Эклеры в глазури, пошаговый рецепт с фото от автора Марина МАРмеладИНКА

14.01.2026 06:08:00 | ГАСТРОНОМЪ

Когда‑то я считала, что готовить такой изысканный десерт, как эклеры в глазури — это удел профессиональных кондитеров. Но после десятков проб и ошибок я вывела свой алгоритм, которым и хочу поделиться с вами: теперь эти изящные трубочки с кремом — наша любимая домашняя выпечка, которая украшает каждое семейное застолье. Очень хочу, чтобы и у вас все получилось! Обратите внимание: в рецепте заварного крема используются только яичные желтки. Некоторые рачительные хозяйки пускают в дело яйца целиком, но поверьте: на качестве крема это отразится не самым лучшим образом.

Подробнее

Читайте также

Гуляш из куриных желудков в томатном соусе, пошаговый рецепт с фото на 266 ккал
14.01.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с жареным халуми, копченым филе и грушей
13.01.2026 20:00:00 | SAY7.INFO

Правила нужны, чтобы их нарушать: шеф-повар объяснил, как лучше варить пасту — читать на Gastronom.ru
13.01.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Плов в горшочках, пошаговый рецепт с фото на 745 ккал
13.01.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Корюшка: калорийность, описание продукта, как выбирать, как готовить, БЖУ, читайте на Gastronom.ru
13.01.2026 15:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эдамаме: что это за бобы, почему их считают суперфудом и как их готовят — читать на Gastronom.ru
13.01.2026 14:37:00 | ГАСТРОНОМЪ

Невролог назвала напиток, который помогает сохранить ясную голову в старости — читать на Gastronom.ru
13.01.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с сельдереем, апельсином и китайской капустой, пошаговый рецепт с фото на 169 ккал
13.01.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Киш «Четыре сыра», пошаговый рецепт с фото на 676 ккал
13.01.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Курочка с хрустящей корочкой
13.01.2026 11:48:47 | ПОВАРЁНОК.РУ

Веррины из печени с апельсином
13.01.2026 11:06:51 | ПОВАРЁНОК.РУ

Эксперт предупредила: эти продукты опасно хранить в пластиковых контейнерах — читать на Gastronom.ru
13.01.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Муравейник на сметане, пошаговый рецепт с фото от автора ellihermann на 644 ккал
13.01.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирожки в форме рыбки, пошаговый рецепт с фото на 243 ккал
13.01.2026 09:33:00 | ГАСТРОНОМЪ

Классическое безе, пошаговый рецепт с фото на 144 ккал
13.01.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мини-закуски для вкусной встречи Старого Нового года — читать на Gastronom.ru
13.01.2026 08:56:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смузи из грейпфрута и ананаса, пошаговый рецепт с фото на 141 ккал
13.01.2026 08:04:00 | ГАСТРОНОМЪ

Острый салат из дайкона, пошаговый рецепт с фото на 63 ккал
13.01.2026 07:23:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как отметить Старый Новый год: новые тренды — читать на Gastronom.ru
13.01.2026 06:53:00 | ГАСТРОНОМЪ

11 лучших начинок для блинов: сладкие, сытные и необычные — читать на Gastronom.ru
13.01.2026 06:50:00 | ГАСТРОНОМЪ

Энчилада с фаршем и сыром, пошаговый рецепт с фото на 561 ккал
13.01.2026 06:43:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салаты с мясными деликатесами: ветчиной, бужениной, хамоном и копченой колбасой — читать на Gastronom.ru
13.01.2026 06:35:00 | ГАСТРОНОМЪ

Готовим вареники по рецептам опытных кулинаров со всей России к Старому Новому году — читать на Gastronom.ru
13.01.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кофе по-французски, пошаговый рецепт с фото на 49 ккал
13.01.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как безопасно прийти в форму после новогодних праздников: объяснила нутрициолог — читать на Gastronom.ru
12.01.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пшенная каша с творогом и изюмом, пошаговый рецепт с фото на 348 ккал
12.01.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что приготовить, чтобы правильно и душевно отметить Старый Новый год — читать на Gastronom.ru
12.01.2026 16:32:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хинкали с курицей, пошаговый рецепт с фото на 388 ккал
12.01.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кто и когда изобрел алкоголь: от диких фруктов до древних пивоварен — читать на Gastronom.ru
12.01.2026 14:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Осетинский пирог с фасолью (Кадурджин), пошаговый рецепт с фото на 986 ккал
12.01.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Правда ли козье молоко полезнее коровьего? Объяснила врач — читать на Gastronom.ru
12.01.2026 12:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Классический крем-суп из шампиньонов, пошаговый рецепт с фото на 265 ккал
12.01.2026 11:21:00 | ГАСТРОНОМЪ

Найден простой прием, продлевающий жизнь салатной зелени почти вдвое — читать на Gastronom.ru
12.01.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар научил, как заморозить и разогреть жареную курицу, чтобы она осталась хрустящей — читать на Gastronom.ru
12.01.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Азу по-татарски в мультиварке, пошаговый рецепт с фото на 546 ккал
12.01.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Петербург отражает массированную атаку беспилотников, работает ПВО
04.07.2026 08:53:30 | Life.ru

Беглов: Петербург подвергся масштабной атаке БПЛА
04.07.2026 08:51:14 | ТАСС

Политолог рассказал о тревожных временах на фоне юбилея США
04.07.2026 08:50:55 | Lenta.ru

В США признали поражение Запада перед Россией
04.07.2026 08:48:00 | Lenta.ru

Пропавших в Иркутской области мужчин и ребенка продолжат искать с помощью БПЛА
04.07.2026 08:46:58 | ТАСС

Венгрия неожиданно одобрила новый этап переговоров о вступлении Украины в ЕС
04.07.2026 08:45:32 | Life.ru

ВТБ: рынок акций РФ вернулся под контроль продавцов к концу недели
04.07.2026 08:44:36 | ТАСС

Мужчина дважды пережил кому и заявил, что увидел свою будущую семью
04.07.2026 08:43:54 | Life.ru

Панина арестовали за участие в боевых действиях на стороне Украины
04.07.2026 08:41:04 | Life.ru

В России назвали циничными предложения Запада о перемирии на Украине
04.07.2026 08:39:00 | Lenta.ru

Аэропорт города Санья возобновил обслуживание авиарейсов после тайфуна
04.07.2026 08:39:00 | ТАСС

Россиян предупредили о смерчах на популярных курортах Кубани
04.07.2026 08:37:17 | Lenta.ru

«Вернулись единицы»: Финская активистка рассказала о судьбе уехавших воевать за ВСУ соотечественников
04.07.2026 08:36:20 | Life.ru

Дроны "Севера" уничтожили станцию РЭБ "Дамба" ВСУ под Сумами
04.07.2026 08:34:07 | ТАСС

В Алтайском крае завели дело после ДТП с пассажирским микроавтобусом
04.07.2026 08:33:27 | ТАСС

Украина утратила способность начать контрнаступление
04.07.2026 08:33:00 | Lenta.ru

Открыли небо для врага: Вскрылась правда о «коридорах» для украинских дронов над Балтикой
04.07.2026 08:32:59 | Life.ru

Призер чемпионата РФ гимнаст Куляк месяц назад едва двигался из-за боли в спине
04.07.2026 08:32:08 | ТАСС

В МИД заявили о предоставлении Прибалтикой своего неба для украинских БПЛА
04.07.2026 08:32:00 | Российская Газета

Определились все пары 1/8 финала чемпионата мира
04.07.2026 08:30:00 | Lenta.ru

В ДР Конго число заболевших Эболой превысило 1,5 тыс.
04.07.2026 08:29:18 | ТАСС

Володин призвал регионы развивать среднее профессиональное образование
04.07.2026 08:27:38 | ТАСС

В Алтайском крае два человека пострадали при падении автобуса в кювет
04.07.2026 08:25:25 | Коммерсантъ

Урвали последний билет. Колумбийцы обыграли ганцев и вышли в 1/8 финала ЧМ
04.07.2026 08:22:48 | ТАСС

Политолог Матевосян: решение КС Армении не решит проблему легитимности Пашиняна
04.07.2026 08:22:11 | ТАСС

Политолог Матевосян: ни одно решение КС Армении не решит проблему легитимности Пашиняна
04.07.2026 08:22:11 | ТАСС

В Европе набросились на Зеленского после ударов ВСУ
04.07.2026 08:20:41 | Lenta.ru

Россияне могут увидеть максимум метеорного потока Южные дельта - Аквариды в июле
04.07.2026 08:19:46 | ТАСС

Автобус с 20 пассажирами вылетел в кювет на Алтае, два человека пострадали
04.07.2026 08:18:06 | Life.ru

"СВ": Украинские пограничники попали в окружение у Белого Колодезя
04.07.2026 08:18:00 | Российская Газета

Озвучен приказ Сырского остаткам подразделений ВСУ в освобожденной Константиновке
04.07.2026 08:17:00 | Lenta.ru

Командир Заря: дроны "Севера" уничтожили украинскую САУ "Богдана" под Сумами
04.07.2026 08:16:14 | ТАСС

Губернатор Дрозденко сообщил об уничтожении 67 дронов над Ленобластью
04.07.2026 08:15:45 | Life.ru

Определились все участники 1/8 финала чемпионата мира по футболу 2026
04.07.2026 08:14:10 | Life.ru

В Алтайском крае пассажирский микроавтобус опрокинулся в кювет
04.07.2026 08:12:43 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro