05.03.2026 18:33:20
| Коммерсантъ
Витторе Карпаччо родился в 1465 году в Венеции. Его отец был меховщиком, сам же он пошел в живописцы, учился у Джентиле Беллини и питал слабость к венецианским городским пейзажам. По меркам Ренессанса он был скучным консерватором, и современники выделяли его разве что за внимание к деталям и необыкновенный красный цвет. Только он умел смешать на палитре яркий и живой, с проблесками розового и оранжевого, оттенок. Такой увидишь разве что на закате в Венеции, на срезе говяжьей вырезки и на картинах Карпаччо. Пять веков спустя, в 1950-м, владелец венецианского бара «У Гарри» Джузеппе Чиприани представил гостям новинку — закуску из сырой, тонко нарезанной мраморной говядины. Над названием он долго не думал. Накануне Чиприани побывал на выставке Карпаччо и впечатлился тем самым оттенком. Следом впечатлились и посетители бара, а за ними — весь мир. Путь в историю искусства тоже иногда лежит через желудок. Павел Шинский
Читайте также
-
Гнесинка займется художественным руководством проекта России на Венецианской биеннале
05.03.2026 18:27:16 | ТАСС
Дон Кихот и священное чудовище // МХТ показал премьеру в постановке Николая Рощина
05.03.2026 18:13:27 | Коммерсантъ
Игра на понежнение // В кинотеатрах показывают экранизацию книги-бестселлера «К себе нежно»
05.03.2026 17:30:46 | Коммерсантъ
«Здесь в 14 лет он купил на базаре браунинг» // Дмитрий Буткевич — о выдающихся людях, прославивших город Арзамас
05.03.2026 13:43:45 | Коммерсантъ
Заявивший об усталости от роли звезда «Универа» захотел вернуться в сериал
05.03.2026 12:47:29 | Lenta.ru
Раскрыт заработок вернувшегося в Россию рэпера за сольный концерт в Москве
05.03.2026 11:52:36 | Lenta.ru
В Минкультуры Свердловской области рассказали, что "Коляда-театр" продолжит работу
05.03.2026 10:01:16 | ТАСС
Саундтрек музыканта из ЛНР к фильму "Малыш" ежедневно слушают до 50 тыс. человек
05.03.2026 09:18:07 | ТАСС
В Петербурге Дню памяти Ахматовой посвятят экскурсии, спектакль и вечер поэзии
05.03.2026 07:53:53 | ТАСС
Интердевочка, Каменская и современная Шапокляк: лучшие роли Елены Яковлевой
05.03.2026 07:30:00 | ТАСС
«В работе делаю все довольно честно»: актриса Елена Яковлева на экране и в жизни
05.03.2026 06:23:08 | Ведомости
Главный архитектор Москвы выставил свою картину на благотворительном аукционе
05.03.2026 05:06:25 | ТАСС
Новгородский музей получил картину, написанную участником освобождения города
04.03.2026 22:51:10 | ТАСС
Леди Макбет Бранденбургского уезда // Оперу Дмитрия Шостаковича поставили в Берлине
04.03.2026 21:14:08 | Коммерсантъ
Стало известно число угрожающих украинской безопасности российских артистов
04.03.2026 20:30:49 | Lenta.ru
Масштабные мелочи // Выставка Ольги Чернышевой проходит в центре AZART
04.03.2026 19:34:17 | Коммерсантъ
Алжир как воля и представление // Выходит в прокат фильм Франсуа Озона «Посторонний»
04.03.2026 19:29:41 | Коммерсантъ
Минкультуры отказало "Нюрнбергу" в прокатном удостоверении из-за несоответствия законам РФ
04.03.2026 19:25:06 | ТАСС
Минкульт отказался разрешать российский прокат «Нюрнберга» с Расселом Кроу
04.03.2026 18:57:46 | Lenta.ru
В Архангельске представили первый концерт цикла "Летопись Северного хора"
04.03.2026 18:37:17 | ТАСС
Минкульт отказал в прокатном удостоверении фильму «Нюрнберг» с Расселом Кроу
04.03.2026 18:01:38 | Коммерсантъ
ЛЕНТА
-
Архив Роскосмоса поможет ИИ лучше рисовать по запросам на русском языке
13.04.2026 17:26:04 | ferra.ru
В соцсетях рассказали, что Казахстан ужесточил требования для получения ВНЖ — необходимый уровень владения казахским языком повысили с A1 до B2
13.04.2026 16:36:03 | vc.ru
Roblox с июня 2026 года запустит «детские» аккаунты — для пользователей от 5 до 9 лет и для тех, кому от 9 до 15 лет
13.04.2026 16:34:50 | vc.ru
Нефть Венесуэлы: крупнейшие запасы в мире, но не крупнейшая нефтяная держава
13.04.2026 15:39:26 | Хабр
[Перевод] Почему зеркальная фотокамера Nikon D5 десятилетней давности идеально подошла для миссии «Артемида-2»
13.04.2026 15:19:06 | Хабр
Власти предложили ввести штрафы и лишение свободы за незаконную организацию оборота криптовалюты в России с крупным ущербом — РБК
13.04.2026 15:12:00 | vc.ru
Яйца в свекольном маринаде, пошаговый рецепт с фото от автора Елена Некрасова на 160 ккал
13.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ
AI-Driven подход «Harness Engineering»: наступившее будущее или лишь метод с ограничениями?
13.04.2026 14:42:51 | Хабр
Форум «Сердце семьи» от «Шкулев Холдиг»: как растить детей в мегаполисе, защищать их и помогать быть собой
13.04.2026 14:38:14 | Woman.ru
Икра из водорослей: как делают искусственную икру и почему она лопается во рту — читать на Gastronom.ru
13.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ
Как мы собрали русскоязычный датасет олимпиадной математики (и зачем это нужно AI)
13.04.2026 13:58:40 | Хабр
Компактный шуруповёрт и умный насос: Trouver выпустил бытовые инструменты
13.04.2026 13:53:55 | ferra.ru
В России хотят вернуть дежурства и субботники в школе — вспоминаем, как это было в нашем детстве
13.04.2026 13:52:43 | Woman.ru
Создаем WCAG-доступный DatePicker на React: как Claude пишет основу, а мы доводим до ума
13.04.2026 13:52:39 | Хабр
[Перевод] «Замедлиться, чтобы ускориться»: почему ИИ повышает цену ошибок в требованиях и архитектуре
13.04.2026 13:50:42 | Хабр
Они изменили телевидение: 20 сериалов нулевых, которые стоит пересмотреть сейчас
13.04.2026 13:49:02 | Кинопоиск
ПИШИТЕ
Техническая поддержка проекта ВсеТут