Сом горячего копчения, пошаговый рецепт с фото на 2872 ккал

16.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сом горячего копчения — это нежная довольно жирная рыба без мелких косточек, пропитанная аппетитным ароматом дымка. Это блюдо по праву считается деликатесом. Причем чем старше и крупнее сом, тем плотнее и насыщеннее у него мясо. Эта рыба чрезвычайно богата витаминами и омега-3 жирными кислотами, большая часть которых в процессе термической обработки сохраняется. Сом горячего копчения, рецепт которого мы предлагаем, не потребует профессионального оборудования — достаточно обзавестись небольшой переносной коптильней в виде ящика с дымоотводом и гидрозатвором. С его помощью можно готовить различные деликатесы даже в условиях городской квартиры.

Подробнее

Читайте также

Рулет с маком из готового слоеного теста, пошаговый рецепт с фото на 331 ккал
16.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык из форели в духовке, пошаговый рецепт с фото на 268 ккал
16.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

«Мимоза» как в СССР: из чего готовить, какую рыбу выбрать и как правильно выкладывать слои — читать на Gastronom.ru
16.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринованная мойва по-корейски “Хе”
16.05.2026 06:14:53 | ПОВАРЁНОК.РУ

Кофе в турке на газовой плите, пошаговый рецепт с фото на 31 ккал
16.05.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Гратен из цукини и сливочного сыра
16.05.2026 00:05:39 | ПОВАРЁНОК.РУ

Гастроэнтеролог рассказал, что ест сам для здоровья кишечника — читать на Gastronom.ru
15.05.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Очень вкусное сырное печенье, пошаговый рецепт с фото на 344 ккал
15.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Горбуша на мангале, пошаговый рецепт с фото на 484 ккал
15.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как хранить шампиньоны и другие грибы в холодильнике: от выбора до заморозки — все, что нужно знать — читать на Gastronom.ru
15.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Свиные ребра на гриле в духовке, пошаговый рецепт с фото от автора xapitowka на 679 ккал
15.05.2026 14:33:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сколько можно хранить суп в холодильнике: сроки, ошибки и признаки, что его уже нельзя есть — читать на Gastronom.ru
15.05.2026 14:26:00 | ГАСТРОНОМЪ

Классический шашлык из свинины с луком, пошаговый рецепт с фото
15.05.2026 13:37:00 | ГАСТРОНОМЪ

Работающие сверхурочно люди поделились рецептами горячих ужинов за 20 минут — читать на Gastronom.ru
15.05.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Щечки говяжьи с овощами
15.05.2026 12:33:39 | ПОВАРЁНОК.РУ

Свежее шоколадно-мятное печенье, пошаговый рецепт с фото на 223 ккал
15.05.2026 12:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Яичный ликер в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото на 1379 ккал
15.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кулинары поделились рецептами салатов, которые заменят полноценный обед — читать на Gastronom.ru
15.05.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Перловая каша с тушенкой на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 382 ккал
15.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Paрэбит с морским окунем и грибами
15.05.2026 08:39:25 | ПОВАРЁНОК.РУ

Диетолог рассказала, как получать достаточно железа без мяса — поможет вегетарианцам и не только — читать на Gastronom.ru
15.05.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Радуга на тарелке: почему разноцветные овощи и фрукты так полезны — читать на Gastronom.ru
15.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Каре ягненка на мангале, пошаговый рецепт с фото на 519 ккал
15.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык из свиной печенки на мангале, пошаговый рецепт с фото на 590 ккал
15.05.2026 07:24:00 | ГАСТРОНОМЪ

Котлеты из щуки как в ресторане: от разделки рыбы до хрустящей корочки — полный гид по приготовлению — читать на Gastronom.ru
15.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Весенний салат с хрустящим нутом, пошаговый рецепт с фото на 280 ккал
15.05.2026 06:23:00 | ГАСТРОНОМЪ

Печенье с киноа, пошаговый рецепт с фото
15.05.2026 06:19:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить весенние овощи — читать на Gastronom.ru
15.05.2026 06:18:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с рисом и зеленым горошком, пошаговый рецепт с фото на 377 ккал
15.05.2026 06:08:00 | ГАСТРОНОМЪ

Треска по-итальянски а гьотта, пошаговый рецепт с фото на 241 ккал
15.05.2026 05:57:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мягкий шашлык из баранины Кийма, пошаговый рецепт с фото на 161 ккал
15.05.2026 05:23:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог с халвой, пошаговый рецепт с фото на 791 ккал
15.05.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Топ-10 лучших маринадов для курицы — читать на Gastronom.ru
14.05.2026 18:22:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык из куриной грудки в духовке, пошаговый рецепт с фото от автора Олеся Пуряева на 295 ккал
14.05.2026 16:21:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с клубникой и руколой, пошаговый рецепт с фото на 111 ккал
14.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

МИД Украины призвал Польшу не спорить о памяти жертв УПА*
10.06.2026 20:40:38 | Life.ru

Паслер поручил проверить перевозчиков после смертельного ДТП в Екатеринбурге
10.06.2026 20:38:58 | Life.ru

Небензя: новый генсек ООН не сможет в одиночку урегулировать конфликт на Украине
10.06.2026 20:38:22 | ТАСС

Коллекцию картин Модильяни, Пикассо, Малевича выставили на торги за $270 млн
10.06.2026 20:37:27 | ТАСС

Болгария разрешила АЭС «Козлодуй» купить у РФ оборудование, несмотря на санкции
10.06.2026 20:36:55 | Life.ru

Собянин и Кириенко встретились с первой сменой спортивно-патриотических лагерей
10.06.2026 20:36:52 | ТАСС

Мужчина с поддельным посадочным талоном напал на сотрудников аэропорта
10.06.2026 20:36:09 | Lenta.ru

Паслер поручил проверить перевозчиков после ДТП с четырьмя погибшими в Екатеринбурге
10.06.2026 20:35:40 | ТАСС

В США заявили о возможных GPS-помехах из космоса от спутника России
10.06.2026 20:35:04 | Lenta.ru

45-летняя Жизель Бюндхен в пиджаке на голое тело снялась для журнала
10.06.2026 20:33:00 | Lenta.ru

В Тульской области в ДТП пострадали шесть человек
10.06.2026 20:32:34 | ТАСС

США заподозрили в ракетной атаке на танкер страны БРИКС
10.06.2026 20:31:47 | Lenta.ru

Медведь вцепился женщине в лицо рядом с храмом
10.06.2026 20:31:14 | Lenta.ru

Наблюдавшийся в Праге врач с подозрением на Эболу отбыл в США
10.06.2026 20:30:02 | ТАСС

Трамп рассказал о тайных операциях с иранской нефтью
10.06.2026 20:29:00 | Lenta.ru

Названа идеальная для жаркой погоды поза для секса с минимальной нагрузкой на сердце
10.06.2026 20:28:51 | Lenta.ru

Союзные депутаты обсудили новые культурные проекты и ОСАГО
10.06.2026 20:27:00 | Российская Газета

Союзник России ответил на территориальные претензии со стороны трех стран
10.06.2026 20:24:50 | Lenta.ru

Нетаньяху обратился к народу Ливана и предложил мир без "Хезболлах"
10.06.2026 20:24:02 | ТАСС

Фанат популярного российского футбольного клуба поддержал террористов и получил срок
10.06.2026 20:23:17 | Lenta.ru

Четыре человека погибли при наезде автобуса на пешеходов в Екатеринбурге
10.06.2026 20:23:16 | Коммерсантъ

Как Беларусь отметит День России
10.06.2026 20:23:00 | Российская Газета

В Солнцеве рабочие начали ликвидацию последствий пожара в многоэтажке
10.06.2026 20:22:47 | ТАСС

Актер Каневский прокомментировал свою внезапную популярность в Южной Корее
10.06.2026 20:22:00 | Российская Газета

«Выглядят как насмешка»: Небензя рассказал об ответе генсека ООН по Буче
10.06.2026 20:21:43 | Life.ru

Среди погибших при наезде автобуса на пешеходов в Екатеринбурге есть ребёнок
10.06.2026 20:21:30 | Life.ru

Трамп не видит угрозы конфликта между Израилем и Турцией
10.06.2026 20:20:41 | ТАСС

В Заполярье готовят операцию по спасению запутавшегося в веревках горбатого кита
10.06.2026 20:20:38 | ТАСС

Трамп: США тайно вывезли из Ирана миллионы баррелей нефти
10.06.2026 20:20:00 | Российская Газета

В Северодонецке ЛНР при атаке дрона ВСУ пострадали двое детей и мужчина
10.06.2026 20:18:55 | ТАСС

Путин выразил соболезнования в связи со смертью актрисы Людмилы Чурсиной
10.06.2026 20:18:36 | Life.ru

Названы наиболее климатически уязвимые регионы России
10.06.2026 20:18:02 | Lenta.ru

ВСУ пытаются массированно атаковать дронами Херсонскую область
10.06.2026 20:17:57 | ТАСС

Россиянка оказалась в заложниках в отеле Таиланде из-за долга в 1,8 миллиона рублей
10.06.2026 20:17:44 | Lenta.ru

Россиянка оказалась в заложниках в отеле Таиланда из-за долга в 1,8 миллиона рублей
10.06.2026 20:17:00 | Lenta.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro