Сом горячего копчения, пошаговый рецепт с фото на 2872 ккал

16.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сом горячего копчения — это нежная довольно жирная рыба без мелких косточек, пропитанная аппетитным ароматом дымка. Это блюдо по праву считается деликатесом. Причем чем старше и крупнее сом, тем плотнее и насыщеннее у него мясо. Эта рыба чрезвычайно богата витаминами и омега-3 жирными кислотами, большая часть которых в процессе термической обработки сохраняется. Сом горячего копчения, рецепт которого мы предлагаем, не потребует профессионального оборудования — достаточно обзавестись небольшой переносной коптильней в виде ящика с дымоотводом и гидрозатвором. С его помощью можно готовить различные деликатесы даже в условиях городской квартиры.

Подробнее

Читайте также

Рулет с маком из готового слоеного теста, пошаговый рецепт с фото на 331 ккал
16.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык из форели в духовке, пошаговый рецепт с фото на 268 ккал
16.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

«Мимоза» как в СССР: из чего готовить, какую рыбу выбрать и как правильно выкладывать слои — читать на Gastronom.ru
16.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринованная мойва по-корейски “Хе”
16.05.2026 06:14:53 | ПОВАРЁНОК.РУ

Кофе в турке на газовой плите, пошаговый рецепт с фото на 31 ккал
16.05.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Гратен из цукини и сливочного сыра
16.05.2026 00:05:39 | ПОВАРЁНОК.РУ

Гастроэнтеролог рассказал, что ест сам для здоровья кишечника — читать на Gastronom.ru
15.05.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Очень вкусное сырное печенье, пошаговый рецепт с фото на 344 ккал
15.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Горбуша на мангале, пошаговый рецепт с фото на 484 ккал
15.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как хранить шампиньоны и другие грибы в холодильнике: от выбора до заморозки — все, что нужно знать — читать на Gastronom.ru
15.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Свиные ребра на гриле в духовке, пошаговый рецепт с фото от автора xapitowka на 679 ккал
15.05.2026 14:33:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сколько можно хранить суп в холодильнике: сроки, ошибки и признаки, что его уже нельзя есть — читать на Gastronom.ru
15.05.2026 14:26:00 | ГАСТРОНОМЪ

Классический шашлык из свинины с луком, пошаговый рецепт с фото
15.05.2026 13:37:00 | ГАСТРОНОМЪ

Работающие сверхурочно люди поделились рецептами горячих ужинов за 20 минут — читать на Gastronom.ru
15.05.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Щечки говяжьи с овощами
15.05.2026 12:33:39 | ПОВАРЁНОК.РУ

Свежее шоколадно-мятное печенье, пошаговый рецепт с фото на 223 ккал
15.05.2026 12:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Яичный ликер в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото на 1379 ккал
15.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кулинары поделились рецептами салатов, которые заменят полноценный обед — читать на Gastronom.ru
15.05.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Перловая каша с тушенкой на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 382 ккал
15.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Paрэбит с морским окунем и грибами
15.05.2026 08:39:25 | ПОВАРЁНОК.РУ

Диетолог рассказала, как получать достаточно железа без мяса — поможет вегетарианцам и не только — читать на Gastronom.ru
15.05.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Радуга на тарелке: почему разноцветные овощи и фрукты так полезны — читать на Gastronom.ru
15.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Каре ягненка на мангале, пошаговый рецепт с фото на 519 ккал
15.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык из свиной печенки на мангале, пошаговый рецепт с фото на 590 ккал
15.05.2026 07:24:00 | ГАСТРОНОМЪ

Котлеты из щуки как в ресторане: от разделки рыбы до хрустящей корочки — полный гид по приготовлению — читать на Gastronom.ru
15.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Весенний салат с хрустящим нутом, пошаговый рецепт с фото на 280 ккал
15.05.2026 06:23:00 | ГАСТРОНОМЪ

Печенье с киноа, пошаговый рецепт с фото
15.05.2026 06:19:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить весенние овощи — читать на Gastronom.ru
15.05.2026 06:18:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с рисом и зеленым горошком, пошаговый рецепт с фото на 377 ккал
15.05.2026 06:08:00 | ГАСТРОНОМЪ

Треска по-итальянски а гьотта, пошаговый рецепт с фото на 241 ккал
15.05.2026 05:57:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мягкий шашлык из баранины Кийма, пошаговый рецепт с фото на 161 ккал
15.05.2026 05:23:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог с халвой, пошаговый рецепт с фото на 791 ккал
15.05.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Топ-10 лучших маринадов для курицы — читать на Gastronom.ru
14.05.2026 18:22:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык из куриной грудки в духовке, пошаговый рецепт с фото от автора Олеся Пуряева на 295 ккал
14.05.2026 16:21:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с клубникой и руколой, пошаговый рецепт с фото на 111 ккал
14.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

«Я был в полном шоке»: Случайный «Удачный выбор» принёс строителю 196 млн рублей
16.05.2026 13:43:30 | Life.ru

В Измаиле цыганская община устроила погоню за микроавтобусом с ТЦКшниками
16.05.2026 13:43:15 | Life.ru

На заправке в российском городе произошел мощный взрыв
16.05.2026 13:41:01 | Lenta.ru

Подмосковье предупредили о появлении опасных пауков
16.05.2026 13:40:43 | Lenta.ru

«Деньги — это зеркало»: 3 ритуала, чтобы притянуть богатство
16.05.2026 13:40:43 | Life.ru

Два человека пострадали при взрыве на газовой автозаправке в Пятигорске
16.05.2026 13:39:01 | Life.ru

Взрыв газовоза и пожар на АЗС. Главное о ЧП в Пятигорске
16.05.2026 13:38:52 | ТАСС

Указ Путина об упрощенном гражданстве для жителей Приднестровья назвали ответом Молдавии
16.05.2026 13:38:12 | Lenta.ru

В Пятигорске произошел взрыв при разгрузке газовоза
16.05.2026 13:35:57 | Коммерсантъ

В Госдуме предложили заморозить «мусорную реформу»
16.05.2026 13:35:41 | Lenta.ru

Глава МИД Бразилии уверен, что страны БРИКС преодолеют разногласия к саммиту
16.05.2026 13:34:46 | ТАСС

Дептранс Москвы опроверг информацию о камерах для фиксации перехода на красный свет
16.05.2026 13:34:27 | ТАСС

«50 минут меня не было»: Витас выложил странное видео из больницы и удалил его
16.05.2026 13:33:23 | Life.ru

Экспорт нефти из Ирака через Ормузский пролив рухнул в 9 раз
16.05.2026 13:32:43 | Life.ru

Эрдоган: Турция остается верна идее евроинтеграции
16.05.2026 13:31:45 | ТАСС

Проехавшийся в метро блогер раскрыл секрет своей туфли и рассмешил публику
16.05.2026 13:30:33 | Lenta.ru

Мерина Ван Хельсинга арестовали в Приморье из-за лягающейся соседки по конюшне
16.05.2026 13:29:39 | Life.ru

Игровая фантастика из России захватывает весь мир: litRPG бьёт рекорды
16.05.2026 13:29:30 | Life.ru

Эрдоган назвал провокации Израиля одной из причин иранского конфликта
16.05.2026 13:29:18 | ТАСС

На заправке в Пятигорске при разгрузке газовоза произошли взрыв и пожар
16.05.2026 13:28:42 | Life.ru

В Пятигорске при разгрузке газовоза произошли взрыв и пожар
16.05.2026 13:28:42 | Life.ru

В Пятигорске при взрыве на АЗС пострадали два человека
16.05.2026 13:28:16 | ТАСС

Strategic Culture Foundation: Упадок США очевиден для всего мира
16.05.2026 13:27:00 | Российская Газета

В Ростовской области отразили атаку БПЛА в двух районах
16.05.2026 13:26:13 | Коммерсантъ

Купил машину и забыл про ГАИ: Сколько можно ездить без номеров законно
16.05.2026 13:25:38 | Life.ru

В Австралии из-за нападения акулы погиб человек
16.05.2026 13:24:47 | ТАСС

Эрдоган: Турция надеется на урегулирование с США вопроса с F-35
16.05.2026 13:24:45 | ТАСС

Сухопутные войска ВСУ отказались расследовать убийство отца пятерых детей в ТЦК
16.05.2026 13:23:49 | Life.ru

Названа возможная причина взрыва при разгрузке газовоза в Пятигорске
16.05.2026 13:22:56 | ТАСС

Компании в Петербурге грозит штраф в 5,2 млн за работников-нелегалов
16.05.2026 13:19:37 | Life.ru

В Дагестане при пожаре в гараже пострадали четыре человека
16.05.2026 13:18:40 | ТАСС

Стали известны новые сроки возобновления поисков пропавшей семьи Усольцевых
16.05.2026 13:16:29 | Life.ru

В Пятигорске при разгрузке газовоза произошел взрыв с последующим возгоранием
16.05.2026 13:16:26 | ТАСС

Продажа бизнеса и кредиты: В исчезновении предпринимателя из Рассохи всплыли странности
16.05.2026 13:15:13 | Life.ru

Саммит КНР и США в Пекине: попытка избежать "ловушки Фукидида"
16.05.2026 13:15:00 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro