05.03.2026 18:33:20
| Коммерсантъ
Витторе Карпаччо родился в 1465 году в Венеции. Его отец был меховщиком, сам же он пошел в живописцы, учился у Джентиле Беллини и питал слабость к венецианским городским пейзажам. По меркам Ренессанса он был скучным консерватором, и современники выделяли его разве что за внимание к деталям и необыкновенный красный цвет. Только он умел смешать на палитре яркий и живой, с проблесками розового и оранжевого, оттенок. Такой увидишь разве что на закате в Венеции, на срезе говяжьей вырезки и на картинах Карпаччо. Пять веков спустя, в 1950-м, владелец венецианского бара «У Гарри» Джузеппе Чиприани представил гостям новинку — закуску из сырой, тонко нарезанной мраморной говядины. Над названием он долго не думал. Накануне Чиприани побывал на выставке Карпаччо и впечатлился тем самым оттенком. Следом впечатлились и посетители бара, а за ними — весь мир. Путь в историю искусства тоже иногда лежит через желудок. Павел Шинский
Читайте также
-
Гнесинка займется художественным руководством проекта России на Венецианской биеннале
05.03.2026 18:27:16 | ТАСС
Дон Кихот и священное чудовище // МХТ показал премьеру в постановке Николая Рощина
05.03.2026 18:13:27 | Коммерсантъ
Игра на понежнение // В кинотеатрах показывают экранизацию книги-бестселлера «К себе нежно»
05.03.2026 17:30:46 | Коммерсантъ
«Здесь в 14 лет он купил на базаре браунинг» // Дмитрий Буткевич — о выдающихся людях, прославивших город Арзамас
05.03.2026 13:43:45 | Коммерсантъ
Заявивший об усталости от роли звезда «Универа» захотел вернуться в сериал
05.03.2026 12:47:29 | Lenta.ru
Раскрыт заработок вернувшегося в Россию рэпера за сольный концерт в Москве
05.03.2026 11:52:36 | Lenta.ru
В Минкультуры Свердловской области рассказали, что "Коляда-театр" продолжит работу
05.03.2026 10:01:16 | ТАСС
Саундтрек музыканта из ЛНР к фильму "Малыш" ежедневно слушают до 50 тыс. человек
05.03.2026 09:18:07 | ТАСС
В Петербурге Дню памяти Ахматовой посвятят экскурсии, спектакль и вечер поэзии
05.03.2026 07:53:53 | ТАСС
Интердевочка, Каменская и современная Шапокляк: лучшие роли Елены Яковлевой
05.03.2026 07:30:00 | ТАСС
«В работе делаю все довольно честно»: актриса Елена Яковлева на экране и в жизни
05.03.2026 06:23:08 | Ведомости
Главный архитектор Москвы выставил свою картину на благотворительном аукционе
05.03.2026 05:06:25 | ТАСС
Новгородский музей получил картину, написанную участником освобождения города
04.03.2026 22:51:10 | ТАСС
Леди Макбет Бранденбургского уезда // Оперу Дмитрия Шостаковича поставили в Берлине
04.03.2026 21:14:08 | Коммерсантъ
Стало известно число угрожающих украинской безопасности российских артистов
04.03.2026 20:30:49 | Lenta.ru
Масштабные мелочи // Выставка Ольги Чернышевой проходит в центре AZART
04.03.2026 19:34:17 | Коммерсантъ
Алжир как воля и представление // Выходит в прокат фильм Франсуа Озона «Посторонний»
04.03.2026 19:29:41 | Коммерсантъ
Минкультуры отказало "Нюрнбергу" в прокатном удостоверении из-за несоответствия законам РФ
04.03.2026 19:25:06 | ТАСС
Минкульт отказался разрешать российский прокат «Нюрнберга» с Расселом Кроу
04.03.2026 18:57:46 | Lenta.ru
В Архангельске представили первый концерт цикла "Летопись Северного хора"
04.03.2026 18:37:17 | ТАСС
Минкульт отказал в прокатном удостоверении фильму «Нюрнберг» с Расселом Кроу
04.03.2026 18:01:38 | Коммерсантъ
ЛЕНТА
-
Учёные Сколтеха: химический состав молока эволюционировал для питания мозга
03.06.2026 19:25:00 | ferra.ru
В России разработали ИИ-сервис Molot, который ищет вредоносный код по поведению
03.06.2026 18:40:00 | ferra.ru
Введение технологического сбора для производителей и импортёров электроники планируют перенести на 1 декабря 2026 года — Минпромторг
03.06.2026 18:29:29 | vc.ru
На ПМЭФ показали роботов-гуманоидов и ИИ-зеркало для выбора профессии
03.06.2026 17:35:28 | ferra.ru
Концепт: корабль-город вместимостью до 80 тысяч человек с больницей, школами, стадионом и парками, который всё время будет в международных водах
03.06.2026 17:08:10 | vc.ru
20 фото молодой жены Александра Домогарова, которая стала его сокровищем
03.06.2026 16:45:00 | Woman.ru
Мошенницу, обманувшую блогеров на 100 млн, задержали — она успела сбежать из России
03.06.2026 16:23:08 | Woman.ru
Как заморозить ревень и что из него можно приготовить: от шарлотки до киселя — читать на Gastronom.ru
03.06.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ
«Ваш аккаунт заблокирован». А за что? Почему в интернете нет обязательной «объяснительной» за бан
03.06.2026 15:50:28 | Хабр
Как управлять wi-fi розеткой от Xiaomi через умные часы (на примере часов Garmin)
03.06.2026 15:29:29 | Хабр
Роботы в костюмах, стенд «Сбера» с меняющимися надписями и подорожавший обед за 7900 рублей: что происходит на ПМЭФ-2026
03.06.2026 15:11:41 | vc.ru
Вирус под видом модов для Minecraft заразил более 116 000 компьютеров
03.06.2026 15:01:04 | ferra.ru
ПИШИТЕ
Техническая поддержка проекта ВсеТут