20.03.2026 01:27:07
| Life.ru
20 марта отмечается Всемирный день муки — а значит, самое время поговорить о том, что выпечка может быть не только вкусной, но и полезной. Заведующая кафедрой зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Университета РОСБИОТЕХ Елена Таранова рассказала Life.ru, как добавление различных видов муки и семян в тесто делает хлеб питательнее и придаёт корке ровный золотистый цвет.
Читайте также
-
«М» мне оверсайз, а где-то даже не сядет»: Лука Сафронов поддержал создание ГОСТа для одежды
19.03.2026 22:43:54 | Life.ru
Чувствуют вас за метры: Почему клещи-охотники Hyalomma опаснее лесных и как от них сбежать
19.03.2026 16:30:57 | Life.ru
День рождения в офисе может обойтись вам в ₽9 000. Эти «еврейские лайфхаки» помогут отметить и даже уйти в плюс
19.03.2026 07:00:00 | Life.ru
Закон о бабушках: Life.ru узнал, могут ли родители заставить старшее поколение посидеть с внуком
19.03.2026 06:00:00 | Life.ru
Запретный плод: Диетолог назвала семь скрытых причин срывов при похудении
19.03.2026 04:18:38 | Life.ru
М — это теперь 50-й: В России предложили новый ГОСТ одежды под реальные фигуры россиянок
19.03.2026 02:19:32 | Life.ru
Цифровая тишина: Футуролог спрогнозировал, как изменится жизнь россиян после года «офлайн»
18.03.2026 15:43:29 | Life.ru
Гостеприимство за деньги: Психолог объяснила феномен мам, берущих плату за обед с друзей детей
18.03.2026 14:57:10 | Life.ru
Современные мамы перестали подкармливать друзей своих детей: Психолог объяснила феномен гостеприимства за деньги
18.03.2026 14:57:10 | Life.ru
Мода или сигнал тревоги: Психолог объяснила, почему зумеры меняют здоровые зубы на виниры и гриллзы
18.03.2026 03:00:00 | Life.ru
Пять хитростей эксперта для кухни 6 метров, которые визуально «раздвинут» стены
18.03.2026 02:00:00 | Life.ru
Синдром запертого горожанина: Life.ru узнал о скрытых дефицитах и пошаговом плане анализов
18.03.2026 01:00:00 | Life.ru
Блогеры и соцсети меняют детство: Почти четверть девочек тянется к косметике уже с 8 лет
17.03.2026 07:00:00 | Life.ru
Этикетолог призвала не употреблять слова «крайний» и «последний» при входе в очередь
17.03.2026 06:00:00 | Life.ru
Урезали канцтовары — пора искать работу: HR назвала признаки скорого краха компании
17.03.2026 05:00:00 | Life.ru
«Камень в животе»: Гречка с грибами оказалась бомбой замедленного действия для кишечника
17.03.2026 04:30:00 | Life.ru
Эффект домино: Стоматолог объяснил, как один потерянный зуб разрушает всю челюсть
17.03.2026 04:00:00 | Life.ru
Не первые в мире: Врач поддержал идею продавать в России таблетки поштучно
16.03.2026 14:27:20 | Life.ru
«Зачем переплачивать?» Идея продавать таблетки в аптеках поштучно получила поддержку
16.03.2026 14:21:19 | Life.ru
Синдром принцессы на горошине: Гаджеты для отслеживания сна грозят хронической бессонницей
16.03.2026 08:00:00 | Life.ru
Парикмахеры-колористы в 2026 году стали зарабатывать больше айтишников
16.03.2026 07:00:00 | Life.ru
Адвокат назвал шесть распространённых уловок магазинов по обману покупателей
16.03.2026 07:00:00 | Life.ru
Стилист раскрыл технику мытья головы «наоборот», которая продлевает жизнь цвету волос
16.03.2026 06:10:00 | Life.ru
Штучный товар: В Госдуме придумали, как россиянам сэкономить в аптеках
16.03.2026 04:10:00 | Life.ru
Обманули в магазине? Адвокат объяснил, как наказать продавца вплоть до суда
15.03.2026 06:00:00 | Life.ru
Банки видят всё: Как ежедневные покупки с карты портят ставку вашей будущей ипотеки
15.03.2026 05:00:00 | Life.ru
Платить или не платить? Юрист рассказала о нюансах поручительства после смерти заёмщика
14.03.2026 03:00:00 | Life.ru
Тайна Т-зоны: Life.ru узнал, почему в холодное время года кожа вдруг начинает блестеть, как блинчик
14.03.2026 01:00:00 | Life.ru
Эта фраза выдаёт ваш возраст с головой: Психолог рассказала о странной привычке миллениалов
13.03.2026 14:22:28 | Life.ru
Эта фраза выдаёт ваш возраст с головой: Психолог назвала привычку, отличающую миллениалов
13.03.2026 14:22:28 | Life.ru
Эта фраза выдаёт ваш возраст с головой: Психолог назвала привычку, которая присуща только миллениалам
13.03.2026 14:22:28 | Life.ru
Неделя, которая бьёт точно в цель: Life.ru узнал о секретах бюджетного отпуска
13.03.2026 03:00:00 | Life.ru
ЛЕНТА
-
Основательница стартапа Frank, которую JP Morgan уличил в обмане из-за количества пользователей, подала прошение о помиловании Дональду Трампу — WSJ
15.06.2026 10:54:40 | vc.ru
Что волнует 1С-сообщество в 2026 году: темы докладов модераторов INFOSTART TECH EVENT
15.06.2026 09:59:01 | Хабр
Я думал, что HR-ы обленились использую AI. Возможно мне стоит извиниться…
15.06.2026 09:56:48 | Хабр
48-летняя звезда сериала «Интерны» Татьяна Плетнева скончалась после тяжелой болезни
15.06.2026 09:43:56 | Woman.ru
[Перевод] Алан Снайдер «Инкапсуляция и наследование в объектно-ориентированных языках программирования»
15.06.2026 09:42:52 | Хабр
Искусственный интеллект без крайностей: реальные риски и реальные возможности
15.06.2026 09:32:17 | Хабр
Глава автобренда Senat: «Мы заполняем ту часть российского рынка, где существует большой спрос и нет официального предложения»
15.06.2026 09:31:52 | vc.ru
Потерявшую память звезду «Дома-2» Юлию Реутову нашли в Беларуси — ей стало хуже
15.06.2026 09:27:08 | Woman.ru
Мы сделали игровую платформу без опыта в разработке. Рассказываем, как она устроена
15.06.2026 09:26:50 | Хабр
Виртуальный счёт цифрового рубля и СБП. Временное решение для малого бизнеса
15.06.2026 09:26:03 | Хабр
Малыши на руках у бабушки и дедушки: мама Лизы Песковой впервые показала ее детей
15.06.2026 08:58:47 | Woman.ru
Вера Енгалычева, 24 года, актриса. Играла в «Лермонтове», «Уроке» и «Фейерверках днем»
15.06.2026 08:44:05 | Кинопоиск
Шеф-повар рассказал, как превратить остатки вчерашнего картофеля в сытное индийское блюдо — читать на Gastronom.ru
15.06.2026 08:40:00 | ГАСТРОНОМЪ
День 1573: оборот российского рынка каршеринга за четыре месяца 2026-го упал на 17,7% год к году
15.06.2026 08:21:55 | vc.ru
FIFO на миллионах строк: как подружить бонусы, SQL и асимметричный N×M-граф
15.06.2026 08:11:57 | Хабр
[Перевод] ИИ может привести мир к катастрофе быстрее, чем люди успеют это заметить
15.06.2026 08:06:56 | Хабр
Чтобы ваши тесты работали быстрее, нужен простой советский… xdist. Я измерил. Часть 2
15.06.2026 08:00:52 | Хабр
ПИШИТЕ
Техническая поддержка проекта ВсеТут