Домашний творог из молока в духовке, пошаговый рецепт с фото на 295 ккал

26.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Домашний творог из молока в духовке — рецепт для тех, кто не любит или не может себе позволить долго стоять у плиты. Кто самостоятельно готовил творог в кастрюле на огне знает, что стоит недоглядеть, как сырье запросто подгорит или переварится и тогда ценнейший кисломолочный продукт получится «резиновым». Конечно, есть простейшие способы приготовления творожного сыра, к примеру, достаточно просто откинуть на марлю замороженный кефир. Но, для качественного творога все-таки нужна термическая обработка, особенно если речь идет о детском или диетическом питании. Творог, томленый в духовке отличается нежной кремообразной текстурой и, для создания воздушных десертов, его не надо потом протирать от крупинок через сито. Примечательно, что приготовленный таким образом продукт имеет приятный чуть сладковатый вкус, который образуется в процессе карамелизации лактозы.

Подробнее

Читайте также

Пирожные "Кокосовые ломтики"
26.04.2026 07:44:46 | ПОВАРЁНОК.РУ

Каннеллони с фаршем, пошаговый рецепт с фото на 798 ккал
26.04.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить идеальные сухарики для салатов, супов, десертов и других блюд — читать на Gastronom.ru
26.04.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожное печенье с шоколадом, пошаговый рецепт с фото от автора trendyrowdy на 354 ккал
26.04.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Черемша в томатной пасте, пошаговый рецепт с фото на 268 ккал
25.04.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык из свинины в духовке на противне, пошаговый рецепт с фото на 704 ккал
25.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шоколадные кексы в силиконовых формочках, пошаговый рецепт с фото на 583 ккал
25.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Стью с копчёными креветками, картофелем, шпинатом
25.04.2026 15:44:24 | ПОВАРЁНОК.РУ

Торт «Черемуховый» с черносливом и орехами
25.04.2026 15:06:17 | ПОВАРЁНОК.РУ

Швейцарская меренга, пошаговый рецепт с фото на 879 ккал
25.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить идеальные пирожные макарон дома: пошаговые рецепты и главные ошибки, которые портят десерт — читать на Gastronom.ru
25.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт в микроволновке за 5 минут, пошаговый рецепт с фото на 679 ккал
25.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Все, что нужно знать о мороженом: почему быстро тает, с чем вкуснее подавать и можно ли угощать питомцев — читать на Gastronom.ru
25.04.2026 13:24:00 | ГАСТРОНОМЪ

Печенье «Брауни», пошаговый рецепт с фото на 289 ккал
25.04.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Еду начали делать из пищевых отходов: почему это становится массовым трендом — читать на Gastronom.ru
25.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

10 интересных рецептов из лаваша с зеленым луком: быстрые идеи на каждый день — читать на Gastronom.ru
25.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринады для шашлыка из курицы: 8 лучших рецептов — читать на Gastronom.ru
25.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Закуски к пиву из рыбы: 5 популярных рецептов — от корюшки до якитори — читать на Gastronom.ru
25.04.2026 11:35:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хлеб "Дарницкий"
25.04.2026 10:59:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

Слойки с грибами, томатами и шалфеем, пошаговый рецепт с фото на 306 ккал
25.04.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог по-турецки "Десерт"
25.04.2026 09:48:42 | ПОВАРЁНОК.РУ

Пирог по-турецки "Десерт "
25.04.2026 09:48:42 | ПОВАРЁНОК.РУ

Манящий хруст: эксперты объяснили, почему текстура блюда иногда важнее вкуса — читать на Gastronom.ru
25.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Курица по-мексикански на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 689 ккал
25.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Майская зелень: чем она полезна и что стоит добавить в рацион прямо сейчас — читать на Gastronom.ru
25.04.2026 08:50:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сазан на гриле, пошаговый рецепт с фото от автора Виктория Анисимова на 989 ккал
25.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

12 необычных идей выпечки из слоеного теста: трубочки, лодочки, волованы и много других интересных форм — читать на Gastronom.ru
25.04.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ростбиф из свинины, пошаговый рецепт с фото на 367 ккал
25.04.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт Армянская птичка (птичье молоко по-армянски), пошаговый рецепт с фото на 695 ккал
25.04.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как выбрать качественный темный шоколад — подсказки экспертов — читать на Gastronom.ru
24.04.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Советский шашлык с уксусом и луком, пошаговый рецепт с фото на 1264 ккал
24.04.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

ПП-булочки с творогом, пошаговый рецепт с фото на 424 ккал
24.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жареная треска в кляре, пошаговый рецепт с фото на 337 ккал
24.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как мариновать курицу для духовки: 10 вкусных маринадов — читать на Gastronom.ru
24.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

12 блюд с кальмарами и креветками: простые рецепты с интересным сочетанием вкусов — читать на Gastronom.ru
24.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Ночной концерт у капота: чем опасна «чуткая» сигнализация
02.05.2026 03:28:42 | За рулем

WP: в Google выступили против использования Пентагоном ИИ в секретной работе
28.04.2026 11:23:24 | ТАСС

Не «на автомате»: Набиуллина объяснила, как ЦБ принимает решения по ставке
28.04.2026 11:22:58 | Life.ru

Бывший командир «Айдара» предложил радикальный способ усиления мобилизации
28.04.2026 11:22:16 | Lenta.ru

Москвичам с поврежденными деревьями машинами дали совет
28.04.2026 11:21:39 | Lenta.ru

Лепестки под снегом: Магнолии, тюльпаны и пионы могут не пережить апрельских заморозков в России
28.04.2026 11:21:07 | Life.ru

Мэрия Уфы прокомментировала данные о задержании главы города Ратмира Мавлиева
28.04.2026 11:21:06 | Коммерсантъ

Шесть человек под завалами. Главное о ЧП на руднике "Ирокинда" в Бурятии
28.04.2026 11:20:50 | ТАСС

В Дагестане учащиеся принимают участие в марафоне к Году единства народов России
28.04.2026 11:20:39 | ТАСС

В России высказались об установке памятника Дудаеву во Львове
28.04.2026 11:20:00 | Lenta.ru

В центре Москвы перекроют движение по ряду улиц и набережных
28.04.2026 11:19:27 | Lenta.ru

Неожиданный союз в эфире: Соловьёв и Боня могут создать совместную платформу для жалоб россиян
28.04.2026 11:19:26 | Life.ru

BSS: Лихачев встретился с премьером Бангладеш
28.04.2026 11:19:12 | ТАСС

С лидера группы "Ногу свело!" взыскали 173 тыс. рублей долгов по налогам
28.04.2026 11:19:05 | ТАСС

Минск определил целевые векторы сотрудничества в рамках ШОС
28.04.2026 11:19:00 | Российская Газета

Иностранец обворовал французский музей ради заработка в России
28.04.2026 11:18:51 | Lenta.ru

В Дагестане обеспечили проезд на 137 подтопленных участках дорог
28.04.2026 11:18:46 | ТАСС

Российский дипломат назвал причину блокировки Данией расследования по «Северным потокам»
28.04.2026 11:18:00 | Lenta.ru

Войска беспилотных систем поразили мобильную огневую группу ВСУ в районе Днепродзержинска
28.04.2026 11:17:38 | ТАСС

В Югре арестовали троих человек по делу о хищении муниципального имущества
28.04.2026 11:17:19 | ТАСС

Установлены причастные к ракетным ударам по дислокации Росгвардии и ФСБ
28.04.2026 11:17:04 | Lenta.ru

Боня попросила Соловьёва извиниться перед Мелони. Он отказался
28.04.2026 11:16:59 | Life.ru

Синяки вместо детства: В Колпино отчим-садист годами истязал детей сожительницы
28.04.2026 11:16:21 | Life.ru

Набиуллина: ЦБ не видит никаких рисков для финансовой устойчивости экономики
28.04.2026 11:15:40 | ТАСС

Орешкин: научное открытие скоро будет возможно только в связке человека и ИИ
28.04.2026 11:15:21 | ТАСС

Почти половина россиян захотели отказаться от телефонов в путешествии
28.04.2026 11:15:20 | Lenta.ru

В Молдавии заявили, что Украина заминировала границу с Приднестровьем
28.04.2026 11:15:02 | ТАСС

В Турции пообещали жестко наказать участников драки с боксером Гороховым
28.04.2026 11:14:06 | ТАСС

В Ростове-на-Дону при взрыве газового баллона в машине погибла девушка
28.04.2026 11:13:42 | ТАСС

В Курганской области спустя 21 год раскрыли убийство 16-летней девушки
28.04.2026 11:13:25 | Life.ru

Сервис по продаже подержанных авто Carprice передали Ростеху
28.04.2026 11:13:04 | ТАСС

«Разбрасываться такими кадрами — значит проигрывать». За отправку дроновода на штурм ввели персональную ответственность командиров
28.04.2026 11:12:45 | Lenta.ru

«Тепло и любовь подарю вам я»: Волочкова поможет москвичам пережить капризы погоды
28.04.2026 11:12:41 | Life.ru

Велогонка по "Золотому кольцу" России длиной 500 км пройдет в 2026 году
28.04.2026 11:12:37 | ТАСС

ФСБ показала видео с фигурантами дела об ударе по местам дислокации силовиков РФ
28.04.2026 11:12:36 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro