Булочка «Косичка», пошаговый рецепт с фото на 826 ккал

29.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Булочка «Косичка» — румяная, с сахарной корочкой и запоминающейся плетеной формовкой. Такая выпечка особенно вкусна из мягкого дрожжевого теста. Для его замеса сначала делают опару, чтобы в теплом молоке с толикой сахара и муки активировать работу дрожжей, а уже потом добавляют яйца, соль, остаток сахара и сливочное масло. Основную долю муки вводят постепенно, частями, когда все ингредиенты уже собраны воедино. У каждого из них своя роль и свои условия для работы (об этом подробнее в шагах рецепта) — и только, когда соблюдены все тонкости, готовое тесто, словно живой организм, начинает «дышать» и «расти» на глазах. Оно боится сквозняков, требует тепла, любви и ласки. Да-да, давно замечено, что лишь в тишине и покое, у повара с хорошим настроением и добрыми руками выпечка получается идеальной!

Подробнее

Читайте также

Паприкаш из свинины, пошаговый рецепт с фото на 676 ккал
29.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Паштет из сайры с хреном, пошаговый рецепт с фото на 116 ккал
29.04.2026 14:16:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что приготовить из лука в духовке: 15 идей, от супов до закусок — читать на Gastronom.ru
29.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык из языка, пошаговый рецепт с фото на 403 ккал
29.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Самые современные диеты для похудения: типы и главные принципы рассказывает врач Александра Разаренова — читать на Gastronom.ru
29.04.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Поморская кулебяка, пошаговый рецепт с фото на 760 ккал
29.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Свиные ребрышки на мангале: 10 рецептов лучших маринадов — читать на Gastronom.ru
29.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Повар рассказал, зачем нужно протирать решетку гриля луком — читать на Gastronom.ru
29.04.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как жарить замороженные котлеты на сковороде: пошаговая инструкция и советы — читать на Gastronom.ru
29.04.2026 08:16:00 | ГАСТРОНОМЪ

Острые крылышки, как в KFC, пошаговый рецепт с фото на 1657 ккал
29.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Фаршированные яйца с шампиньонами и сыром, пошаговый рецепт с фото на 90 ккал
29.04.2026 07:47:00 | ГАСТРОНОМЪ

Весенние спагетти с куриной грудкой, шпинатом, спаржей и зеленым горошком, пошаговый рецепт с фото на 773 ккал
29.04.2026 07:03:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить идеальную шаурму дома: все секреты — от мяса до правил сборки — читать на Gastronom.ru
29.04.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Осетр запеченный, пошаговый рецепт с фото
29.04.2026 06:02:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чем сливочный сыр отличается от творожного: объясняем простыми словами — читать на Gastronom.ru
29.04.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Вкусные маринады для курицы с соевым соусом — читать на Gastronom.ru
29.04.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Протеиновый брауни, пошаговый рецепт с фото на 354 ккал
29.04.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сосиски с сыром в лаваше
28.04.2026 19:00:00 | SAY7.INFO

Шеф-повар назвал секретный ингредиент для итальянского пирога из черствого хлеба — читать на Gastronom.ru
28.04.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Треска с клементинами, картофелем и фенхелем
28.04.2026 15:01:25 | ПОВАРЁНОК.РУ

Настойка на кедровых орешках на самогоне, пошаговый рецепт с фото на 135 ккал
28.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как пожарить палтус, чтобы он таял во рту: 8 проверенных рецептов — читать на Gastronom.ru
28.04.2026 14:11:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык из форели, пошаговый рецепт с фото на 219 ккал
28.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Биттер: что это такое, как использовать и 5 лучших коктейлей — читать на Gastronom.ru
28.04.2026 13:13:00 | ГАСТРОНОМЪ

Супы с черемшой: 10 пикантных, легких и полезных вариантов для вашего меню — читать на Gastronom.ru
28.04.2026 13:10:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как быстро замариновать курицу — читать на Gastronom.ru
28.04.2026 12:42:00 | ГАСТРОНОМЪ

Можно ли замораживать глазированные сырки — поделились советами по хранению — читать на Gastronom.ru
28.04.2026 12:26:33 | ГАСТРОНОМЪ

Булочки с конфетами, пошаговый рецепт с фото на 340 ккал
28.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Белая рыба с зеленой сальсой, пошаговый рецепт с фото на 370 ккал
28.04.2026 10:54:00 | ГАСТРОНОМЪ

Румынский кебаб, пошаговый рецепт с фото
28.04.2026 10:23:00 | ГАСТРОНОМЪ

Классический шашлык из баранины, пошаговый рецепт с фото на 522 ккал
28.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ромштекс из свинины, пошаговый рецепт с фото на 603 ккал
28.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эксперты рассказали, как сделать из вчерашнего риса несколько полезных блюд — читать на Gastronom.ru
28.04.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Каша «Артек», пошаговый рецепт с фото на 371 ккал
28.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Почему в аэрогриле не пропекается низ пирога: главные ошибки и простые решения — читать на Gastronom.ru
28.04.2026 07:46:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

В России высказались о судьбе Visa и Mastercard
10.06.2026 14:13:06 | Lenta.ru

«Это уже крик души»: В Забайкалье директор школы умоляет починить дорогу — дети едут по шесть часов на ЕГЭ
10.06.2026 14:12:11 | Life.ru

Останки девушки с пулей в черепе идентифицировали спустя 37 лет
10.06.2026 14:10:36 | Lenta.ru

Появились кадры боев с ВСУ на северных окраинах Харькова
10.06.2026 14:09:00 | Российская Газета

Трамп: Иран затянул переговоры по мирной сделке с США
10.06.2026 14:08:53 | ТАСС

ГД включает благоустройство территорий в цели волонтерства
10.06.2026 14:08:45 | ТАСС

Будущее ведущей экономики Европы омрачилось еще сильнее
10.06.2026 14:08:08 | Lenta.ru

Сносить Банковую и жечь ТЦК: В РФ предложили перейти к «войне символов» после атаки на Панораму Севастополя
10.06.2026 14:08:07 | Life.ru

L"AntiDiplomatico: США видят угрозу в сотрудничестве Грузии с РФ и Китаем
10.06.2026 14:08:00 | Российская Газета

В Башкирии при пожаре в частном доме погибли трое детей
10.06.2026 14:07:44 | ТАСС

Минфин разместил ОФЗ 26244 на 53,497 млрд рублей
10.06.2026 14:07:32 | ТАСС

Специалисты обладают средствами для работы над почти уничтоженной панорамой в Севастополе
10.06.2026 14:07:25 | ТАСС

ISU впервые проведет чемпионат по всем дисциплинам в Пекине
10.06.2026 14:07:17 | Life.ru

В Польше назвали причину прославления УПА со стороны Зеленского
10.06.2026 14:06:52 | ТАСС

«Сталинка» с сюрпризом: Главный пародист Пугачёвой уже второй год не может продать квартиру из-за долгов
10.06.2026 14:06:42 | Life.ru

Футболист ЦСКА Круговой спрогнозировал победителя чемпионата мира
10.06.2026 14:06:41 | ТАСС

Fars: ВС Ирана сбили беспилотник над Хузестаном
10.06.2026 14:06:30 | ТАСС

В Калмыкии простились с Героем России Нараном Очир-Горяевым
10.06.2026 14:06:04 | ТАСС

Стубб: Европе пора возобновить дипломатический диалог с РФ
10.06.2026 14:05:53 | ТАСС

Россиянка сшила сумку из шнура и впечатлила пользователей сети
10.06.2026 14:05:45 | Lenta.ru

ГД намерена вернуться к вопросу повышения пошлин для мигрантов
10.06.2026 14:05:35 | ТАСС

Kyodo: Япония почти согласовала с США исключения из санкций для поставок СПГ РФ
10.06.2026 14:05:30 | ТАСС

Атака на панораму в Севастополе и адреса производств БПЛА для Киева. Заявления МИД
10.06.2026 14:05:28 | ТАСС

Apple случайно рассекретила новое устройство
10.06.2026 14:04:20 | Lenta.ru

Директор "Артека" назвал удар ВСУ по панораме в Севастополе преступлением против памяти
10.06.2026 14:03:57 | ТАСС

В Москве открыли регистрацию на первый в этом году Ночной велофестиваль
10.06.2026 14:03:51 | ТАСС

ГД разрешает установку ночных прицелов на гражданском оружии
10.06.2026 14:03:36 | ТАСС

Стал известен новый срок контракта тренера "Крыльев Советов" Булатова
10.06.2026 14:03:10 | ТАСС

"Финуслуги": ставки по вкладам до года выросли с начала мая на 0,07-0,17 п.п.
10.06.2026 14:03:01 | ТАСС

Россиянка увидела в Азии жареных собак и описала деликатес фразой «не для слабонервных»
10.06.2026 14:02:52 | Lenta.ru

В России назвали причины ударов по отдаленным от границы с Украиной регионам
10.06.2026 14:02:24 | Lenta.ru

Эрдоган: Израиль представляет угрозу для региона и всего человечества
10.06.2026 14:02:16 | ТАСС

ОДКБ рассмотрит исключение Армении из организации
10.06.2026 14:01:59 | Lenta.ru

В Башкирии задержали девять человек за аферы с sim-картами
10.06.2026 14:01:49 | ТАСС

Главу абхазской организации ветеранов внесли в базу "Миротворца"
10.06.2026 14:00:56 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro