![](/upload/files/1675065930-WRSlI1T7hrnXk2U0etV5.jpg)
Это быстрое и простое блюдо из курицы с картофелем и овощами готовится менее 1 часа и отлично сочетается с рисом или лапшой.
Ингредиенты
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 кг куриной грудки без кожи и костей, нарезанной кубиками
- 5 картофелин, очищенных и нарезанных кубиками
- 1 морковь, нарезанная ломтиками
- 1 луковица, нарезанная
- 1 столовая ложка томатной пасты
- соль и свежемолотый черный перец
- вода для покрытия
- 1 пучок свежей петрушки, измельченный
Рекомендации
1. Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте курицу и обжарьте со всех сторон, около 5 минут. Добавьте картофель, морковь и лук; готовьте, помешивая, пока овощи не начнут размягчаться, 6-8 минут.
2. Добавьте в кастрюлю томатную пасту и приправьте солью и перцем. Налейте достаточно воды, чтобы покрыть кастрюлю, и продолжайте тушить, пока курица не станет розовой, а овощи не станут мягкими, около 15 минут. Украсьте гарнир свежей петрушкой.
![](/upload/files/1721892329-7wYAuEOjxxfnQJX3DgB5.jpg)
![](/upload/files/1720685224-l52vIJEbbfdOTX01Tdwf.jpg)
![](/upload/files/1720079945-5joJLk0ti8qgTJrdjxTW.jpg)
![](/upload/files/1719304187-AiPy62RRYHJVbjCe60BL.jpg)
Техническая поддержка проекта ВсеТут