не строгая классика, а домашняя вариация, которую легко адаптировать под свой вкус.

Читайте также
НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro