Домашний творог из молока в духовке, пошаговый рецепт с фото на 295 ккал

26.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Домашний творог из молока в духовке — рецепт для тех, кто не любит или не может себе позволить долго стоять у плиты. Кто самостоятельно готовил творог в кастрюле на огне знает, что стоит недоглядеть, как сырье запросто подгорит или переварится и тогда ценнейший кисломолочный продукт получится «резиновым». Конечно, есть простейшие способы приготовления творожного сыра, к примеру, достаточно просто откинуть на марлю замороженный кефир. Но, для качественного творога все-таки нужна термическая обработка, особенно если речь идет о детском или диетическом питании. Творог, томленый в духовке отличается нежной кремообразной текстурой и, для создания воздушных десертов, его не надо потом протирать от крупинок через сито. Примечательно, что приготовленный таким образом продукт имеет приятный чуть сладковатый вкус, который образуется в процессе карамелизации лактозы.

Подробнее

Читайте также

Пирожные "Кокосовые ломтики"
26.04.2026 07:44:46 | ПОВАРЁНОК.РУ

Каннеллони с фаршем, пошаговый рецепт с фото на 798 ккал
26.04.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить идеальные сухарики для салатов, супов, десертов и других блюд — читать на Gastronom.ru
26.04.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожное печенье с шоколадом, пошаговый рецепт с фото от автора trendyrowdy на 354 ккал
26.04.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Черемша в томатной пасте, пошаговый рецепт с фото на 268 ккал
25.04.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык из свинины в духовке на противне, пошаговый рецепт с фото на 704 ккал
25.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шоколадные кексы в силиконовых формочках, пошаговый рецепт с фото на 583 ккал
25.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Стью с копчёными креветками, картофелем, шпинатом
25.04.2026 15:44:24 | ПОВАРЁНОК.РУ

Торт «Черемуховый» с черносливом и орехами
25.04.2026 15:06:17 | ПОВАРЁНОК.РУ

Швейцарская меренга, пошаговый рецепт с фото на 879 ккал
25.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить идеальные пирожные макарон дома: пошаговые рецепты и главные ошибки, которые портят десерт — читать на Gastronom.ru
25.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт в микроволновке за 5 минут, пошаговый рецепт с фото на 679 ккал
25.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Все, что нужно знать о мороженом: почему быстро тает, с чем вкуснее подавать и можно ли угощать питомцев — читать на Gastronom.ru
25.04.2026 13:24:00 | ГАСТРОНОМЪ

Печенье «Брауни», пошаговый рецепт с фото на 289 ккал
25.04.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Еду начали делать из пищевых отходов: почему это становится массовым трендом — читать на Gastronom.ru
25.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

10 интересных рецептов из лаваша с зеленым луком: быстрые идеи на каждый день — читать на Gastronom.ru
25.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринады для шашлыка из курицы: 8 лучших рецептов — читать на Gastronom.ru
25.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Закуски к пиву из рыбы: 5 популярных рецептов — от корюшки до якитори — читать на Gastronom.ru
25.04.2026 11:35:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хлеб "Дарницкий"
25.04.2026 10:59:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

Слойки с грибами, томатами и шалфеем, пошаговый рецепт с фото на 306 ккал
25.04.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог по-турецки "Десерт"
25.04.2026 09:48:42 | ПОВАРЁНОК.РУ

Пирог по-турецки "Десерт "
25.04.2026 09:48:42 | ПОВАРЁНОК.РУ

Манящий хруст: эксперты объяснили, почему текстура блюда иногда важнее вкуса — читать на Gastronom.ru
25.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Курица по-мексикански на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 689 ккал
25.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Майская зелень: чем она полезна и что стоит добавить в рацион прямо сейчас — читать на Gastronom.ru
25.04.2026 08:50:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сазан на гриле, пошаговый рецепт с фото от автора Виктория Анисимова на 989 ккал
25.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

12 необычных идей выпечки из слоеного теста: трубочки, лодочки, волованы и много других интересных форм — читать на Gastronom.ru
25.04.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ростбиф из свинины, пошаговый рецепт с фото на 367 ккал
25.04.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт Армянская птичка (птичье молоко по-армянски), пошаговый рецепт с фото на 695 ккал
25.04.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как выбрать качественный темный шоколад — подсказки экспертов — читать на Gastronom.ru
24.04.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Советский шашлык с уксусом и луком, пошаговый рецепт с фото на 1264 ккал
24.04.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

ПП-булочки с творогом, пошаговый рецепт с фото на 424 ккал
24.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жареная треска в кляре, пошаговый рецепт с фото на 337 ккал
24.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как мариновать курицу для духовки: 10 вкусных маринадов — читать на Gastronom.ru
24.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

12 блюд с кальмарами и креветками: простые рецепты с интересным сочетанием вкусов — читать на Gastronom.ru
24.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Сроки возобновления судоходства в Ормузском проливе оценили
15.06.2026 14:38:35 | Lenta.ru

Объявлено об экстренной эвакуации из последнего рубежа обороны ВСУ в Донбассе
15.06.2026 14:37:20 | Lenta.ru

МИД РФ: Май стал самым «кровавым» месяцем по числу пострадавших от ударов ВСУ
15.06.2026 14:36:35 | Life.ru

Зеленский предложил Путину встречу на саммите G7
15.06.2026 14:36:25 | Lenta.ru

В Дагестане мать ударила ножом дочь, ушедшую от мужа-абьюзера
15.06.2026 14:36:25 | Life.ru

В России рассказали об устроенном ВСУ кошмаре в ключевом фронтовом городе
15.06.2026 14:36:18 | Lenta.ru

Россиянка приехала в командировку и бесследно исчезла
15.06.2026 14:35:23 | Lenta.ru

Лавров: Россия привыкла, что Европа постоянно создает проблемы
15.06.2026 14:32:52 | ТАСС

Лавров объяснил желание Германии перенять военный опыт у Украины
15.06.2026 14:32:51 | Lenta.ru

СДМ-банк выполнил предупреждение ФАС
15.06.2026 14:32:09 | ТАСС

ЕС расширил список антироссийских санкций
15.06.2026 14:32:00 | Российская Газета

Нарышкин: для РФ важно, чтобы с Арменией сохранились добрые отношения
15.06.2026 14:31:43 | ТАСС

В Краснодаре после ливней подтоплены более 20 многоэтажек и свыше 100 дворов
15.06.2026 14:31:34 | Life.ru

Лавров расскажет Лукашенко, как Москва оценила ультиматум «евротройки» по Украине
15.06.2026 14:31:15 | Life.ru

Женщин предупредили о симптомах одного из самых коварных видов рака
15.06.2026 14:31:00 | Lenta.ru

Лавров надеется, что украинская тема не уйдет от внимания США
15.06.2026 14:30:23 | ТАСС

В Подмосковье почти 40 мигрантов выдворят из РФ после рейда
15.06.2026 14:29:47 | ТАСС

«Прольётся кровь в регионах»: На Украине назревает восстание против «гестапо» Зеленского
15.06.2026 14:28:45 | Life.ru

Что представит Россия на выставке по безопасности в Беларуси
15.06.2026 14:28:00 | Российская Газета

Треть немцев отменяют поездку на авто из-за дорогого топлива
15.06.2026 14:28:00 | Российская Газета

Мирошник: ВСУ в мае намеренно увеличили число ударов по объектам образования
15.06.2026 14:26:40 | ТАСС

Российским НПЗ разрешили выпускать бензин попроще
15.06.2026 14:26:26 | Lenta.ru

Отели в "Крестах" могут стать крупнейшими в мире по количеству номеров в бывших СИЗО
15.06.2026 14:26:26 | ТАСС

Спа с окончанием не вышло: Горячую пару увезли в полицию за секс в бассейне
15.06.2026 14:25:55 | Life.ru

Лавров: Трамп подтвердил готовность США содействовать разрешению украинского кризиса
15.06.2026 14:25:53 | ТАСС

Чище, чем в операционной: Японцы превратили стадион ЧМ в стерильную зону после матча
15.06.2026 14:25:38 | Life.ru

Совращённая в 13 лет модель Лиза Адаменко родила первенца в Бразилии
15.06.2026 14:25:32 | Life.ru

Миллиардеры энергоотрасли G7 ежедневно получают $300 млн с начала конфликта в Иране
15.06.2026 14:25:00 | ТАСС

Авиакатастрофа в США унесла жизни 11 парашютистов и пилота
15.06.2026 14:24:19 | Lenta.ru

Лавров назвал главу МИД Германии "хорошим учеником Геббельса"
15.06.2026 14:24:03 | ТАСС

Наряды сборной Конго для чемпионата мира по футболу всполошили соцсети
15.06.2026 14:23:39 | Lenta.ru

Лавров: ФРГ "сбрасывает с плеч покрывало", которое скрывало нацистские корни
15.06.2026 14:23:20 | ТАСС

Нарышкин заявил, что совместные учения Сербии и НАТО «радости не вызывают»
15.06.2026 14:23:11 | Life.ru

ЕС ввел санкции против четырех граждан Молдавии
15.06.2026 14:23:04 | ТАСС

Лавров: заявления ФРГ по Украине наводят на мысль о том, что "с ним надо пожестче"
15.06.2026 14:22:29 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro