20.03.2026 01:27:07
| Life.ru
20 марта отмечается Всемирный день муки — а значит, самое время поговорить о том, что выпечка может быть не только вкусной, но и полезной. Заведующая кафедрой зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Университета РОСБИОТЕХ Елена Таранова рассказала Life.ru, как добавление различных видов муки и семян в тесто делает хлеб питательнее и придаёт корке ровный золотистый цвет.
Читайте также
-
«М» мне оверсайз, а где-то даже не сядет»: Лука Сафронов поддержал создание ГОСТа для одежды
19.03.2026 22:43:54 | Life.ru
Чувствуют вас за метры: Почему клещи-охотники Hyalomma опаснее лесных и как от них сбежать
19.03.2026 16:30:57 | Life.ru
День рождения в офисе может обойтись вам в ₽9 000. Эти «еврейские лайфхаки» помогут отметить и даже уйти в плюс
19.03.2026 07:00:00 | Life.ru
Закон о бабушках: Life.ru узнал, могут ли родители заставить старшее поколение посидеть с внуком
19.03.2026 06:00:00 | Life.ru
Запретный плод: Диетолог назвала семь скрытых причин срывов при похудении
19.03.2026 04:18:38 | Life.ru
М — это теперь 50-й: В России предложили новый ГОСТ одежды под реальные фигуры россиянок
19.03.2026 02:19:32 | Life.ru
Цифровая тишина: Футуролог спрогнозировал, как изменится жизнь россиян после года «офлайн»
18.03.2026 15:43:29 | Life.ru
Гостеприимство за деньги: Психолог объяснила феномен мам, берущих плату за обед с друзей детей
18.03.2026 14:57:10 | Life.ru
Современные мамы перестали подкармливать друзей своих детей: Психолог объяснила феномен гостеприимства за деньги
18.03.2026 14:57:10 | Life.ru
Мода или сигнал тревоги: Психолог объяснила, почему зумеры меняют здоровые зубы на виниры и гриллзы
18.03.2026 03:00:00 | Life.ru
Пять хитростей эксперта для кухни 6 метров, которые визуально «раздвинут» стены
18.03.2026 02:00:00 | Life.ru
Синдром запертого горожанина: Life.ru узнал о скрытых дефицитах и пошаговом плане анализов
18.03.2026 01:00:00 | Life.ru
Блогеры и соцсети меняют детство: Почти четверть девочек тянется к косметике уже с 8 лет
17.03.2026 07:00:00 | Life.ru
Этикетолог призвала не употреблять слова «крайний» и «последний» при входе в очередь
17.03.2026 06:00:00 | Life.ru
Урезали канцтовары — пора искать работу: HR назвала признаки скорого краха компании
17.03.2026 05:00:00 | Life.ru
«Камень в животе»: Гречка с грибами оказалась бомбой замедленного действия для кишечника
17.03.2026 04:30:00 | Life.ru
Эффект домино: Стоматолог объяснил, как один потерянный зуб разрушает всю челюсть
17.03.2026 04:00:00 | Life.ru
Не первые в мире: Врач поддержал идею продавать в России таблетки поштучно
16.03.2026 14:27:20 | Life.ru
«Зачем переплачивать?» Идея продавать таблетки в аптеках поштучно получила поддержку
16.03.2026 14:21:19 | Life.ru
Синдром принцессы на горошине: Гаджеты для отслеживания сна грозят хронической бессонницей
16.03.2026 08:00:00 | Life.ru
Парикмахеры-колористы в 2026 году стали зарабатывать больше айтишников
16.03.2026 07:00:00 | Life.ru
Адвокат назвал шесть распространённых уловок магазинов по обману покупателей
16.03.2026 07:00:00 | Life.ru
Стилист раскрыл технику мытья головы «наоборот», которая продлевает жизнь цвету волос
16.03.2026 06:10:00 | Life.ru
Штучный товар: В Госдуме придумали, как россиянам сэкономить в аптеках
16.03.2026 04:10:00 | Life.ru
Обманули в магазине? Адвокат объяснил, как наказать продавца вплоть до суда
15.03.2026 06:00:00 | Life.ru
Банки видят всё: Как ежедневные покупки с карты портят ставку вашей будущей ипотеки
15.03.2026 05:00:00 | Life.ru
Платить или не платить? Юрист рассказала о нюансах поручительства после смерти заёмщика
14.03.2026 03:00:00 | Life.ru
Тайна Т-зоны: Life.ru узнал, почему в холодное время года кожа вдруг начинает блестеть, как блинчик
14.03.2026 01:00:00 | Life.ru
Эта фраза выдаёт ваш возраст с головой: Психолог рассказала о странной привычке миллениалов
13.03.2026 14:22:28 | Life.ru
Эта фраза выдаёт ваш возраст с головой: Психолог назвала привычку, отличающую миллениалов
13.03.2026 14:22:28 | Life.ru
Эта фраза выдаёт ваш возраст с головой: Психолог назвала привычку, которая присуща только миллениалам
13.03.2026 14:22:28 | Life.ru
Неделя, которая бьёт точно в цель: Life.ru узнал о секретах бюджетного отпуска
13.03.2026 03:00:00 | Life.ru
ЛЕНТА
-
Nintendo судится с США, а геймеры — с самой Nintendo. И всё из-за налогов
23.04.2026 17:14:52 | ferra.ru
Иркутские ученые нашли редкий апатит для калибровки геологических приборов
23.04.2026 16:59:40 | ferra.ru
«Росатом» впервые в мире «сжег» опасные вещества из ядерного топлива в реакторе
23.04.2026 16:38:07 | ferra.ru
Минцифры добавило в «белый список» сайтов и сервисов «Ленту», «Додо Пиццу», «Достависту», «1C», «Рувики» и «О’Кей»
23.04.2026 15:34:17 | vc.ru
Я много лет пытался повысить продуктивность и качество жизни — эксперименты над собой (Част 3)
23.04.2026 15:30:42 | Хабр
Стартап Сэма Альтмана World перепутал группу Thirty Seconds to Mars с певцом Bruno Mars в рекламе сервиса для верификации зрителей на концертах
23.04.2026 15:15:06 | vc.ru
Я — Катя Голубева: история русской жены режиссера Каракса, трагический финал которой до сих пор загадка
23.04.2026 15:15:00 | Woman.ru
Внучка генерала и бывшая чиновница: что известно о виновнице аварии, которая гоняла по Москве на Мерседесе без номеров
23.04.2026 15:11:46 | Woman.ru
[Перевод] Простой процессор основной полосы частот для радиочастотных приёмопередатчиков
23.04.2026 15:01:32 | Хабр
Элегантность в наследство: как сейчас выглядит дочь Мэрил Стрип Грейс
23.04.2026 15:00:00 | Woman.ru
Золотой парашют на фоне руин: Голливуд провожает Дэвида Заслава с ненавистью и завистью
23.04.2026 14:56:38 | Кинопоиск
Есть ли жизнь после Cisco ISE? Распаковка и тест-драйв российского NAC от Eltex в сетевой лаборатории
23.04.2026 14:55:44 | Хабр
Ракету с кораблём «Прогрессом МС-34» собрали на Байконуре для запуска 26 апреля
23.04.2026 14:50:00 | ferra.ru
Тест: каждый школьник с ходу ответит на эти 8 вопросов — а у вас получится?
23.04.2026 14:45:00 | Woman.ru
ПИШИТЕ
Техническая поддержка проекта ВсеТут