Операция выполнена!
Закрыть

Ароматная и пряная говядина по-азиатски особенно привлекательна тем, что готовится очень быстро. Она обжаривается с овощами в воке на сильном огне за считанные минуты. Безусловно, такое блюдо можно приготовить и в сковороде, но она должна быть большой и с толстыми стенками. Преимущества этого блюда еще и в том, что для него не нужна премиальная говядина. Можно брать любой отруб, при этом мясо получится мягким и сочным. А все благодаря китайской хитрости: кусочки говядины надо приправить обычной питьевой содой, которая размягчит волокна и сделает даже недорогое мясо «бархатным». Однако если вы используете вырезку, то соду исключите из рецепта.

Читайте также
СТАТЬ АВТОРОМ
НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro