Шашлык из баранины в духовке, пошаговый рецепт с фото на 644 ккал

28.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык из баранины в духовке получится не таким блестящим и аппетитным, каким получился бы в объятиях природы на мангале, будь у вас под боком природа и мангал с углями. Но это не повод отказываться от попытки. Вместо шампуров возьмем деревянные шпажки, баранину нарежем чуть более скромными кусочками, чем для настоящих шашлыков, включим духовку на максимум, желательно в режиме гриля с конвекцией, а главное — замаринуем мясо по всем правилам. И тогда шашлыки из баранины на шпажках получатся ароматными, румяными и очень вкусными. Маринад сыграет здесь важнейшую роль. Мы выбрали для рецепта оптимальное время маринования — около 8–10 часов, но вы можете варьировать. Чем больше маринуется баранина, тем мягче она становится и тем больше специи проникают внутрь мяса и меняют его вкус.

Подробнее

Читайте также

Белокочанная капуста: витамины, польза для здоровья и простые рецепты на каждый день — читать на Gastronom.ru
28.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мороженое из авокадо с орехами и медом, пошаговый рецепт с фото на 517 ккал
28.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Слойки с клубникой из готового слоеного теста, пошаговый рецепт с фото на 296 ккал
28.05.2026 14:55:00 | ГАСТРОНОМЪ

Брускетты с грушей и сыром: 6 рецептов ресторанного уровня, которые легко повторить дома — читать на Gastronom.ru
28.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Вредный и бесполезный? За что карася называют «сорным» и почему это не совсем справедливо — читать на Gastronom.ru
28.05.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог с замороженной клубникой, пошаговый рецепт с фото на 293 ккал
28.05.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Острый сырно-кукурузный суп с беконом, пошаговый рецепт с фото на 728 ккал
28.05.2026 11:32:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как хранить клубнику, чтобы она быстро не испортилась — читать на Gastronom.ru
28.05.2026 11:29:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как сделать мороженое в домашних условиях лучше магазинного — читать на Gastronom.ru
28.05.2026 10:32:00 | ГАСТРОНОМЪ

Про запас: кулинары перечислили продукты, которые никогда не портятся — читать на Gastronom.ru
28.05.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Люля-кебаб на электрогриле, пошаговый рецепт с фото на 256 ккал
28.05.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт в форме сердца с ягодами, пошаговый рецепт с фото на 249 ккал
28.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ученые нашли способ сделать клубнику ароматнее и полезнее без потери урожайности — читать на Gastronom.ru
28.05.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из корня сельдерея с соусом ремулад, пошаговый рецепт с фото на 305 ккал
28.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что такое зеленая гречка: чем она полезна и как ее готовить — читать на Gastronom.ru
28.05.2026 07:41:00 | ГАСТРОНОМЪ

Десерт из рикотты и абрикосов
28.05.2026 07:39:54 | ПОВАРЁНОК.РУ

Десерт из рикотты и абрикос
28.05.2026 07:39:54 | ПОВАРЁНОК.РУ

Арахисовый соус к курице, пошаговый рецепт с фото на 127 ккал
28.05.2026 07:35:00 | ГАСТРОНОМЪ

Утка по-пекински: почему это блюдо стало легендой и в чем секрет хрустящей кожи — читать на Gastronom.ru
28.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Овощной салат с заправкой из кинзы, пошаговый рецепт с фото на 240 ккал
28.05.2026 06:26:00 | ГАСТРОНОМЪ

Молочный коктейль без блендера, пошаговый рецепт с фото на 304 ккал
28.05.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чаат из спаржи
27.05.2026 22:35:23 | ПОВАРЁНОК.РУ

Баранья лопатка в духовке, пошаговый рецепт с фото на 1057 ккал
27.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Люля-кебаб из курицы в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 469 ккал
27.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Дегидратор или сушилка: в чем разница и что лучше выбрать для дома — читать на Gastronom.ru
27.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить мороженое без молока и сливок: простые рецепты и секреты текстуры — читать на Gastronom.ru
27.05.2026 13:44:00 | ГАСТРОНОМЪ

Стало известно, с какими продуктами лучше сочетать финики — читать на Gastronom.ru
27.05.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кисло-сладкий китайский соус, пошаговый рецепт с фото на 33 ккал
27.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Какая разница между купатами, колбасками и чевапчичами — читать на Gastronom.ru
27.05.2026 11:58:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирожки эмпанадас с мясной начинкой, пошаговый рецепт с фото на 339 ккал
27.05.2026 11:12:00 | ГАСТРОНОМЪ

Названы причины, почему картонная подложка из-под красной рыбы почти всегда золотистого цвета — читать на Gastronom.ru
27.05.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Простая инструкция по размораживанию рыбы не только в холодильнике — читать на Gastronom.ru
27.05.2026 09:19:00 | ГАСТРОНОМЪ

Вкусный клубничный чизкейк, пошаговый рецепт с фото на 834 ккал
27.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как загустить сметанный крем: 5 проверенных способов быстро спасти десерт — читать на Gastronom.ru
27.05.2026 08:51:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повара назвали главные причины травм и отравлений на домашней кухне — читать на Gastronom.ru
27.05.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Названа тройка самых отзываемых машин в России по итогам 2025 года
30.08.2026 02:35:45 | Life.ru

Одну европейскую страну призвали восстановить взаимопонимание с Россией
30.08.2026 02:34:53 | Lenta.ru

Житель ДНР пострадал из-за атак ВСУ
30.08.2026 02:19:57 | Lenta.ru

Киев направил бойцов «Азова» на проблемное для ВСУ направление
30.08.2026 02:15:04 | Lenta.ru

Министра обороны КНДР Но Гван Чхоля сняли с поста
30.08.2026 02:14:35 | Life.ru

В России узаконят овербукинг на авиарейсах
30.08.2026 02:11:00 | Lenta.ru

Названа опасность использования ботокса
30.08.2026 02:02:00 | Lenta.ru

Финляндия объяснила необходимость возобновления диалога Европы с Россией
30.08.2026 02:01:00 | Lenta.ru

Ложка на лбу и вилки на руках: Почему к некоторым людям магнитятся металлические предметы
30.08.2026 02:00:00 | Life.ru

«Рассматривают возможность применения ядерного оружия». В МИД России раскрыли тревожный сценарий США для Европы
30.08.2026 01:57:09 | Lenta.ru

«Надеюсь, что осознают всю опасность». В МИД России раскрыли апокалиптический сценарий США для Европы
30.08.2026 01:57:00 | Lenta.ru

Турция заявила о «прогнившем менталитете» властей Израиля
30.08.2026 01:55:14 | РБК

Минтранс готовится узаконить овербукинг на авиарейсах в России
30.08.2026 01:53:00 | Life.ru

Минтранс планирует узаконить овербукинг на авиарейсах в России
30.08.2026 01:50:02 | Коммерсантъ

Итальянский журналист антирусофоб Ди Баттиста попал в больницу на Кубе
30.08.2026 01:44:00 | Life.ru

ВС России атаковали Киев реактивными «Геранями»
30.08.2026 01:42:43 | Lenta.ru

В Германии подросток убил отца, который воевал на стороне ВСУ
30.08.2026 01:34:37 | Life.ru

Смерть Харламова в «Волге», решётка для Стрельцова и петля для Мухиной: как судьба добивала лучших атлетов СССР
30.08.2026 01:30:00 | Life.ru

Стала известна дальнейшая судьба бывшего министра обороны Украины после отставки
30.08.2026 01:28:00 | Lenta.ru

Соль вместо воды и воздушное охлаждение: британские инженеры испытывают компактный атомный реактор нового типа
30.08.2026 01:25:21 | iXBT.com

Путин поздравил работников угольной отрасли с Днём шахтёра
30.08.2026 01:19:14 | Life.ru

Путин назвал добычу угля отраслью будущего
30.08.2026 01:15:32 | Коммерсантъ

Land Cruiser отдыхает. Toyota HiAce превратили в экстремальный автодом: полный привод, блокировки, лебедка, почти 300 литров дизеля и две кровати
30.08.2026 01:13:39 | iXBT.com

Глава разведки Эстонии счел преувеличенными данные о послании США Москве
30.08.2026 01:12:40 | РБК

Пожар после удара по складу в Днепропетровской области сняли на видео
30.08.2026 01:12:11 | Lenta.ru

Вода стала роскошью: Тарифы на Украине взлетели на 200%, но это ещё не предел
30.08.2026 01:10:00 | Life.ru

Мать — чиновница из элитного ЖК, отчим — спецназовец из Львова: почему Саше Бортич скандалы нипочём
30.08.2026 01:10:00 | Life.ru

Глава ЕК фон дер Ляйен призвала использовать в экономике сбережения европейцев
30.08.2026 01:07:00 | Российская Газета

В России стартовало досрочное голосование на выборах в Госдуму
30.08.2026 01:01:39 | Lenta.ru

В Киеве зафиксировали пожар в складском помещении
30.08.2026 01:00:15 | Life.ru

Российский посол сообщил о хитром плане Запада
30.08.2026 00:58:08 | Lenta.ru

Путин отметил ведущие позиции России по углю, несмотря на сложный период
30.08.2026 00:56:57 | РБК

В Южной Корее ИИ станет бесплатным для всех граждан
30.08.2026 00:56:12 | iXBT.com

Делавший ставки на выступления Трампа оператор телесуфлера понес наказание
30.08.2026 00:55:53 | Lenta.ru

США грозит продовольственный кризис и рост цен на продукты из-за удобрений
30.08.2026 00:55:18 | Life.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro