Домашний творог из молока в духовке, пошаговый рецепт с фото на 295 ккал

26.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Домашний творог из молока в духовке — рецепт для тех, кто не любит или не может себе позволить долго стоять у плиты. Кто самостоятельно готовил творог в кастрюле на огне знает, что стоит недоглядеть, как сырье запросто подгорит или переварится и тогда ценнейший кисломолочный продукт получится «резиновым». Конечно, есть простейшие способы приготовления творожного сыра, к примеру, достаточно просто откинуть на марлю замороженный кефир. Но, для качественного творога все-таки нужна термическая обработка, особенно если речь идет о детском или диетическом питании. Творог, томленый в духовке отличается нежной кремообразной текстурой и, для создания воздушных десертов, его не надо потом протирать от крупинок через сито. Примечательно, что приготовленный таким образом продукт имеет приятный чуть сладковатый вкус, который образуется в процессе карамелизации лактозы.

Подробнее

Читайте также

Пирожные "Кокосовые ломтики"
26.04.2026 07:44:46 | ПОВАРЁНОК.РУ

Каннеллони с фаршем, пошаговый рецепт с фото на 798 ккал
26.04.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить идеальные сухарики для салатов, супов, десертов и других блюд — читать на Gastronom.ru
26.04.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожное печенье с шоколадом, пошаговый рецепт с фото от автора trendyrowdy на 354 ккал
26.04.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Черемша в томатной пасте, пошаговый рецепт с фото на 268 ккал
25.04.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык из свинины в духовке на противне, пошаговый рецепт с фото на 704 ккал
25.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шоколадные кексы в силиконовых формочках, пошаговый рецепт с фото на 583 ккал
25.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Стью с копчёными креветками, картофелем, шпинатом
25.04.2026 15:44:24 | ПОВАРЁНОК.РУ

Торт «Черемуховый» с черносливом и орехами
25.04.2026 15:06:17 | ПОВАРЁНОК.РУ

Швейцарская меренга, пошаговый рецепт с фото на 879 ккал
25.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить идеальные пирожные макарон дома: пошаговые рецепты и главные ошибки, которые портят десерт — читать на Gastronom.ru
25.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт в микроволновке за 5 минут, пошаговый рецепт с фото на 679 ккал
25.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Все, что нужно знать о мороженом: почему быстро тает, с чем вкуснее подавать и можно ли угощать питомцев — читать на Gastronom.ru
25.04.2026 13:24:00 | ГАСТРОНОМЪ

Печенье «Брауни», пошаговый рецепт с фото на 289 ккал
25.04.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Еду начали делать из пищевых отходов: почему это становится массовым трендом — читать на Gastronom.ru
25.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

10 интересных рецептов из лаваша с зеленым луком: быстрые идеи на каждый день — читать на Gastronom.ru
25.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринады для шашлыка из курицы: 8 лучших рецептов — читать на Gastronom.ru
25.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Закуски к пиву из рыбы: 5 популярных рецептов — от корюшки до якитори — читать на Gastronom.ru
25.04.2026 11:35:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хлеб "Дарницкий"
25.04.2026 10:59:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

Слойки с грибами, томатами и шалфеем, пошаговый рецепт с фото на 306 ккал
25.04.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог по-турецки "Десерт"
25.04.2026 09:48:42 | ПОВАРЁНОК.РУ

Пирог по-турецки "Десерт "
25.04.2026 09:48:42 | ПОВАРЁНОК.РУ

Манящий хруст: эксперты объяснили, почему текстура блюда иногда важнее вкуса — читать на Gastronom.ru
25.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Курица по-мексикански на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 689 ккал
25.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Майская зелень: чем она полезна и что стоит добавить в рацион прямо сейчас — читать на Gastronom.ru
25.04.2026 08:50:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сазан на гриле, пошаговый рецепт с фото от автора Виктория Анисимова на 989 ккал
25.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

12 необычных идей выпечки из слоеного теста: трубочки, лодочки, волованы и много других интересных форм — читать на Gastronom.ru
25.04.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ростбиф из свинины, пошаговый рецепт с фото на 367 ккал
25.04.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт Армянская птичка (птичье молоко по-армянски), пошаговый рецепт с фото на 695 ккал
25.04.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как выбрать качественный темный шоколад — подсказки экспертов — читать на Gastronom.ru
24.04.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Советский шашлык с уксусом и луком, пошаговый рецепт с фото на 1264 ккал
24.04.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

ПП-булочки с творогом, пошаговый рецепт с фото на 424 ккал
24.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жареная треска в кляре, пошаговый рецепт с фото на 337 ккал
24.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как мариновать курицу для духовки: 10 вкусных маринадов — читать на Gastronom.ru
24.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

12 блюд с кальмарами и креветками: простые рецепты с интересным сочетанием вкусов — читать на Gastronom.ru
24.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Отсыревший порох и ржавчина: Подразделениям ВСУ приказали сражаться бракованными минами
26.05.2026 08:48:40 | Life.ru

Названы сроки восстановления легких при отказе от курения
26.05.2026 08:48:27 | Lenta.ru

Премьер Канады назвал бесполезным референдум об отделении Альберты
26.05.2026 08:47:53 | ТАСС

Рубио объявил о создании рамочной программы QUAD по критически важным минералам
26.05.2026 08:47:49 | ТАСС

На молодых итальянцев зря повесили ярлык "вечных подростков", не желающих семьи
26.05.2026 08:47:00 | Российская Газета

Си Цзиньпин: Китаю и Сербии следует углублять сотрудничество и поддерживать друг друга
26.05.2026 08:45:00 | Российская Газета

Лимиты по кредиткам в России заметно снизились
26.05.2026 08:44:40 | Lenta.ru

В Кирове осенью могут принять закон о первом рабочем месте
26.05.2026 08:43:41 | ТАСС

КНДР запустила несколько баллистических ракет малой дальности
26.05.2026 08:42:39 | ТАСС

Россия и Индонезия обсудили расширение сотрудничества в сфере культуры
26.05.2026 08:41:32 | ТАСС

Раскрыта неочевидная для Киева способность «Орешника»
26.05.2026 08:41:19 | Lenta.ru

Археолог Бутягин рассказал о пожелании от украинца в польской тюрьме
26.05.2026 08:41:00 | Российская Газета

ВКС России получили новую партию истребителей Су-35С
26.05.2026 08:40:48 | Life.ru

Три россиянки потеряли 8 млн рублей на сайте знакомств из-за мошенников
26.05.2026 08:40:06 | ТАСС

Рубио сделал свой прогноз конфликта на Украине
26.05.2026 08:38:23 | Lenta.ru

ВТБ: экономика России еще долгие годы будет жить в ситуации нехватки трудовых ресурсов
26.05.2026 08:38:20 | ТАСС

Пенсионеры Буэнос-Айреса смогут посещать театры и кинотеатры бесплатно
26.05.2026 08:38:00 | Российская Газета

ОАЭ считают, что ЕС должен активнее обеспечивать безопасность Ормузского пролива
26.05.2026 08:36:24 | ТАСС

ВСУ провели переброску полка охраны особо важных объектов
26.05.2026 08:35:47 | Lenta.ru

Таллин объяснил заявление о нападении НАТО на Калининград. В России ответили, что уничтожат Литву за 15 минут
26.05.2026 08:35:30 | Lenta.ru

Королеву красоты нашли мёртвой во дворе мужа — он улыбался во время ареста
26.05.2026 08:35:09 | Life.ru

ВСУ атаковали Белгородскую область более 60 раз за сутки
26.05.2026 08:34:52 | ТАСС

Рубио: QUAD запускает инициативу по энергетической безопасности в ИТР
26.05.2026 08:34:38 | ТАСС

"Ъ": механизм "бери или плати" для новых потребителей будет вводиться постепенно
26.05.2026 08:33:58 | ТАСС

Минюст: правовое регулирование финансовой деятельности НКО будет модернизировано
26.05.2026 08:32:32 | ТАСС

Замполит Тайсон: ВСУ безуспешно пытаются воздействовать на близких российских бойцов
26.05.2026 08:32:28 | ТАСС

На форуме в Подмосковье впервые показали новейший зенитный комплекс "Цитадель"
26.05.2026 08:31:32 | ТАСС

Россияне ответили за похищение проводов с трамвайного маршрута
26.05.2026 08:31:18 | Lenta.ru

Катар опроверг информацию о предложении Ирану $12 млрд за сделку с США
26.05.2026 08:30:55 | ТАСС

Раскрыт идеальный завтрак для психического благополучия в течение дня
26.05.2026 08:30:16 | Lenta.ru

Иран восстановил доступ к ракетным базам у Ормузского пролива
26.05.2026 08:29:55 | Lenta.ru

Гребенщиков* переписал на сбежавшего из России сына квартиру в Петербурге за 36 млн
26.05.2026 08:29:15 | Life.ru

Члены QUAD выступили за дипломатическое решение ситуации с Ормузом
26.05.2026 08:28:42 | ТАСС

"СВ": Под Сумы перебросили идейных нацистов из 225-го штурмового полка ВСУ
26.05.2026 08:27:00 | Российская Газета

ВС России ударили «Искандером-М» по производству украинских дронов
26.05.2026 08:26:55 | Lenta.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro