Операция выполнена!
Закрыть
info@vsetut.pro
Стать автором
Вернуться

Кабачки как грибы на зиму, пошаговый рецепт с фото на 253 ккал

22.09.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кабачки как грибы на зиму — один из рецептов, в котором самые доступные летние овощи при консервации обретают вкус, напоминающий маринованные грузди. Такое чудесное преобразование возможно благодаря абсолютной нейтральности кабачков, их замечательной способности впитывать вкус и аромат всех своих «соседей» по стеклянной банке, а также сохранению упругой, но при этом нежной текстуры. В данном рецепте указан минимум ингредиентов, и тон кабачкам задает маринад с чесноком и укропом. Но кроме них в эту заготовку можно добавить морковь, болгарский перец, острый кетчуп и пряные добавки: бутончики гвоздики, семена горчицы, лавровый лист, душистый перец горошком. В итоге кабачки, конечно, не становятся груздями, и кому-то вкус таких маринованных овощей грибным не покажется. Но закуска по этому рецепту любима многими, она ароматна и пикантна, с приятным хрустом, и зимой идет на ура. 

Подробнее
Читайте также
НОВОСТИ

ВСЕ НОВОСТИ
ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro

Copyright © 2026 - vsetut.pro