Как сделать рульку с идеальной хрустящей корочкой: шеф-повар назвала проверенные способы — читать на Gastronom.ru

19.02.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

При приготовлении рульки многие сталкиваются со сложностями: то само мясо становится жестким, то корочка не получается хрустящей. Гастрономический журналист и шеф-повар Марианна Орлинкова предложила лайфхаки, которые помогут это исправить. Если соблюсти хотя бы три их них, получится идеальное сочетание хруста и нежности.

Подробнее

Читайте также

Молочные коктейли в блендере: 15 рецептов, которые легко приготовить дома — читать на Gastronom.ru
19.02.2026 08:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить идеальные онигири дома: выбрать рис, слепить и сбалансировать вкус — читать на Gastronom.ru
19.02.2026 07:35:00 | ГАСТРОНОМЪ

Блины со сливками, пошаговый рецепт с фото
19.02.2026 07:21:00 | ГАСТРОНОМЪ

Масло печени трески: чем полезно, в какие блюда добавить и как хранить — читать на Gastronom.ru
19.02.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с курицей, яблоком и огурцом, пошаговый рецепт с фото на 338 ккал
19.02.2026 06:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Леденцы «Петушки» на палочке, пошаговый рецепт с фото на 79 ккал
19.02.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Марокканские блины с манкой, пошаговый рецепт с фото на 197 ккал
19.02.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Свекольный борани с кокосовым молоком
18.02.2026 22:51:42 | ПОВАРЁНОК.РУ

Лапша по-сингапурски
18.02.2026 18:09:13 | ПОВАРЁНОК.РУ

Всего 10 минут: ученые сказали, что надо сделать сразу после еды — читать на Gastronom.ru
18.02.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Дрожжевые ржаные блины, пошаговый рецепт с фото на 367 ккал
18.02.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что приготовить в пароварке: 20 проверенных и полезных рецептов — читать на Gastronom.ru
18.02.2026 16:19:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог «Трухлявый пень», пошаговый рецепт с фото на 241 ккал
18.02.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Джонджоли: калорийность, описание продукта, как выбирать, как готовить, БЖУ, читайте на Gastronom.ru
18.02.2026 15:10:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить фаршированные макароны: 12 рецептов ракушек и трубочек с начинкой — читать на Gastronom.ru
18.02.2026 14:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

В Москве к Масленице придумали роскошный сет блинов за 8500 рублей — читать на Gastronom.ru
18.02.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Земляника лесная: калорийность, описание продукта, как выбирать, как готовить, БЖУ, читайте на Gastronom.ru
18.02.2026 12:20:00 | ГАСТРОНОМЪ

Блинный торт «Тирамису», пошаговый рецепт с фото на 487 ккал
18.02.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

10 блюд с добавлением водки: от блинов и заготовок до горячего и десертов — читать на Gastronom.ru
18.02.2026 11:14:00 | ГАСТРОНОМЪ

Панкейки без муки, пошаговый рецепт с фото на 321 ккал
18.02.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эксперт поделилась, в чем разница между блинами, оладьями и панкейками и как сделать их пышными — читать на Gastronom.ru
18.02.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Блинный торт с рыбой, пошаговый рецепт с фото на 323 ккал
18.02.2026 10:18:00 | ГАСТРОНОМЪ

Топ-10 молочных коктейлей без мороженого: вкусно, просто и по-новому — читать на Gastronom.ru
18.02.2026 08:56:00 | ГАСТРОНОМЪ

Спайси-сосиски, пошаговый рецепт с фото на 268 ккал
18.02.2026 08:49:00 | ГАСТРОНОМЪ

Почему лимфатической системе не нужен детокс и разгрузки: мифы и научные факты — читать на Gastronom.ru
18.02.2026 08:39:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из мидий с фунчозой, пошаговый рецепт с фото на 108 ккал
18.02.2026 08:36:00 | ГАСТРОНОМЪ

Самая дешевая рыба в России: чем полезен минтай и стоит ли его есть чаще — читать на Gastronom.ru
18.02.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Какие блины пекут в регионах России — читать на Gastronom.ru
18.02.2026 08:06:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт Муравейник на молоке, пошаговый рецепт с фото от автора Наталья Носова на 1011 ккал
18.02.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мини-бутерброды бань ми, пошаговый рецепт с фото на 287 ккал
18.02.2026 07:52:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что и как приготовить из кокосовой муки: польза, особенности и лучшие рецепты — читать на Gastronom.ru
18.02.2026 07:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить идеальные тонкие блинчики на воде: все секреты удачного теста — читать на Gastronom.ru
18.02.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ванильный сахар: калорийность, описание продукта, как выбирать, как готовить, БЖУ, читайте на Gastronom.ru
18.02.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат «Генеральский» с редькой, пошаговый рецепт с фото на 879 ккал
18.02.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Блины с медом, пошаговый рецепт с фото
18.02.2026 05:45:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

44-летняя Серена Уильямс вернулась на корт и сразу выиграла первый матч
10.06.2026 11:33:45 | Life.ru

На Украине задержали лесничего, который уводил уклонистов в Беларусь
10.06.2026 11:33:00 | Российская Газета

Директор музея описал ситуацию после удара ВСУ по одному из главных символов Севастополя
10.06.2026 11:31:46 | Lenta.ru

В Турции появился гигантский «отель для пчёл»
10.06.2026 11:31:31 | Life.ru

«Герани» долетели до Харькова: Российские военные разносят аэродромы ВСУ
10.06.2026 11:31:09 | Life.ru

К Гоблину на отдыхе пришел медведь
10.06.2026 11:30:06 | Lenta.ru

Россия опубликует адреса производств дронов для Украины в Канаде
10.06.2026 11:29:52 | Life.ru

Фабио Каннаваро возмутился досмотром сборной Узбекистана в США
10.06.2026 11:29:37 | ТАСС

В Москве в районе Солнцево загорелись балконы дома
10.06.2026 11:29:34 | ТАСС

В МИД описали участие одной страны НАТО в конфликте на Украине фразой «мы все видим»
10.06.2026 11:29:00 | Lenta.ru

Владелец «Простоквашино» обсуждает покупку логистического центра Mercedes
10.06.2026 11:28:50 | Life.ru

На Украине приготовились к запуску Орешника
10.06.2026 11:28:19 | Lenta.ru

Написанное в Берлине письмо Героя Советского Союза передали краеведческому музею Мариуполя
10.06.2026 11:27:38 | ТАСС

ООН распределяет еду между голодающими и умирающими из-за конфликта Ирана и США
10.06.2026 11:27:05 | Life.ru

Жительницу Херсонщины осудили на 12 лет за госизмену
10.06.2026 11:27:03 | ТАСС

Криминалист раскрыл, как будут вычислять исполнителей взрыва авто в Балашихе
10.06.2026 11:26:50 | Life.ru

В МВД предупредили о мошенничестве с талонами на бензин
10.06.2026 11:26:25 | ТАСС

Курс одной из ведущих мировых валют в России упал до минимума
10.06.2026 11:26:24 | Lenta.ru

Немцы грозят оставить российских малышей без подгузников
10.06.2026 11:26:08 | Life.ru

Приостановку поисков пропавшей в тайге семьи Усольцевых объяснили
10.06.2026 11:25:31 | Lenta.ru

В России в третий раз не смогли продать национализированную компанию
10.06.2026 11:25:00 | Lenta.ru

Захарова: Киев обманул Будапешт с обещаниями обеспечить права венгров
10.06.2026 11:24:57 | ТАСС

Фрадков назвал приоритетом соблюдение антидопинговых правил в легкой атлетике
10.06.2026 11:24:04 | ТАСС

В РФБ не видят проблем в совмещении Лукичем постов в сборной и клубе
10.06.2026 11:23:46 | ТАСС

Беспредел или каприз? Психиатр обозначил главную проблему «чёрных рехабов»
10.06.2026 11:22:43 | Life.ru

Торги по продаже ЮГК признаны несостоявшимися
10.06.2026 11:22:09 | ТАСС

Ведущей экономике мира предсказали самую высокую инфляцию за три года
10.06.2026 11:22:04 | Lenta.ru

Новое голосование за дизайн купюры в 500 рублей может пройти осенью
10.06.2026 11:20:44 | Life.ru

Мишустин: доля туризма в ВВП в 2025 году выросла до 3,1%
10.06.2026 11:20:11 | ТАСС

Образ Регины Тодоренко в прозрачной юбке на премии ТЭФИ вызвал споры в сети
10.06.2026 11:20:09 | Lenta.ru

Глава Минобороны Польши пригрозил Украине конфронтацией из-за памяти жертв УПА
10.06.2026 11:19:54 | Lenta.ru

Средства ПВО Иордании перехватили пять иранских баллистических ракет
10.06.2026 11:19:51 | ТАСС

Котяков: страховые пенсии по старости в России будут назначать проактивно
10.06.2026 11:19:51 | ТАСС

Российских мужчин предупредили о летней причине облысения
10.06.2026 11:19:40 | Lenta.ru

Мишустин: число путешествий по России в 2025 году превысило 92 млн
10.06.2026 11:19:00 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro