Сырные палочки в кляре, пошаговый рецепт с фото на 929 ккал

18.07.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сырные палочки в кляре — очень популярная горячая закуска, которая, между прочим, была изобретена около семисот лет назад! Первое упоминание подобного блюда было обнаружено в трактате 1393 года, который написал некий парижский буржуа в качестве руководства по домоводству для женщин. Автор предлагал нарезать сыр тонкими ломтиками, обмакнут их в жидкое тесто из желтков, вина и муки, после чего обжарить в большом количестве масла. Современные рецепты недалеко ушли от этой версии, с той разницей, что вместо вина в кляре обычно используется вода или молоко. Главное — выбрать правильный сыр, который плавится не слишком быстро и интенсивно, сохраняя форму во время обжаривания.

Подробнее

Читайте также

Гуляш по-сербски
18.07.2026 12:23:12 | ПОВАРЁНОК.РУ

Фаршированные перцы в афганском казане, пошаговый рецепт с фото на 728 ккал
18.07.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лимонные капкейки низкоуглеводные
18.07.2026 11:37:38 | ПОВАРЁНОК.РУ

Маринованный молодой чеснок с сезонными ягодами
18.07.2026 11:23:04 | ПОВАРЁНОК.РУ

Хачапури по-аджарски в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 1444 ккал
18.07.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Дикая черника — суперфуд для сердца: подведены итоги 24-летнего исследования — читать на Gastronom.ru
18.07.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

ПП-майонез в домашних условиях: 5 рецептов без лишнего масла и консервантов — читать на Gastronom.ru
18.07.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пшенично-ржаной хлеб на закваске
18.07.2026 06:17:22 | ПОВАРЁНОК.РУ

Помидоры по-чешски, пошаговый рецепт с фото на 250 ккал
18.07.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Айнтопф с уткой и маринованной капустой
18.07.2026 05:27:37 | ПОВАРЁНОК.РУ

Бутерброды из тостового хлеба
17.07.2026 20:16:46 | ПОВАРЁНОК.РУ

Самое время собирать иван-чай: напомнили о его противораковых и других полезных свойствах — читать на Gastronom.ru
17.07.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рулет из куриного фарша⁠
17.07.2026 16:54:41 | ПОВАРЁНОК.РУ

Алыча и слива — в чем разница на самом деле: как отличить, что полезнее и что вкуснее — читать на Gastronom.ru
17.07.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кабачки "Почти голубцы"
17.07.2026 15:38:26 | ПОВАРЁНОК.РУ

Фарш с овощами
17.07.2026 15:38:00 | ПОВАРЁНОК.РУ

Красная смородина: польза, калорийность, противопоказания и кому стоит есть ее чаще — читать на Gastronom.ru
17.07.2026 15:11:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рагу из морского окуня
17.07.2026 15:01:09 | ПОВАРЁНОК.РУ

Огурцы по-берлински на зиму, пошаговый рецепт с фото на 53 ккал
17.07.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Плодовая водка: что это такое, чем она отличается от настоек и как ее правильно пить — читать на Gastronom.ru
17.07.2026 14:59:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маковые булочки с протёртой черникой
17.07.2026 14:50:46 | ПОВАРЁНОК.РУ

Салат из арбуза на гриле с авокадо и фетой, пошаговый рецепт с фото на 356 ккал
17.07.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар предложила идеальный способ удалить верхушку у клубники без потери мякоти — читать на Gastronom.ru
17.07.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пиццайола с курицей
17.07.2026 13:25:46 | ПОВАРЁНОК.РУ

15 рецептов вкусных гренок: на завтрак, полдник и в качестве перекуса — читать на Gastronom.ru
17.07.2026 13:19:00 | ГАСТРОНОМЪ

Соус из крыжовника к мясу, пошаговый рецепт с фото на 85 ккал
17.07.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чебуреки из рисовой бумаги с зеленью
17.07.2026 12:57:15 | ПОВАРЁНОК.РУ

Люля-кебаб на шпажках в духовке
17.07.2026 12:10:14 | ПОВАРЁНОК.РУ

Натуральное вино: что это такое, чем отличается от обычного и как выбрать хорошую бутылку — читать на Gastronom.ru
17.07.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мороженое с козьим сыром и розмарином, пошаговый рецепт с фото на 444 ккал
17.07.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Песто на зиму, пошаговый рецепт с фото на 562 ккал
17.07.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Супчик с потрошками⁠
17.07.2026 11:39:04 | ПОВАРЁНОК.РУ

Эксперт поделился лайфхаками по приготовлению наливок из черной смородины — читать на Gastronom.ru
17.07.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рагу с цветной капустой, пошаговый рецепт с фото на 232 ккал
17.07.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Капуста цветная с куриной грудкой
17.07.2026 08:34:20 | ПОВАРЁНОК.РУ

Смотреть все

НОВОСТИ

Набирающий популярность в РФ кроссовер получит полный привод: новая модификация
20.12.2026 06:40:00 | За рулем

Кажется, что таксист зарабатывает 300 тысяч. Считаем, что остается на руки
22.09.2026 20:10:26 | За рулем

Киев перебросил под Сумы не участвовавших в боях новобранцев ВСУ
22.09.2026 17:03:00 | Российская Газета

В Омске сбивший ребенка водитель не заметил пешеходов
22.09.2026 17:02:41 | ТАСС

ЦБ: требования банков к компаниям выросли за август на 1,3%
22.09.2026 17:02:35 | ТАСС

«Роботам-убийцам не место в будущем»: Гутерриш предостерёг мир от последствий создания автономного оружия
22.09.2026 17:02:26 | Life.ru

Трамп обратился к Путину
22.09.2026 17:02:05 | Lenta.ru

Стало известно о несработавшей сигнализации в загоревшемся ТЦ в Стерлитамаке
22.09.2026 17:02:02 | Lenta.ru

ЦБ: прибыль банков РФ в августе составила 440 млрд рублей
22.09.2026 17:01:57 | ТАСС

Ветряки мешают радарам: вращающиеся лопасти могут выглядеть как движущиеся цели
22.09.2026 17:01:43 | iXBT.com

«Мой папа его поклонник»: Кристофер Ву заявил, что раньше жил по соседству с Мбаппе
22.09.2026 17:01:38 | Life.ru

В РФ на 39% возросло число совершивших мошенничество подростков
22.09.2026 17:01:37 | ТАСС

«Лезут по головам и по трупам»: Трампа предупредили о риске нового покушения
22.09.2026 17:01:34 | Life.ru

Портфель необеспеченных потребкредитов банков вырос в августе на 1,7% к июлю
22.09.2026 17:01:00 | ТАСС

ЦБ зафиксировал снижение объема средств россиян в банках в августе
22.09.2026 17:01:00 | РБК

«Сбер» создал медицинский чемоданчик для диагностики пациентов на дому
22.09.2026 17:00:56 | РБК

Объем средств юрлиц в банках РФ за август вырос на 1,9%
22.09.2026 17:00:46 | ТАСС

Трамп захотел встретиться с Ираном на Генассамблее ООН
22.09.2026 17:00:45 | Lenta.ru

Задолженность населения по ипотеке увеличилась в августе
22.09.2026 17:00:40 | ТАСС

Замкомандира взвода "Центра" более трех месяцев вел разведку в тылу ВСУ
22.09.2026 17:00:36 | ТАСС

ТАСС: Васильев может стать вице-спикером Госдумы
22.09.2026 17:00:24 | ТАСС

В российском регионе фура перевернулась и рассыпала сладости по дороге
22.09.2026 17:00:21 | Lenta.ru

10 000 мАч и 33 Вт — за 23 доллара. Представлен мобильный аккумулятор Oppo 33W Pocket Charge Super Flash Charge Power Bank 10000
22.09.2026 17:00:06 | iXBT.com

Зумеры открыли «Чудную долину»: Mr. Credo снова на коне и не стесняется задирать ценник за выступления
22.09.2026 17:00:02 | Life.ru

Можно ли разжижать кровь аспирином "на всякий случай"?
22.09.2026 17:00:00 | ТАСС

Тест: Если ошибётесь в этих 10 словах, то навсегда останетесь невежей и нашлёте на себя гнев Ожегова!
22.09.2026 17:00:00 | Life.ru

Время просмотра контента Rutube за лето выросло на 10,7%
22.09.2026 16:59:44 | ТАСС

На Урале приостановили работу магазина "Жизньмарт" из-за кишечной палочки
22.09.2026 16:59:08 | ТАСС

"Газпром" в 2025 году на четверть нарастил продажи СПГ в России
22.09.2026 16:58:18 | ТАСС

МВД предложило создать центр по профилактике детской преступности
22.09.2026 16:58:18 | ТАСС

Макрон анонсировал поставку Украине ракет-перехватчиков для ПВО
22.09.2026 16:58:15 | ТАСС

Российская звезда мема про «Бентли» попала на обложку иностранного журнала
22.09.2026 16:57:38 | Lenta.ru

В Забайкалье ожидают дополнительные поставки топлива
22.09.2026 16:57:36 | ТАСС

«Доктор, что вы делаете у меня дома?» Анестезиолог объяснил, почему после наркоза люди говорят бессмыслицу
22.09.2026 16:57:02 | Life.ru

Задержанному с плакатом на Красной площади иностранцу назначили наказание
22.09.2026 16:56:37 | Lenta.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro