Калининградская шарлотка из ржаного хлеба, пошаговый рецепт с фото на 351 ккал

16.09.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Калининградская шарлотка из ржаного хлеба — десерт, где главная роль отдана хлебу, оставшемуся со вчерашнего дня. Ржаные ломтики измельчают в крошку, обжаривают до румяности, а потом выкладывают в форму вместе с яблоками, приготовленными с сахаром, корицей и лимоном. Получается нечто среднее между шарлоткой, хлебным пудингом и яблочным десертом с хрустящими прослойками. Интересно, что подобные рецепты хорошо вписываются в тренд бережного отношения к хлебу: зачерствевший продукт не выбрасывают, а превращают в новое блюдо. Холодный пломбир при подаче добавляет контраст температуры, который идет теплым яблокам и ржаной крошке.

Подробнее

Читайте также

Грушевый сок на зиму, пошаговый рецепт с фото на 179 ккал
16.09.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Картофельный гратен
16.09.2026 10:40:32 | ПОВАРЁНОК.РУ

Диета при гастрите: что можно и что нельзя на самом деле — объяснила диетолог — читать на Gastronom.ru
16.09.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Панир: что это такое, как его готовят в Индии и как сделать сыр дома — читать на Gastronom.ru
16.09.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хрустящий капустный шницель, пошаговый рецепт с фото на 148 ккал
16.09.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Яблочный зефир с корицей, пошаговый рецепт с фото на 376 ккал
16.09.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар назвал 4 продукта, которые не стоит замораживать — читать на Gastronom.ru
16.09.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринованные сыроежки на зиму, пошаговый рецепт с фото на 41 ккал
16.09.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Запеканка с цветной капустой и брокколи в духовке, пошаговый рецепт с фото на 464 ккал
16.09.2026 07:14:00 | ГАСТРОНОМЪ

Свинина с овощами в мультиварке, пошаговый рецепт с фото на 854 ккал
16.09.2026 07:01:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что приготовить с мукой из зеленой гречки: 10 рецептов — от блинов до брауни — читать на Gastronom.ru
16.09.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Домашний кетчуп на любой вкус: 10 оригинальных рецептов из слив, яблок, свеклы и других неожиданных ингредиентов — читать на Gastronom.ru
16.09.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ароматные маринованные грибы, пошаговый рецепт с фото от автора vidakova
16.09.2026 06:54:00 | ГАСТРОНОМЪ

Роллы «Каппа маки» с огурцом, пошаговый рецепт с фото на 210 ккал
16.09.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Посуда для индукционной плиты: как проверить, подходит ли ваша — 3 простых способа — читать на Gastronom.ru
16.09.2026 04:36:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торан из стручковой фасоли
15.09.2026 17:12:59 | ПОВАРЁНОК.РУ

Можно ли есть облепиху с косточками — мнение диетолога — читать на Gastronom.ru
15.09.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринованный садовый виноград
15.09.2026 16:18:54 | ПОВАРЁНОК.РУ

Кабачки «как ананасы» на зиму, пошаговый рецепт с фото на 182 ккал
15.09.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Арбуз по-Новопетровски
15.09.2026 15:06:38 | ПОВАРЁНОК.РУ

Домашний мятный зефир, пошаговый рецепт с фото на 377 ккал
15.09.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Освежающие огуречный чай, пошаговый рецепт с фото на 97 ккал
15.09.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Консервированные помидоры с морковной ботвой
15.09.2026 14:02:27 | ПОВАРЁНОК.РУ

Нежные рулетики из баклажанов с рикоттой, апельсином и вялеными томатами, пошаговый рецепт с фото на 262 ккал
15.09.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как выбрать белое вино: что смотреть на этикетке, какой сорт выбрать и как не ошибиться — читать на Gastronom.ru
15.09.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Теплый салат с хрустящими баклажанами, пошаговый рецепт с фото на 453 ккал
15.09.2026 13:53:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожная запеканка с сыром и зеленью, пошаговый рецепт с фото
15.09.2026 13:45:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тыквенный крем-суп с картошкой и морковью, пошаговый рецепт с фото от автора Константин Данкович на 120 ккал
15.09.2026 13:36:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эксперт назвала 10 продуктов, которые стоит добавить в рацион при повышенном давлении — читать на Gastronom.ru
15.09.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сырники с тыквой и вяленой клюквой
15.09.2026 13:00:00 | SAY7.INFO

Картофель карри, пошаговый рецепт с фото на 258 ккал
15.09.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Компот из яблок и шиповника, пошаговый рецепт с фото на 81 ккал
15.09.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как заморозить яблоки на зиму, пошаговый рецепт с фото на 235 ккал
15.09.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Матбуха
15.09.2026 10:38:01 | ПОВАРЁНОК.РУ

Тыква — кому она друг, а кому враг: эксперт рассказал об особенностях — читать на Gastronom.ru
15.09.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Набирающий популярность в РФ кроссовер получит полный привод: новая модификация
20.12.2026 06:40:00 | За рулем

Выпуск легковушек в РФ достигнет 800 тысяч. Что подталкивает конвейер?
17.09.2026 09:40:00 | За рулем

Путин: Россия знает, за что сражается
16.09.2026 18:02:45 | ТАСС

В Волгоградской области выписали одного из пострадавших при ракетной атаке
16.09.2026 18:02:39 | ТАСС

В Ростовской области мужчину обвинили в оправдании терроризма
16.09.2026 18:02:09 | Life.ru

Пожар на строительном рынке под Одинцовом охватил 2000 «‎квадратов»
16.09.2026 18:01:33 | Life.ru

Путин выступил с телеобращением перед выборами
16.09.2026 18:01:15 | ТАСС

Церковный стал генеральным директором клуба КХЛ "Шанхай Дрэгонс"
16.09.2026 18:01:09 | ТАСС

Обращение Путина к россиянам в преддверии выборов. Видеотрансляция
16.09.2026 18:00:57 | ТАСС

Под Одинцовом восстановили движение по Минскому шоссе в районе пожара
16.09.2026 18:00:36 | ТАСС

Дефицит энергии тормозит строительство дата-центров в России
16.09.2026 18:00:05 | РБК

«Не учи меня жизни, щенок»: Как пережить войну бумеров и зумеров в офисе и понять, что в голове у коллег
16.09.2026 18:00:00 | Life.ru

На театральный фестиваль в Бресте россияне привезли 11 постановок
16.09.2026 18:00:00 | Российская Газета

Калининграду на субсидирование авиаперевозок выделили еще 583 млн рублей
16.09.2026 17:59:45 | ТАСС

Ушла Варя Синичкина: трудная судьба и любовь красавицы из «Места встречи» Натальи Даниловой
16.09.2026 17:59:42 | Life.ru

В Чувашии двух кандидатов от "Яблока" исключат из бюллетеней для голосования
16.09.2026 17:59:40 | ТАСС

Почему на могиле Инны Чуриковой до сих пор нет памятника: что известно о сыне актрисы
16.09.2026 17:59:14 | Life.ru

«Британская охрана вывезет»: Экс-депутат Рады раскрыл, как Зеленский покинет Украину при обвале
16.09.2026 17:58:48 | Life.ru

Военэксперт объяснил, почему России важно опередить США в «танковой гонке»
16.09.2026 17:58:12 | Life.ru

«‎Пусть голосуют в России»: В Раде разнесли отговорку Зеленского для отказа от выборов
16.09.2026 17:57:41 | Life.ru

Минфин США продлил по 5 ноября защиту Citgo от кредиторов PDVSA
16.09.2026 17:57:33 | ТАСС

«Лучшая работа в мире»: При падении вертолёта в Лос-Анджелесе погибла фотожурналистка
16.09.2026 17:57:18 | Life.ru

Росреестр может ввести автоплатежи за нарушения в сфере землепользования
16.09.2026 17:56:42 | ТАСС

В Туве при опрокидывании автомобиля пострадали пять человек
16.09.2026 17:54:56 | ТАСС

Хуснуллин: правительство РФ поддержит реализацию 159 проектов КРТ на юге России
16.09.2026 17:53:55 | ТАСС

Владелицу эзотерического магазина оштрафовали за амулеты с запрещёнкой
16.09.2026 17:53:33 | Life.ru

Шуваев: почти 300 белгородских семей получат выплаты за утраченное из-за атак ВСУ жилье
16.09.2026 17:52:45 | ТАСС

Новосибирский «Фантомас» умер в СИЗО, не дождавшись суда
16.09.2026 17:52:38 | Life.ru

Президент Зимбабве назвал Путина братом
16.09.2026 17:52:02 | ТАСС

На Украине сотрудники военкомата задержали настоятеля храма канонической церкви
16.09.2026 17:52:00 | Российская Газета

«Никаких особых генов»: Геронтолог объяснил, почему японцы живут дольше всех
16.09.2026 17:51:47 | Life.ru

«Самые обычные люди»: Геронтолог раскрыл секрет японского долголетия
16.09.2026 17:51:47 | Life.ru

Патрушев отметил вклад Скворцовой в реконструкцию больницы в Петрозаводске
16.09.2026 17:51:22 | ТАСС

В Союзном государстве учредят премию за вклад в сохранение исторической памяти
16.09.2026 17:51:00 | Российская Газета

"Украинская правда": у бывшей и.о. главы налоговой службы прошли обыски
16.09.2026 17:50:27 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro