Как готовить ржаной квас и зачем добавлять в него изюм — мнение шеф-повара — читать на Gastronom.ru

20.06.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Летом квас радует не только своим вкусом, но и способностью спасать от жары — зной кажется не такой уж и страшным, когда под рукой стакан этого напитка. Особенно, если вы приготовили его сами. В этом помогут советы шеф-повара, гастрономического журналиста Марианны Орлинковой, которая рассказала Gastronom.ru, как сделать квас из ржаных сухарей, а также — для чего в квас добавляют изюм.

Подробнее

Читайте также

Мясной рулет «фальшивый заяц», пошаговый рецепт с фото на 938 ккал
20.06.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что готовят из сосновых шишек: варенье, настойки и необычные рецепты с пользой — читать на Gastronom.ru
20.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шоколадный торт-мороженое, пошаговый рецепт с фото на 572 ккал
20.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Португальский куриный суп с лимоном и мятой
20.06.2026 06:55:15 | ПОВАРЁНОК.РУ

Запеченные персики в духовке, пошаговый рецепт с фото на 334 ккал
20.06.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Щи из квашенной капусты с картофелем
20.06.2026 00:06:21 | ПОВАРЁНОК.РУ

Салат из брюссельской капусты с анчоусами
19.06.2026 23:31:38 | ПОВАРЁНОК.РУ

Мясные котлеты без добавок
19.06.2026 18:55:57 | ПОВАРЁНОК.РУ

Стало известно, как меняются пищевые привычки летом – почему в жару не хочется есть — читать на Gastronom.ru
19.06.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Карп в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 505 ккал
19.06.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог с фаршем и картошкой из слоеного теста, пошаговый рецепт с фото на 433 ккал
19.06.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Диетолог назвала главный признак опасной черешни — такую покупать не стоит — читать на Gastronom.ru
19.06.2026 14:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сладкое вино: что это такое и как его делают — от благородной плесени до ледяного вина — читать на Gastronom.ru
19.06.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Соусы с орегано: как приготовить вкусные соусы для пиццы, летних салатов и мяса — читать на Gastronom.ru
19.06.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Вкусные закуски для детей: 5 рецептов с колбасой, ветчиной и беконом — читать на Gastronom.ru
19.06.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Храйме или рыба по-мароккански
19.06.2026 12:28:56 | ПОВАРЁНОК.РУ

7 рецептов сочных стейков из говядины на сковороде: от рибая до ти-бона без ошибок — читать на Gastronom.ru
19.06.2026 12:16:13 | ГАСТРОНОМЪ

Суп с вермишелью без зажарки, пошаговый рецепт с фото на 296 ккал
19.06.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

15 домашних соусов для пиццы: разнообразие вкусов — от томатного до острого ягодного — читать на Gastronom.ru
19.06.2026 11:33:00 | ГАСТРОНОМЪ

Стало известно, какие летние ягоды — самые полезные — читать на Gastronom.ru
19.06.2026 11:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Брускетта с томленой клубникой и взбитым козьим сыром, пошаговый рецепт с фото на 321 ккал
19.06.2026 10:44:00 | ГАСТРОНОМЪ

Классический клафути с вишней, пошаговый рецепт с фото на 541 ккал
19.06.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар объяснил, зачем добавлять кофейную гущу в соус для барбекю — читать на Gastronom.ru
19.06.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с утиной грудкой "Феерия"
19.06.2026 08:25:10 | ПОВАРЁНОК.РУ

Можно ли мыть чашу аэрогриля в посудомойке: полный гид по уходу за кухонным помощником — читать на Gastronom.ru
19.06.2026 08:17:00 | ГАСТРОНОМЪ

Манная каша на молоке с фруктами, пошаговый рецепт с фото на 642 ккал
19.06.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Утиная грудка со сливовым соусом
19.06.2026 07:55:51 | ПОВАРЁНОК.РУ

Салат с курицей "Летний"
19.06.2026 07:34:08 | ПОВАРЁНОК.РУ

Гречишный чай: как правильно заваривать и пить — читать на Gastronom.ru
19.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из фасоли, кабачков и цукини, пошаговый рецепт с фото на 284 ккал
19.06.2026 06:57:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кабачковые оладьи с колбасой, пошаговый рецепт с фото на 432 ккал
19.06.2026 06:23:00 | ГАСТРОНОМЪ

Булгур с лимоном и черешней, пошаговый рецепт с фото от автора Алсу Муфтахова
19.06.2026 05:23:00 | ГАСТРОНОМЪ

Десерт из апельсина, творога и клубники, пошаговый рецепт с фото
19.06.2026 05:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кофейный квас, пошаговый рецепт с фото на 139 ккал
19.06.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эксперт ответила, можно ли есть щавель при сахарном диабете 1 и 2 типа — читать на Gastronom.ru
18.06.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Россияне бросились скупать дизельные машины с пробегом. Какие модели лидируют?
27.08.2026 10:20:00 | За рулем

Одна из раненых при ударе БПЛА по рейсовому автобусу в ЛНР умерла в больнице
27.08.2026 04:18:38 | Коммерсантъ

Нежелание поляков и прибалтов воевать за ВСУ объяснили
27.08.2026 04:17:07 | Lenta.ru

Раскрыта причина неспособности Украины производить дальнобойные ракеты Storm Shadow
27.08.2026 04:16:36 | Lenta.ru

Названо опасное для сердца время приема пищи
27.08.2026 04:15:22 | Lenta.ru

Контроль в СНТ: Юрист рассказал о новых сроках уведомлений и правилах Росреестра с 1 сентября
27.08.2026 04:12:47 | Life.ru

Украинцы в Германии стали получателями самых низких зарплат
27.08.2026 04:10:17 | Lenta.ru

«Невозможно принудить». В Финляндии призвали отказаться от давления на Россию и остановить вступление Украины в НАТО
27.08.2026 04:06:41 | Lenta.ru

Раскрыт неожиданный способ борьбы Зеленского против Федорова
27.08.2026 04:03:10 | Lenta.ru

Девушка показала пугающую находку из цветочного горшка и получила совет вызвать священника
27.08.2026 04:02:59 | Lenta.ru

На Ставрополье юношу обвинили в избиении пенсионера по национальному признаку
27.08.2026 04:00:12 | Life.ru

Гарри Стайлс разделся ради съемки в модном журнале
27.08.2026 04:00:00 | Lenta.ru

Политик Мема высказался о Стуббе, который оправдал удары ВСУ по Wildberries
27.08.2026 03:57:00 | Российская Газета

Военный суд начнёт заочный процесс по делу Ивана Жданова* 28 августа
27.08.2026 03:55:38 | Life.ru

Марочко рассказал о продвижении ВС России в зоне СВО
27.08.2026 03:54:28 | Lenta.ru

В Улан-Удэ после аварии с автобусом госпитализированы 5 пассажиров и водитель
27.08.2026 03:51:04 | Life.ru

Британия захотела послать на Украину алюминиевые отходы
27.08.2026 03:50:42 | Lenta.ru

Экс-президента Армении госпитализировали через 7 часов после начала заседания
27.08.2026 03:45:55 | Life.ru

Rockstar просит создателей контента не стримить и не публиковать полную запись демонстрации GTA 6 на Netflix
27.08.2026 03:41:18 | PlayGround.ru

АВТОВАЗ раскрыл ключевые задачи на 2027 год
27.08.2026 03:40:00 | За рулем

Россия может первой получить безвизовый режим с Индией
27.08.2026 03:39:06 | Life.ru

В Зимбабве арестовали чиновника после гибели 97 пассажиров парома
27.08.2026 03:33:50 | Life.ru

Генерал Липовой объяснил, почему Украина не запустит производство ракет SCALP
27.08.2026 03:33:00 | Российская Газета

Генерал Липовой объяснил, почему Украина не сможет производить ракеты SCALP
27.08.2026 03:33:00 | Российская Газета

Дизайнер Uncharted 3 назвал главный недостаток игры - Naughty Dog переборщила с экшен-сценами
27.08.2026 03:32:46 | PlayGround.ru

Женщина полтора года снималась в порно втайне от мужа
27.08.2026 03:30:33 | Lenta.ru

Тревел-блогерша описала Таиланд словами «можно жить на российскую пенсию, но с оговорками»
27.08.2026 03:30:21 | Lenta.ru

Галузин: Киев атаками на мирных граждан РФ ухудшил свои переговорные позиции
27.08.2026 03:30:00 | Российская Газета

Галузин: Киев терактами на территории РФ ухудшил свои переговорные позиции
27.08.2026 03:30:00 | Российская Газета

В Италии гирокоптер с людьми зацепился за канатную дорогу и упал. Видео
27.08.2026 03:29:31 | РБК

Автобус и грузовик столкнулись в Улан-Удэ, предварительно, пострадали 9 человек
27.08.2026 03:28:46 | Life.ru

Рейсовый автобус влетел в грузовик в российском городе
27.08.2026 03:24:00 | Lenta.ru

Стало известно о пострадавших в ДТП с рейсовым автобусом и грузовиком в российском городе
27.08.2026 03:24:00 | Lenta.ru

Прибыль Nvidia за квартал выросла вдвое по сравнению с прошлым годом
27.08.2026 03:23:06 | Коммерсантъ

CD Projekt Red объяснила, как владельцы Switch могут получить бесплатное обновление The Witcher 3 для Switch 2
27.08.2026 03:21:55 | PlayGround.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro