На изучение Каппадокии можно потратить недели, но большинство людей выделяют на это всего несколько коротких дней во время своего отпуска.

Хотя Стамбул и пляжи привлекают больше внимания, те, кто там побывал, согласятся, что Каппадокия, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, является не меньшей жемчужиной в туристической короне Турции.

Можно потратить недели на изучение лунного ландшафта Каппадокии с ее сказочными дымоходами и древними пещерными церквями, но и за короткое время можно успеть многое.

Полет на воздушном шаре

Если вы не катались на воздушном шаре, вам стоит проснуться на рассвете и посмотреть, как они заполняют небо.

Однако Каппадокия является мировым лидером в области полетов на воздушном шаре. В регионе насчитывается более 20 компаний, занимающихся этим.

Музей под открытым небом
Прогуляйтесь 20 минут до музея под открытым небом в Гёреме, заплатите за вход, возьмите аудиогид и проведите следующие два часа, любуясь 1100-летними пещерными церквями и фресками. Совет: заплатите дополнительные дополнительно за Темную церковь, она того стоит.

Обязательно посетите церковь Пряжки, расположенную ниже по склону (входит в стоимость входного билета в музей), и возвращайтесь в центр Гёреме. Через канал от автобусной станции вы найдете три уникальных кафе, где можно пообедать.

Замок Учисар / Голубиная долина / Хаммам
На общественном автобусе поднимитесь на холм в Учисар, поднимитесь к замку и насладитесь захватывающим видом на долину, а затем немного осмотрите город.

По окончании прогулки по захватывающей дух Голубиной долине вернитесь в Гёреме.

Совет: Если вы не готовы к пешей прогулке, используйте вторую половину дня для шопинга в Гёреме. Здесь есть множество сувенирных, ремесленных и антикварных магазинов, которые удовлетворят все ваши потребности.

Загляните в свой отель, возьмите чистую одежду, отправляйтесь в хамам (турецкая баня) и насладитесь массажем и хорошим скрабом. Почувствовав себя чистым, вы будете готовы к приятному ужину.

Точка обзора на закате
В зависимости от времени года, запланируйте ужин на время заката. Захватите фотоаппарат и поднимитесь на холм к месту заката, чтобы сделать потрясающие фотографии.

Подземный город и пешие прогулки
После завтрака отправляйтесь в одну из многочисленных прокатных компаний и возьмите скутер. Отправляйтесь на юг на час в один из больших подземных городов, Каймакли или Деринкую.

Возможно, вам захочется нанять гида, ожидающего у входа, поскольку в пещерах очень мало указателей. Эти подземные города возникли тысячи лет назад и спускаются на 100 метров под землю (не лучшее место, если у вас клаустрофобия).

Долина Ихлара
Если вам хочется больше пеших прогулок, мы рекомендуем отправиться немного дальше, в увлекательную долину Ихлара. Этот мини-Гранд-Каньон с пещерными церквями и монастырями следует вдоль небольшой реки на протяжении 12 километров.

Ужин и дегустация вин
Отправляйтесь в Ургюп на дегустацию вин и хороший ужин в ресторане Ziggys. Если у вас есть немного времени до возвращения скутера, вы захотите отправиться на вершину Temenni Tepesi (Холм желаний), чтобы выпить чаю и полюбоваться прекрасным видом на Ургюп и окружающую долину.

Тур на квадроциклах
В последний день вернитесь на место, где вы катались на скутере, и совершите тур на квадроциклах по Долине Роз или Долине Любви. После обеда сядьте на общественный автобус до Аваноса.

Музей керамики и волос Аванос
Посетите несколько различных гончаров (лучше всего сделать несколько покупок по ценам, так как разница в ценах в разных магазинах может быть значительной), посмотрите демонстрацию и попробуйте свои силы в лепке горшка (бесплатно).

Если вы хотите испугаться, посетите Музей волос - уникальную коллекцию волос более 16000 женщин со всего мира. После всего этого вам нужно будет восстановить силы, поэтому перейдите по пешеходному мосту, присядьте и закажите мороженое или кофе в Mado, наслаждаясь мирным течением Красной реки.

Турецкая ночь
Автобусы из Аваноса в Гёреме отправляются каждый час, поэтому убедитесь, что вы вернулись на городскую площадь до наступления следующего часа. Вернитесь в отель и освежитесь перед тем, как отправиться на Турецкую ночь. Вы сможете есть и пить все, что пожелаете, наблюдая за различными турецкими народными танцами, включая знаменитый танец живота.

Где остановиться?
Одним из уникальных преимуществ Каппадокии является возможность переночевать в пещере. В Гёреме я рекомендую Kismet Cave House, бутик-отель в пещере по приемлемой цене.

Более традиционный отель - Royal Stone Houses - предлагает комфорт и элегантность, а также прекрасный вид на воздушные шары, запускаемые в небо рано утром.

Для бюджетных путешественников пансион Köse предлагает экономичный вариант и бассейн (летом).

Где поесть?
Обед
Nazar Börek - Помимо вкусной еды, вы никогда не знаете, когда хозяин решит устроить концерт. Обязательно попробуйте яблочный бёрек на десерт.

Cafe Şafak - семейное кафе, где подают вкусную еду.