Окрошка с воблой, пошаговый рецепт с фото на 382 ккал

05.06.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Окрошка с воблой, она же бурлацкая похлебка, — блюдо с непростой историей. Волжские бурлаки получали за свой тяжелый труд пропитание — квас и сушеную рыбу (чаще всего воблу), чрезвычайно соленую и сухую. Но такая рыба была не каждому по зубам. Чтобы сделать воблу съедобной, ее размачивали в том самом квасе. Со временем в квас с размоченной рыбой стали добавлять дикий лук, растущий на берегах Волги. А позднее — и овощи. Предлагаем вам приготовить этот простой и освежающий летний суп по рецепту в современном обрамлении — с воблой, отварным в мундире и размятым с зеленью картофелем, молодым редисом и свежими огурцами. И, скорее всего, вы удивитесь тому, каким он получится вкусным.

Подробнее

Читайте также

Коктейль «Джунгли» с темным ромом, пошаговый рецепт с фото на 158 ккал
05.06.2026 11:54:00 | ГАСТРОНОМЪ

Игристый чай вместо шампанского: новый безалкогольный тренд — читать на Gastronom.ru
05.06.2026 11:03:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как использовать растительное масло: разбираем 11 популярных видов — читать на Gastronom.ru
05.06.2026 10:54:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эксперты назвали тренды, которые меняют рынок функциональных напитков — читать на Gastronom.ru
05.06.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сэндвич из чиабатты с колбасой, сыром и салатом, пошаговый рецепт с фото на 835 ккал
05.06.2026 09:55:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить сосиски в тесте дома: сочные внутри и с хрустящей корочкой — пошаговые рецепты и секреты — читать на Gastronom.ru
05.06.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Армянский шашлык из свинины, пошаговый рецепт с фото на 458 ккал
05.06.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Итальянский аналог сэндвича: автор кулинарных книг рассказала, как приготовить хрустящие аранчини — читать на Gastronom.ru
05.06.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с грибами и лапшой, пошаговый рецепт с фото на 370 ккал
05.06.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

9 блюд июня: лучшие сезонные рецепты из свежих овощей, ягод и зелени — читать на Gastronom.ru
05.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Галета с помидорами, пошаговый рецепт с фото на 453 ккал
05.06.2026 06:21:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сырники с вялеными томатами, пошаговый рецепт с фото на 222 ккал
05.06.2026 06:02:00 | ГАСТРОНОМЪ

Трайфл с клубникой, пошаговый рецепт с фото
05.06.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Галеты с черешней, пошаговый рецепт с фото на 188 ккал
05.06.2026 05:46:00 | ГАСТРОНОМЪ

Клубничное пюре на зиму, пошаговый рецепт с фото на 267 ккал
05.06.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пикката из камбалы
05.06.2026 04:08:49 | ПОВАРЁНОК.РУ

Бармены назвали 6 главных коктейльных трендов этого сезона — читать на Gastronom.ru
04.06.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тесто на кислом молоке, пошаговый рецепт с фото на 542 ккал
04.06.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шаурма с говядиной, пошаговый рецепт с фото на 207 ккал
04.06.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Какие соусы подать к пельменям: 19 идей — от простых до ресторанных — читать на Gastronom.ru
04.06.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ароматное варенье из ревеня: 7 рецептов — с фруктами, мятой, имбирем, специями — читать на Gastronom.ru
04.06.2026 14:17:00 | ГАСТРОНОМЪ

Вреден ли растворимый кофе и стоит ли его опасаться — читать на Gastronom.ru
04.06.2026 14:02:00 | ГАСТРОНОМЪ

Каким должно быть соотношение риса и воды при варке — читать на Gastronom.ru
04.06.2026 13:57:00 | ГАСТРОНОМЪ

Суп с лисичками и резанным овсом
04.06.2026 13:39:00 | ПОВАРЁНОК.РУ

Коктейль «Кокосовый мохито» с белым ромом, пошаговый рецепт с фото на 389 ккал
04.06.2026 12:48:00 | ГАСТРОНОМЪ

Горячий шоколад с мятой, пошаговый рецепт с фото на 296 ккал
04.06.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ученые связали потребление клетчатки со снижением риска развития рака кишечника — производители хлеба уже меняют рецепты — читать на Gastronom.ru
04.06.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что купить в начале лета из овощей и фруктов: список июньских продуктов и что из них приготовить — читать на Gastronom.ru
04.06.2026 11:24:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат со слабосоленым лососем и авокадо, пошаговый рецепт с фото
04.06.2026 10:36:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кокосовые сырники
04.06.2026 10:34:33 | ПОВАРЁНОК.РУ

Кокосовые сырники, готовлю много, готовлю впрок
04.06.2026 10:34:33 | ПОВАРЁНОК.РУ

Жареная камбала целиком на сковороде
04.06.2026 10:20:24 | ПОВАРЁНОК.РУ

Простой пирог с черешней, пошаговый рецепт с фото от автора Julika
04.06.2026 10:11:00 | ГАСТРОНОМЪ

Летние быстрые супы: окрошка, свекольник, гаспачо, ботвинья, супы из сныти и клубники — читать на Gastronom.ru
04.06.2026 09:28:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить гаспачо дома: классический рецепт и главные секреты идеального вкуса — читать на Gastronom.ru
04.06.2026 09:24:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

В Эквадоре задержали россиянку с 32 галапагосскими игуанами в чемодане
30.08.2026 05:13:00 | Life.ru

В промзоне Киришей возник пожар при атаке 42 БПЛА на Ленобласть
30.08.2026 05:11:05 | Life.ru

Пожар произошел в промзоне в Ленобласти из-за атаки БПЛА
30.08.2026 05:05:00 | Lenta.ru

В Германии подросток зарезал отца, воевавшего на стороне ВСУ
30.08.2026 05:04:00 | Российская Газета

Юрист объяснила необходимость платить по чужим кредитам
30.08.2026 05:01:08 | Lenta.ru

Купившие продукцию АВТОВАЗа объяснили логику своего поступка
30.08.2026 05:00:00 | За рулем

Богатство без Gucci и Prada: Профессор раскрыл, что теперь выдаёт состоятельного человека
30.08.2026 05:00:00 | Life.ru

The Economist рассказал, как ИИ меняет религию
30.08.2026 04:59:36 | РБК

Россиянку с необычным «живым багажом» задержали в Эквадоре
30.08.2026 04:59:11 | Lenta.ru

В Тибете после оползня пропал 261 иностранец, включая трёх россиян
30.08.2026 04:52:21 | Life.ru

Axios: Рэтклифф в Москве предложил Путину встречу с Трампом и Зеленским
30.08.2026 04:44:00 | Life.ru

Пушилин: ВСУ атакуют Донецк преимущественно ракетами Запада
30.08.2026 04:38:19 | Life.ru

Раскрыто число пропавших в результате оползня в Тибете иностранцев
30.08.2026 04:37:29 | Lenta.ru

Стало известно о предложении главы ЦРУ Москве провести встречу трех лидеров
30.08.2026 04:35:37 | Lenta.ru

Экс-помощник Кучмы заявил о катастрофе в Киеве после ударов ВС России
30.08.2026 04:30:27 | Lenta.ru

Памятник Достоевскому снова установили в Дрездене после демонтажа
30.08.2026 04:28:21 | Life.ru

В Германии подросток убил воевавшего на стороне ВСУ отца
30.08.2026 04:24:03 | Lenta.ru

Критика нефтяной сделки Трампа объединила политические лагеря Венесуэлы
30.08.2026 04:23:40 | РБК

Над Ленинградской областью сбиты 30 беспилотников
30.08.2026 04:23:35 | Коммерсантъ

Над Ленинградской областью сбиты 35 беспилотников
30.08.2026 04:23:35 | Коммерсантъ

NASA показало снимки снега в самой засушливой пустыне на планете
30.08.2026 04:22:00 | Российская Газета

NASA показало фотографии покрытой снегом пустыни Атакама в Чили
30.08.2026 04:22:00 | Российская Газета

ВС России нанесли новые удары по Украине. Уничтожены склады с оружием и боеприпасами. Что известно?
30.08.2026 04:17:23 | Lenta.ru

Политолог связал встречу Путина и Лукашенко с ЦРУ
30.08.2026 04:16:53 | Lenta.ru

Мамиашвили покинул пост вице-президента UWW из-за санкций ЕС
30.08.2026 04:16:00 | Life.ru

SCMP раскрыла, как Иртыш поможет Китаю решить «дилемму Берингова пролива»
30.08.2026 04:06:10 | РБК

Встречу Навроцкого с молодёжью в Польше прервали из-за обморока
30.08.2026 04:04:15 | Life.ru

Мероприятие с президентом Польши срочно прервали из-за ЧП
30.08.2026 03:59:00 | Lenta.ru

Россиянку с 32 живыми игуанами в багаже задержали в аэропорту Эквадора
30.08.2026 03:56:00 | Российская Газета

Россиянку с 32 живыми игуанами в сумке задержали в Эквадоре
30.08.2026 03:56:00 | Российская Газета

Над Ленобластью сбили уже 30 украинских БПЛА
30.08.2026 03:54:00 | Life.ru

Известный актер выпустил рэп-альбом с отсылками к кино и культовым персонажам
30.08.2026 03:53:00 | Lenta.ru

В Одессе мужчина застрелил родителей и покончил с собой
30.08.2026 03:51:12 | Life.ru

Над Ленобластью сбили 30 беспилотников
30.08.2026 03:49:00 | РБК

Фанаты GTA VI пересобрали геймплейную презентацию в 60 FPS
30.08.2026 03:45:11 | PlayGround.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro