Операция выполнена!
Закрыть
Цёмары, темаря, чимары, цемор - это блюдо мордовской кухни, так называемые мордовские пельмени. Происходит от мордовского "цё" – центр и "марсо" – вместе. Иначе говоря это - совместная семейная трапеза. Мордовская кухня сытная и простая, с минимумом специй, в основном из продуктов которые были либо собраны, либо пойманы в природе. Дичь, рыба, дикоросы. Этот рецепт увидела в ТикТоке, стало интересно. Поинтересовавшись этим блюдом, узнала, что цёмары готовят из жирного мяса, из сала и даже из селёдки или скумбрии с картошкой. Форму делают удлинённую, как кнели. Цёмары с малосольной селедкой я вам и презентую. :) Не надо морщить нос! Это интересное и достаточно вкусное блюдо.
Читайте также
НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro