Кальмары с баклажанами, томатами и базиликом, пошаговый рецепт с фото от автора Елена Шашкина на 243 ккал

09.06.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кальмары с баклажанами, томатами и базиликом — ароматное и легкое блюдо со средиземноморским характером, которым вы всегда можете побаловать себя дома. Сочные овощи гармонично дополняет нежная морская нотка — кальмары здесь хороши, но только правильно приготовленные. У многих хозяек головоногие нередко получаются «резиновыми» из‑за слишком долгой термической обработки — их белок сворачивается уже через 1–2 минуты на огне, а дальнейшее нагревание делает текстуру жесткой. Учитывайте этот нюанс и действуйте строго по времени, указанному в рецепте, если хотите получить мягкий и нежный морепродукт.

Подробнее

Читайте также

Как сушить клубнику в домашних условиях: 5 способов, которые точно сработают — читать на Gastronom.ru
09.06.2026 09:53:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чем картофельный крахмал отличается от кукурузного: в чем разница и почему они не взаимозаменяемы — читать на Gastronom.ru
09.06.2026 09:53:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ягодная панакотта, пошаговый рецепт с фото на 467 ккал
09.06.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кулинарный эксперт представила быстрый способ запекания куриных бедрышек на подушке из зелени — читать на Gastronom.ru
09.06.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить крем из маскарпоне для торта: 5 лучших рецептов и секреты нежной текстуры — читать на Gastronom.ru
09.06.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Судак со спаржей и сабайоном из марсалы, пошаговый рецепт с фото на 694 ккал
09.06.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Картофельные вафли: 5 простых рецептов, которые заменят драники и оладьи — читать на Gastronom.ru
09.06.2026 07:53:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ролл с курицей-терияки и яйцом, пошаговый рецепт с фото на 389 ккал
09.06.2026 07:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить густой клубничный джем на зиму: секреты идеальной текстуры и пошаговый рецепт — читать на Gastronom.ru
09.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шоколадный рулет со сливками, пошаговый рецепт с фото от автора наталья Конышева
09.06.2026 06:29:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из курицы с абрикосами и голубым сыром, пошаговый рецепт с фото на 404 ккал
09.06.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Десерт из творога и клубники, пошаговый рецепт с фото
09.06.2026 05:10:00 | ГАСТРОНОМЪ

Суп лывжа из говядины, пошаговый рецепт с фото на 641 ккал
09.06.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Гречневая каша с уткой по-купечески
09.06.2026 03:45:54 | ПОВАРЁНОК.РУ

Слоёный салат "Свидание"
09.06.2026 03:23:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

Крабовый салат с плавленым сыром
08.06.2026 19:23:35 | ПОВАРЁНОК.РУ

В соцсетях завирусился рецепт моти из рисовой бумаги: нужно всего 3 ингредиента — читать на Gastronom.ru
08.06.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Молодая капуста в кляре, пошаговый рецепт с фото на 357 ккал
08.06.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с креветками
08.06.2026 15:37:40 | ПОВАРЁНОК.РУ

Горбуша со шпинатом и сливками, пошаговый рецепт с фото на 279 ккал
08.06.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

ПП-чизкейки без вреда для фигуры: 8 лучших рецептов — от классики до веганских — читать на Gastronom.ru
08.06.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринованная моцарелла с черри и оливками
08.06.2026 14:50:28 | ПОВАРЁНОК.РУ

Кулёк из лаваша " Сытный перекус"
08.06.2026 14:24:31 | ПОВАРЁНОК.РУ

Не сжигают жир, но уменьшают объем талии: в чем секрет семян чиа и сабджи — читать на Gastronom.ru
08.06.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тофу-паприкаш с грибами, пошаговый рецепт с фото на 588 ккал
08.06.2026 12:01:00 | ГАСТРОНОМЪ

Макароны с клубникой, пошаговый рецепт с фото на 504 ккал
08.06.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тушеная капуста с картофелем и оливками
08.06.2026 11:38:26 | ПОВАРЁНОК.РУ

Хлопья на завтрак: 10 вкусных рецептов для бодрого утра — читать на Gastronom.ru
08.06.2026 11:35:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эксперты рассказали, как правильно подбирать вина к овощным блюдам — читать на Gastronom.ru
08.06.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как пожарить карася на сковороде: без косточек, с идеальной золотистой корочкой и сочным мясом — читать на Gastronom.ru
08.06.2026 09:48:00 | ГАСТРОНОМЪ

Свинина с брусничным соусом и пирог
08.06.2026 09:41:48 | ПОВАРЁНОК.РУ

Творожный десерт "Нежность"
08.06.2026 09:27:36 | ПОВАРЁНОК.РУ

Клубничный смузи с вином, пошаговый рецепт с фото на 196 ккал
08.06.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что приготовить в жаровне: 5 сытных блюд — от рагу до утки с яблоками и курицы с вином — читать на Gastronom.ru
08.06.2026 08:42:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эксперты предложили спасаться от летней жары холодным салатом из киноа — читать на Gastronom.ru
08.06.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Вместо парковки — озеро: В тюменском ЖК затопило десятки премиальных авто
10.06.2026 21:20:33 | Life.ru

«От Индии до Испании»: Захарова назвала Чурсину послом России
10.06.2026 21:19:58 | Life.ru

Пострадавшие в ДТП в центре Екатеринбурга находятся в сознании
10.06.2026 21:17:27 | ТАСС

Лантратова намерена добиться международной оценки удара ВСУ в Севастополе
10.06.2026 21:17:10 | Life.ru

Пушков: Киев останется в вечном предбаннике ЕС, требуя там особое положение
10.06.2026 21:16:07 | ТАСС

«Прекрасные страна и люди»: Американская журналистка Оуэнс решила подать на долгосрочную визу в РФ
10.06.2026 21:16:00 | Life.ru

В ДНР заявили, что ВСУ готовятся повторить сценарий "Азовстали" в Краматорске
10.06.2026 21:14:25 | ТАСС

Axios: США рассчитывают, что удары по Ирану не помешают заключить сделку
10.06.2026 21:14:22 | ТАСС

Посол США в Израиле высказался об анонсированных Трампом ударах по Ирану
10.06.2026 21:13:26 | Lenta.ru

На побережье Черного моря Кубани восстановили работу на водозаборе
10.06.2026 21:12:22 | ТАСС

Раскрыта судьба подмосковного дома известного композитора
10.06.2026 21:11:22 | Lenta.ru

Вучич допустил уход с поста президента Сербии и выдвижение на пост премьера
10.06.2026 21:11:20 | ТАСС

Посол РФ: Швейцария первой протянет России руку после победы на Украине
10.06.2026 21:10:07 | ТАСС

Трамп: ВС США провели через Ормузский пролив свыше 200 судов, включая танкеры
10.06.2026 21:09:53 | ТАСС

Дмитриев назвал ключ к восстановлению отношений России и США
10.06.2026 21:06:54 | Lenta.ru

Дрон ВСУ атаковал гражданское авто с двумя детьми в ЛНР
10.06.2026 21:06:13 | Life.ru

Захарова предложила экспертам ЮНЕСКО билеты в Севастополь на место атаки ВСУ
10.06.2026 21:05:56 | ТАСС

Японские медведи снова убивают людей. Они стали умнее, опаснее и почти добрались до Токио. Пострадал турист из России
10.06.2026 21:05:45 | Lenta.ru

Футбольный клуб "Акрон" снял ролик на Таймс-сквер перед стартом ЧМ
10.06.2026 21:04:16 | ТАСС

Водитель автобуса в Екатеринбурге заявил, что не помнит момент смертельного наезда
10.06.2026 21:03:41 | Life.ru

Умер старейший советский участник Олимпийских игр
10.06.2026 21:03:35 | ТАСС

Назван десятисекундный тест для определения скрытых проблем с сердцем
10.06.2026 21:03:24 | Lenta.ru

Два мирных жителя пострадали при ударе дрона по ТЦ и АЗС в Брянской области
10.06.2026 21:03:10 | Коммерсантъ

Основательницу финансовой пирамиды Суханкину приговорили к четырем годам колонии
10.06.2026 21:02:38 | ТАСС

ФАС зафиксировала рост обращений на недобросовестные действия операторов связи
10.06.2026 21:01:03 | ТАСС

Макрон рассказал, кто примет участие в саммите G7
10.06.2026 21:00:12 | ТАСС

Певица Zivert оправдалась за конфуз в откровенном наряде на сцене
10.06.2026 20:59:50 | Lenta.ru

Напарница Серены Уильямс снялась с турнира в Лондоне из-за травмы
10.06.2026 20:59:36 | РБК

Над Брянской областью уничтожили 65 украинских БПЛА самолетного типа
10.06.2026 20:59:00 | ТАСС

Над Брянской областью уничтожены 65 украинских БПЛА самолетного типа
10.06.2026 20:59:00 | ТАСС

Belgee временно прекратил продажи своего бестселлера X50 в России
10.06.2026 20:58:52 | Life.ru

В музее «Обороны Севастополя» рассказали о спасенных фрагментах панорамы
10.06.2026 20:58:39 | РБК

Нашествие мошкары в Москве объяснили
10.06.2026 20:57:36 | Lenta.ru

Пловец Корнев установил рекорд России на дистанции 50 метров баттерфляем
10.06.2026 20:56:37 | Life.ru

ИНСОМАР: почти у 70% россиян есть домашние животные
10.06.2026 20:56:24 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro