Операция выполнена!
Закрыть

Встречайте летнюю интерпретацию блюда, которое уже много лет не сходит с карт лучших ресторанов мира, — тартар из говядины с сыром филадельфия и черешней от ресторана «Воронеж». Традиционно тартар ценится за яркий мясной вкус и идеальную текстуру сырого мяса, дополненную привычными акцентами — каперсами, корнишонами, вустерским соусом. Но что, если дополнить блюдо сезонными ягодами? Черешня добавляет блюду легкости и сезонного настроения, деликатно смягчая насыщенность говядины. Уместен в этом блюде и мягкий сыр: он придает блюду приятный сливочный вкус и совершенно особенную нежную текстуру. 

Читайте также
НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro