12 домашних соусов, которые заменят магазинные: от бешамеля и до айоли — читать на Gastronom.ru

10.01.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

За что мы любим домашние соусы: майонез, кетчуп, ранч, айоли и другие? За свежесть, безупречный вкус и отсутствие лишних консервантов, конечно. А еще за универсальность — какое бы блюдо мы ни готовили, к нему всегда можно подобрать идеальную пару: к рыбе на пару — тартар, к лазанье — бешамель, к роллам — спайси. Многие домашние соусы можно соорудить буквально за считаные минуты, просто соединив компоненты и тщательно их перемешав. Основой здесь могут послужить уже готовый бульон, овощное пюре, сметана или густой натуральный йогурт. В нашей подборке расскажем про вкусные соусы, рецепты которых легко повторить в домашних условиях.

Подробнее

Читайте также

Помидоры с медом «Очень вкусные»
10.01.2026 12:51:15 | ПОВАРЁНОК.РУ

Мандариновая кожура — не мусор: блогер подсказал, как использовать корки с пользой после праздников — читать на Gastronom.ru
10.01.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Гуляш из баранины, пошаговый рецепт с фото на 572 ккал
10.01.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Всемирный день горького шоколада: когда отмечают и почему его полезно не только есть, но и нюхать — читать на Gastronom.ru
10.01.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рассольник с колбасой, пошаговый рецепт с фото на 378 ккал
10.01.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожный штоллен с кумкватом, вишней, курагой
10.01.2026 09:22:54 | ПОВАРЁНОК.РУ

Найдено место на кухне, где бактерий больше всего — эксперты сказали, что его почти не отмывают — читать на Gastronom.ru
10.01.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хинкали с креветками, пошаговый рецепт с фото на 583 ккал
10.01.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Какой на вкус коньяк: что влияет на букет и аромат и как распознать качественный напиток — читать на Gastronom.ru
10.01.2026 07:47:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог с лососем и сыром, пошаговый рецепт с фото
10.01.2026 07:03:00 | ГАСТРОНОМЪ

День устриц Рокфеллера: когда отмечают и почему блюдо назвали в честь самого богатого человека США — читать на Gastronom.ru
10.01.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Традиционная выпечка народов России: от блинов до чебуреков — подробный гид от историка русской кухни — читать на Gastronom.ru
10.01.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ватрушки с изюмом, пошаговый рецепт с фото от автора Елена Некрасова на 823 ккал
10.01.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эсколоп с помидорами и сыром из куриной грудки
09.01.2026 22:09:06 | ПОВАРЁНОК.РУ

Эскалоп с помидорами и сыром из куриной грудки
09.01.2026 22:09:06 | ПОВАРЁНОК.РУ

Салат с грейпфрутом, мятой и моцареллой
09.01.2026 21:58:41 | ПОВАРЁНОК.РУ

Финские булочки с корицей, пошаговый рецепт с фото от автора Алёна на 1190 ккал
09.01.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Соусы к баранине: 8 лучших рецептов, которые подчеркивают вкус мяса — читать на Gastronom.ru
09.01.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хинкали с картошкой, пошаговый рецепт с фото на 537 ккал
09.01.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Первое — первым: гастроэнтеролог предложила россиянам завтракать супом — читать на Gastronom.ru
09.01.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирожное «Ленинградское» из СССР, пошаговый рецепт с фото на 670 ккал
09.01.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Скумбрия в двух маринадах
09.01.2026 09:01:10 | ПОВАРЁНОК.РУ

Пицца из пельменей, пошаговый рецепт с фото на 586 ккал
09.01.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Какое мясо можно есть каждый день: красное или белое? Дилемму решила нутрициолог — читать на Gastronom.ru
09.01.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Солянка рыбная сборная
09.01.2026 08:13:26 | ПОВАРЁНОК.РУ

Как приготовить мамалыгу: секреты идеальной консистенции и вкуса — читать на Gastronom.ru
09.01.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рыбная солянка с кальмарами, пошаговый рецепт с фото на 402 ккал
09.01.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Всемирный день абрикоса: когда отмечают и почему этот фрукт считается полезным — читать на Gastronom.ru
09.01.2026 06:56:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить пирог курник, показывает шеф-повар — читать на Gastronom.ru
09.01.2026 06:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриный гуляш со сметаной, пошаговый рецепт с фото на 550 ккал
09.01.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жареные сосиски в тесте, пошаговый рецепт с фото на 776 ккал
08.01.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Алкоголь в космосе: выпивают ли космонавты на МКС — читать на Gastronom.ru
08.01.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Киш с баклажанами и помидорами, пошаговый рецепт с фото на 575 ккал
08.01.2026 13:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

Люля-кебаб на сковороде
08.01.2026 13:10:15 | ПОВАРЁНОК.РУ

Свинина Су-Вид, пошаговый рецепт с фото на 998 ккал
08.01.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Разговор Путина и Трампа охарактеризовали двумя словами
06.07.2026 00:18:20 | Lenta.ru

Фицо назвал способ спасти Европу и упомянул Россию
06.07.2026 00:17:00 | Lenta.ru

Кейруш покинул пост главного тренера сборной Ганы после вылета с чемпионата мира
06.07.2026 00:16:24 | ТАСС

В Калининграде задержали пьяного водителя, сбившего мать с двумя детьми
06.07.2026 00:16:14 | Life.ru

УВЗ работает над всеракурсной защитой от дронов для танков семейства Т-80
06.07.2026 00:11:50 | ТАСС

Забит Магомедшарипов возобновит карьеру 23 августа
06.07.2026 00:10:55 | ТАСС

Иван Купала в 2026 году: дата, история и традиции праздника
06.07.2026 00:10:38 | Lenta.ru

УВЗ: модернизация Т-80БВМ ведется по всем военно-техническим составляющим
06.07.2026 00:07:16 | ТАСС

Новости СВО 6 июля: Окружение Дружковки и прорыв обороны ВСУ в Юрченково, ВКС разносят позиции под Изюмом, Киев теряет 800 тысяч граждан
06.07.2026 00:07:00 | Life.ru

В Калининграде задержали сбившего женщину с детьми водителя Merсedes
06.07.2026 00:06:00 | Lenta.ru

6 июля: какой праздник отмечают в России и мире
06.07.2026 00:05:34 | Lenta.ru

Франция обратилась в ФИФА с просьбой отменить желтую карточку Олисе
06.07.2026 00:05:08 | ТАСС

УВЗ: Т-80 объединил в себе лучшее от передовых образцов советского танкостроения
06.07.2026 00:04:55 | ТАСС

На Земле 6 июля наблюдается "микросолнце"
06.07.2026 00:03:05 | ТАСС

Вход на станцию метро "Парк культуры" Кольцевой линии будут закрывать в часы пик
06.07.2026 00:02:05 | ТАСС

Вход на станцию метро "Парк культуры" Кольцевой линии в Москве будут закрывать в часы пик
06.07.2026 00:02:05 | ТАСС

Роспотребнадзор открывает линию по вопросам потребителей платного образования
06.07.2026 00:01:59 | ТАСС

Более 850 организаций примут участие в выставке "Иннопром" в Екатеринбурге
06.07.2026 00:01:34 | ТАСС

Сержант Камьянов вывел эвакуационную группу из-под обстрела ВСУ
06.07.2026 00:01:22 | ТАСС

"Иннопром" формирует промышленную повестку будущего на Евразийском континенте
06.07.2026 00:01:00 | Российская Газета

Мишустин выступит на "Иннопроме" и встретится с премьерами стран ЕАЭС
06.07.2026 00:00:47 | ТАСС

Нетаньяху ответил на предупреждение Вэнса о риске лишиться поддержки США
05.07.2026 23:59:00 | Lenta.ru

FT: США помогают Украине строить маршруты дронов для ударов по России
05.07.2026 23:59:00 | Российская Газета

Белоруссия и РФ договорились продлить экспонирование картины Шагала в Минске
05.07.2026 23:58:24 | ТАСС

В Элисте на полигоне ТКО произошло возгорание
05.07.2026 23:54:51 | ТАСС

Трамп намерен поговорить с Путиным после встречи с Зеленским на саммите НАТО
05.07.2026 23:52:54 | Life.ru

На Украине мужчину мобилизовали под крики матери
05.07.2026 23:51:40 | Lenta.ru

США решили надавить на союзников на саммите НАТО
05.07.2026 23:50:00 | Lenta.ru

В Калининграде задержали пьяного водителя, сбившего женщину с детьми
05.07.2026 23:49:07 | ТАСС

В палате представителей США испугались прихода коммунистов к власти
05.07.2026 23:48:20 | Lenta.ru

Reuters узнал, что Трамп может позвонить Путину после встречи с Зеленским
05.07.2026 23:45:00 | РБК

Жилой дом и несколько машин повреждены в Белгородском округе после атак БПЛА
05.07.2026 23:43:27 | Life.ru

Украинский дипломат решил напугать Европу воображаемым ходом России
05.07.2026 23:43:00 | Lenta.ru

В Абхазии восстановили ж/д сообщение с Россией
05.07.2026 23:39:59 | Коммерсантъ

Сборная Бразилии не реализовала пенальти на ЧМ впервые за 40 лет
05.07.2026 23:39:35 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro