Осетинский пирог с фасолью (Кадурджин), пошаговый рецепт с фото на 986 ккал

12.01.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Осетинский пирог с фасолью (кадурджин) — один из немногих видов осетинских пирогов, который может быть приготовлен в абсолютно постном варианте без потери замечательных вкусовых качеств. Потому что главным ингредиентом остается богатая белком фасоль, сдобренная ароматными пряностями. Этот пирог — радость для веганов и постящихся. Готовить его немного дольше, чем многие другие осетинские пироги, — это связано с особенностями начинки. Даже замоченная на ночь фасоль требует долгой варки — время зависит от того, насколько долго сухая фасоль хранилась. Конечно, всегда можно заменить сушеную фасоль на консервированную в собственном соку. Но все же натуральная фасоль всегда вкуснее. К тому же активного участия процесс не требует — фасоль варится себе и варится, пока подходит тесто.

Подробнее

Читайте также

Правда ли козье молоко полезнее коровьего? Объяснила врач — читать на Gastronom.ru
12.01.2026 12:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Классический крем-суп из шампиньонов, пошаговый рецепт с фото на 265 ккал
12.01.2026 11:21:00 | ГАСТРОНОМЪ

Найден простой прием, продлевающий жизнь салатной зелени почти вдвое — читать на Gastronom.ru
12.01.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар научил, как заморозить и разогреть жареную курицу, чтобы она осталась хрустящей — читать на Gastronom.ru
12.01.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Азу по-татарски в мультиварке, пошаговый рецепт с фото на 546 ккал
12.01.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Блинчики с куриным мясом и грибами, пошаговый рецепт с фото
12.01.2026 07:39:00 | ГАСТРОНОМЪ

Опята, маринованные без гвоздики
12.01.2026 07:24:15 | ПОВАРЁНОК.РУ

Хот-дог терияки, пошаговый рецепт с фото на 442 ккал
12.01.2026 07:16:00 | ГАСТРОНОМЪ

Уха из головы форели: как приготовить прозрачный бульон и что еще учесть — читать на Gastronom.ru
12.01.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Омлет с ветчиной, грибами и сыром в духовке, пошаговый рецепт с фото на 264 ккал
12.01.2026 06:52:00 | ГАСТРОНОМЪ

12 способов приготовить картошку с грибами — от простых до праздничных — читать на Gastronom.ru
12.01.2026 06:22:00 | ГАСТРОНОМЪ

День марципана: история и любимые рецепты на Старый Новый год — читать на Gastronom.ru
12.01.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ленивые вареники из творога (ПП), пошаговый рецепт с фото на 344 ккал
12.01.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Зеленая чечевица с копченостями, пошаговый рецепт с фото
12.01.2026 04:10:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тартины с нектаринами, горгонзолой и тимьяном
11.01.2026 18:43:56 | ПОВАРЁНОК.РУ

Вареники с замороженной вишней без косточек, пошаговый рецепт с фото на 395 ккал
11.01.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как готовить на чугунной сковороде: правила, ошибки и проверенные приемы — читать на Gastronom.ru
11.01.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог на молоке с вареньем, пошаговый рецепт с фото на 841 ккал
11.01.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Два яичных белка на ночь сжигают жир? Эндокринолог ответила, возможно ли такое — читать на Gastronom.ru
11.01.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Батат дольками в духовке, пошаговый рецепт с фото на 299 ккал
11.01.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рассольник с консервированной фасолью, пошаговый рецепт с фото от автора Надежда на 894 ккал
11.01.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Суперфуд с исключениями: стало известно, кому не стоит пробовать корейскую кимчи — читать на Gastronom.ru
11.01.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с кальмарами и капустой
11.01.2026 08:52:57 | ПОВАРЁНОК.РУ

Голяшка говяжья томлёная с грибами в сливках
11.01.2026 08:26:21 | ПОВАРЁНОК.РУ

Солянка по-абхазски, пошаговый рецепт с фото на 777 ккал
11.01.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Домашняя пицца с маслинами, пошаговый рецепт с фото от автора Алевтина Семенова
11.01.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сельдерей целиком: что можно есть сырым, как его готовить и с чем сочетать — читать на Gastronom.ru
11.01.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Омлет с рыбой, пошаговый рецепт с фото на 618 ккал
11.01.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лимонный пирог на маргарине, пошаговый рецепт с фото от автора goiri@mail.ru на 891 ккал
10.01.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Апельсиновая настойка, пошаговый рецепт с фото на 165 ккал
10.01.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

12 домашних соусов, которые заменят магазинные: от бешамеля и до айоли — читать на Gastronom.ru
10.01.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Помидоры с медом «Очень вкусные»
10.01.2026 12:51:15 | ПОВАРЁНОК.РУ

Мандариновая кожура — не мусор: блогер подсказал, как использовать корки с пользой после праздников — читать на Gastronom.ru
10.01.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Гуляш из баранины, пошаговый рецепт с фото на 572 ккал
10.01.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Всемирный день горького шоколада: когда отмечают и почему его полезно не только есть, но и нюхать — читать на Gastronom.ru
10.01.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Взрывы прогремели на складе боеприпасов с обеднённым ураном под Киевом — объявлена эвакуация
06.07.2026 09:58:59 | Life.ru

Мирошник опубликовал видео детонации в Киеве и рассказал, зачем Зеленскому ПВО
06.07.2026 09:53:00 | Российская Газета

Кличко назвал ночную атаку ВС РФ на Киев 6 июля самой массированной
06.07.2026 09:52:57 | Life.ru

Медведчук: в ФРГ, повторяя курс Украины, ведут страну к катастрофе
06.07.2026 09:52:55 | ТАСС

Узурпация власти. ЕК хочет усилить свое влияние на внешнюю политику ЕС
06.07.2026 09:51:00 | Российская Газета

ВСУ признали неудачу в борьбе с массированным ударом ВС России
06.07.2026 09:47:48 | Lenta.ru

Россиянин призывал атаковать Большой Кремлевский дворец
06.07.2026 09:46:54 | Lenta.ru

Минпромторг надеется на завершение сертификации вертолета Ка-226 до конца года
06.07.2026 09:46:41 | ТАСС

Группа туристов пропала во время сплава в российском регионе
06.07.2026 09:46:39 | Lenta.ru

Над Смоленской областью за ночь сбили шесть украинских БПЛА
06.07.2026 09:46:22 | Life.ru

ФСБ пресекла рассылку взрывных устройств в парфюмерных наборах военным
06.07.2026 09:46:20 | ТАСС

Стала известна судьба тренера сборной Бразилии после сенсационного вылета команды с ЧМ
06.07.2026 09:46:10 | Lenta.ru

«Пермский Чикатило» Тамбасов снова ищет лазейку на выхода на волю по УДО
06.07.2026 09:45:55 | Life.ru

Продюсер объяснил переговоры Меладзе о возвращении в Россию
06.07.2026 09:44:44 | Lenta.ru

В аэропорту Калининграда задерживаются 47 рейсов
06.07.2026 09:44:16 | ТАСС

Перечислены тайные функции Windows
06.07.2026 09:42:19 | Lenta.ru

«Буревестник», «Нептун» и «Кузня» катеров Порошенко* — добычи ВС РФ в Киеве в ночь на 6 июля
06.07.2026 09:42:15 | Life.ru

«Буревестник», «Нептун» и «Кузница» катеров Порошенко* — добычи ВС РФ в Киеве в ночь на 6 июля
06.07.2026 09:42:15 | Life.ru

Дом окружен: Что известно об обысках в доме лидера "Процветающей Армении"
06.07.2026 09:42:00 | Российская Газета

Спикер воздушных сил ВСУ признал острый дефицит ракет к системам ПВО
06.07.2026 09:42:00 | Российская Газета

СК рассматривает три версии произошедшего с пропавшими в Туве девочками
06.07.2026 09:41:25 | ТАСС

Глава российского региона призвал чиновников экономить бензин
06.07.2026 09:39:42 | Lenta.ru

Сербия сделала заявление о введении санкций против России
06.07.2026 09:39:16 | Lenta.ru

В Польше заявили, что не имеют понимания о будущем присутствии США в стране
06.07.2026 09:36:25 | ТАСС

Россия ударила по производящим дроны для ВСУ предприятиям в Киеве
06.07.2026 09:36:00 | Lenta.ru

ВС РФ поразили склад ГСМ "Нефтеэкспериментального КП" в Киевской области
06.07.2026 09:34:36 | ТАСС

При ударе ВС РФ в Киевской области поврежден склад ГСМ "Нефтеэкспериментального КП"
06.07.2026 09:34:36 | ТАСС

Страна НАТО рекордно нарастила поставки лакомства в Россию
06.07.2026 09:34:13 | Lenta.ru

В Петербурге отменили опасность БПЛА
06.07.2026 09:34:12 | ТАСС

Мэр Киева Кличко снова заявил о самом массированном ударе по городу
06.07.2026 09:33:52 | ТАСС

Визажист заключил в рабство в отеле Индии двух актрис и принудил их к проституции
06.07.2026 09:33:26 | Lenta.ru

В аэропорту Ижевска снова ввели ограничения
06.07.2026 09:32:37 | ТАСС

Чесноков назвал нормальным выступление россиян на Уимблдоне
06.07.2026 09:32:27 | ТАСС

В Приморье грузовик насмерть сбил пешехода
06.07.2026 09:31:36 | ТАСС

ВС РФ повредили Жулянский машиностроительный завод "Визар"
06.07.2026 09:31:33 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro