Икра баклажанная по-грузински, пошаговый рецепт с фото на 161 ккал

01.07.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Икра баклажанная по-грузински — богатая закуска, которую можно есть в любом сопровождении — и с мясом, и с печеной картошкой в мундире, и просто положив толстым слоем на поджаренный кусочек черного хлеба. Есть в этой икре и пикантная остринка, и мягкая кислинка, и приятная сладость, да и вообще это такой букет вкусов и ароматов, что оторваться невозможно, пока не съешь все до последней ложки. Слово «букет» здесь не просто фигура речи. Применительно к зелени оно работает в прямом смысле. Тут действительно требуется целый букет из кинзы, петрушки и фиолетового базилика. При таком обилии дополнительных ингредиентов вкус баклажанов совсем не теряется, а даже облагораживается.

Подробнее

Читайте также

Креветки в сливочном соусе: 8 простых рецептов, которые получаются с первого раза — читать на Gastronom.ru
01.07.2026 11:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Щи с морской капустой
01.07.2026 10:56:53 | ПОВАРЁНОК.РУ

Бабл-ти дома: готовим популярный чай с шариками — читать на Gastronom.ru
01.07.2026 10:47:00 | ГАСТРОНОМЪ

Стало известно, почему стоит есть не только саму свеклу, но и ботву, и что из нее приготовить — читать на Gastronom.ru
01.07.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рисовый пудинг с ванилью и корицей⁠⁠
01.07.2026 10:13:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

Рецепты окрошки: 10 идей — на квасе, кефире, минералке — читать на Gastronom.ru
01.07.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сербская мусака, пошаговый рецепт с фото на 699 ккал
01.07.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тёплый рисовый салат с цветной капустой
01.07.2026 08:42:03 | ПОВАРЁНОК.РУ

Эксперт объяснила, что полезнее: вишня или черешня — читать на Gastronom.ru
01.07.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тушеная индейка с кинзой
01.07.2026 08:09:47 | ПОВАРЁНОК.РУ

Рамен-карбонара, пошаговый рецепт с фото на 820 ккал
01.07.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат, паэлья, гриль: что вкусного приготовить с креветками — читать на Gastronom.ru
01.07.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Австрийские абрикосовые клецки, пошаговый рецепт с фото от автора skrut07@mail.ru на 496 ккал
01.07.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Глютен: вреден или полезен? Разбираем мифы и факты с экспертом — читать на Gastronom.ru
01.07.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чем заменить сливочное масло в выпечке, чтобы не испортить тесто и крем — читать на Gastronom.ru
01.07.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

130 продуктов с высоким содержанием калия: где его больше всего и как сохранить при приготовлении — читать на Gastronom.ru
01.07.2026 06:13:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пюре из кабачков для первого прикорма, пошаговый рецепт с фото на 30 ккал
01.07.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Курица, запечённая в медово-соевом соусе
30.06.2026 23:05:55 | ПОВАРЁНОК.РУ

Земляничный десерт
30.06.2026 21:37:32 | ПОВАРЁНОК.РУ

Желе с ананасами в вишневом соке
30.06.2026 20:44:19 | ПОВАРЁНОК.РУ

Острые сухарики с аджикой
30.06.2026 18:41:51 | ПОВАРЁНОК.РУ

Китайские пельмени "Цзяоцзы" в пароварке⁠ Kukmara
30.06.2026 18:17:21 | ПОВАРЁНОК.РУ

Необычные блины
30.06.2026 17:45:23 | ПОВАРЁНОК.РУ

Биточки по-французски
30.06.2026 17:20:40 | ПОВАРЁНОК.РУ

Что входит в овощное рагу и в каком порядке кладут овощи в рагу — объяснил шеф-повар — читать на Gastronom.ru
30.06.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Соус из сыра с голубой плесенью, пошаговый рецепт с фото на 394 ккал
30.06.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Овощной суп с сырными рулетами
30.06.2026 16:04:23 | ПОВАРЁНОК.РУ

Овощные блины "Нарядные"
30.06.2026 16:03:48 | ПОВАРЁНОК.РУ

Котлеты рыбные из трех сортов рыбы
30.06.2026 15:25:50 | ПОВАРЁНОК.РУ

Варенье из бананов, пошаговый рецепт с фото на 739 ккал
30.06.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Запеканка с кабачками, фаршем и томатами
30.06.2026 15:00:00 | SAY7.INFO

Тушеная свинина с картошкой, шампиньонами и сметаной
30.06.2026 14:06:54 | ПОВАРЁНОК.РУ

Дим-самы: маленькие шедевры на пару — история, виды и как приготовить дома — читать на Gastronom.ru
30.06.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Врач объяснила, чем протертая с сахаром смородина полезнее варенья: как приготовить и хранить — читать на Gastronom.ru
30.06.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Щи из квашеной капусты с грибами
30.06.2026 13:01:13 | ПОВАРЁНОК.РУ

Смотреть все

НОВОСТИ

Российский форвард Кузьменко стал партнёром Малкина в НХЛ
02.07.2026 00:43:00 | Life.ru

"Энергомера" приступила к проекту противокоррозионного мониторинга газопроводов
02.07.2026 00:41:44 | ТАСС

Трамп заявил, что не считает Испанию хорошим союзником по НАТО
02.07.2026 00:39:19 | ТАСС

Захарова назвала фон дер Ляйен вруньей за слова о прекращении поставок газа из РФ
02.07.2026 00:35:33 | ТАСС

В ООН ожидают от США оплаты части задолженности по взносам в организацию
02.07.2026 00:35:30 | ТАСС

Температура поверхности Мирового океана достигла в июне рекордных значений
02.07.2026 00:34:00 | Российская Газета

Комитет по управлению Газой рассмотрел планы по реконструкции и безопасности
02.07.2026 00:33:00 | ТАСС

Надзирательницу отправили за решетку за роман с заключенным
02.07.2026 00:30:34 | Lenta.ru

Совместное патрулирование ВВС России и Китая назвали проверкой для США
02.07.2026 00:30:33 | Lenta.ru

АНОНС: В Москве простятся с художником Константином Худяковым
02.07.2026 00:29:51 | ТАСС

Мирошник: ЕС придется поплатиться за то, что он вскормил монстра в лице Киева
02.07.2026 00:29:42 | ТАСС

МИД Абхазии: Грузия препятствует соглашению о неприменении военной силы
02.07.2026 00:25:25 | ТАСС

В Венесуэле более 80 тыс. семей получили помощь после землетрясения
02.07.2026 00:25:19 | ТАСС

Несколько болельщиков прорвались на поле во время матча Бельгии и Сенегала на ЧМ
02.07.2026 00:20:51 | Life.ru

Расплата за халяву: Блиновская шьёт за 6700, Лерчек слепнет, Шабутдинов сидит
02.07.2026 00:20:00 | Life.ru

В Павлограде на юго-востоке Украины произошли взрывы
02.07.2026 00:19:10 | ТАСС

Мать покусанного в Дагестане ребенка рассказала о его состоянии
02.07.2026 00:17:01 | Lenta.ru

Россия отказалась от этапа Кубка мира по прыжкам на батуте из-за запрета на флаг
02.07.2026 00:15:00 | Life.ru

Болельщики выбежали на поле во время матча плей-офф чемпионата мира
02.07.2026 00:14:04 | ТАСС

Отношения России и Запада оценили
02.07.2026 00:13:33 | Lenta.ru

Трамп сделал заявление по Кубе
02.07.2026 00:13:21 | Lenta.ru

Захарова ответила на слова главы ЕК о прекращении Россией поставок газа в Европу
02.07.2026 00:10:00 | Lenta.ru

ВСУ потребовали эвакуировать жителей двух сел в Харьковской области
02.07.2026 00:10:00 | Российская Газета

Иностранные военнослужащие могли получить доступ к рассекреченным архивам СССР
02.07.2026 00:08:11 | ТАСС

АТОР: турпоток из России в Танзанию вырастет минимум на 30%
02.07.2026 00:07:37 | ТАСС

Следующая встреча делегаций США и Ирана состоится после похорон Али Хаменеи
02.07.2026 00:07:27 | ТАСС

Новости СВО 2 июля: Взяты Украинское и Копани, крах 28-й бригады ВСУ в Константиновке, наступление на Орехов, Залужный бросил вызов Зеленскому
02.07.2026 00:07:00 | Life.ru

В Москве пройдет турнир "Шахматные звезды"
02.07.2026 00:06:25 | ТАСС

В Румынии незаметно приняли закон о присоединении Молдавии. С чем это связано и стоит ли ждать объединения двух стран?
02.07.2026 00:05:56 | Lenta.ru

2 июля: какой праздник отмечают в России и мире
02.07.2026 00:05:50 | Lenta.ru

МИД Катара: на непрямых переговорах США и Ирана в Дохе достигнут прогресс
02.07.2026 00:04:33 | ТАСС

На непрямых переговорах США и Ирана в Дохе достигнут прогресс
02.07.2026 00:04:33 | ТАСС

Посредники из Катара и Пакистана завершили встречи с делегациями США и Ирана в Дохе
02.07.2026 00:04:33 | ТАСС

Документы о Великой Отечественной войне издавали в виде микрофильмов с 1960 года
02.07.2026 00:04:26 | ТАСС

С 1960 года боевые документы о Великой Отечественной войне выпускались в виде микрофильмов
02.07.2026 00:04:26 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro