Перец для фарширования на зиму, пошаговый рецепт с фото на 41 ккал

05.09.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Перец для фарширования на зиму заготавливают в сезон, когда сладкий перец самый мясистый, сочный и недорогой. Смысл простой: зимой вы открываете банку, сливаете маринад и получаете уже очищенные перцы, которые можно наполнить рисом, мясом, грибами или овощами. Для такой заготовки лучше брать плоды среднего размера — они легче проходят в горлышко банки и аккуратно вкладываются один в другой. Маринад здесь без масла, томата и сильных специй, чтобы перец потом не спорил с начинкой. Важно не переварить его при подготовке: стенки должны стать гибкими, но остаться целыми. Тогда перчины хорошо сохранят форму и после тушения будут выглядеть как свежеприготовленные.

Подробнее

Читайте также

Стало известно, кому стоит ограничить употребление арбуза — читать на Gastronom.ru
05.09.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шарлотка с изюмом, пошаговый рецепт с фото на 385 ккал
05.09.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Соленые опята на зиму, пошаговый рецепт с фото на 350 ккал
05.09.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ароматное оливковое масло в домашних условиях: 2 способа приготовления и пошаговый рецепт — читать на Gastronom.ru
05.09.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат "Картофельный чаат" с йогуртом
04.09.2026 20:29:28 | ПОВАРЁНОК.РУ

Помидоры с базиликом с универсальным маринадом
04.09.2026 17:00:06 | ПОВАРЁНОК.РУ

Помидоры с базиликом по универсальному маринаду
04.09.2026 17:00:06 | ПОВАРЁНОК.РУ

С универсальным маринадом помидоры с базиликом
04.09.2026 17:00:06 | ПОВАРЁНОК.РУ

Диетолог рассказала, можно ли есть сухари при похудении: какие, когда и сколько — читать на Gastronom.ru
04.09.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Огурцы с эстрагоном с универсальным маринадом
04.09.2026 16:55:23 | ПОВАРЁНОК.РУ

Огурцы с экстрагоном по универсальному маринаду
04.09.2026 16:55:23 | ПОВАРЁНОК.РУ

С универсальным маринадом огурцы с экстрагоном
04.09.2026 16:55:23 | ПОВАРЁНОК.РУ

Варенье из яблок по старому рецепту
04.09.2026 16:06:36 | ПОВАРЁНОК.РУ

Пирожное с горьким шоколадом и вишней «Макамба», пошаговый рецепт с фото на 6163 ккал
04.09.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Осьминог, тушеный в белом вине с овощами, пошаговый рецепт с фото на 487 ккал
04.09.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

«Тающий» картофель, пошаговый рецепт с фото на 370 ккал
04.09.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Врач рассказала, сколько белых грибов можно есть в день — читать на Gastronom.ru
04.09.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Морковный торт с сырным кремом, пошаговый рецепт с фото от автора Funny Cabany
04.09.2026 12:34:00 | ГАСТРОНОМЪ

Овощной салат "Хуторянка"
04.09.2026 12:14:09 | ПОВАРЁНОК.РУ

Хрустящая картошка в духовке: 12 идей для быстрого ужина или праздничного стола — читать на Gastronom.ru
04.09.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Вино из терна в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото на 3468 ккал
04.09.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хрустящие котлеты из цветной капусты, пошаговый рецепт с фото на 279 ккал
04.09.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жареный лагман: узбекский, уйгурский, дунганский, корейский — шеф-повар объяснил, в чем разница — читать на Gastronom.ru
04.09.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шарлотка с брусникой, пошаговый рецепт с фото на 288 ккал
04.09.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Закусочные «тирамису» с вялеными томатами и сыро, пошаговый рецепт с фото на 566 ккал
04.09.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из манго с арахисовой заправкой, пошаговый рецепт с фото на 308 ккал
04.09.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Овощное рагу из кольраби, пошаговый рецепт с фото от автора Елена Шашкина
04.09.2026 07:36:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сладкая запеканка из лапши с морковью и яблоком, пошаговый рецепт с фото на 365 ккал
04.09.2026 07:21:00 | ГАСТРОНОМЪ

11 вкусных рецептов с дорадо: от рыбы на мангале до ухи и севиче — читать на Gastronom.ru
04.09.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить сочные беляши в домашних условиях: рецепт и советы шефа — читать на Gastronom.ru
04.09.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Икра из болгарского перца на зиму, пошаговый рецепт с фото на 1339 ккал
04.09.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Немецкая картофельная запеканка с беконом
04.09.2026 00:02:24 | ПОВАРЁНОК.РУ

Провансальский рататуй с пиперадом
03.09.2026 17:09:15 | ПОВАРЁНОК.РУ

Эксперты развеяли миф о пользе ежедневного бокала вина для организма — читать на Gastronom.ru
03.09.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Настойка на листьях хрена на водке, пошаговый рецепт с фото на 147 ккал
03.09.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Песков заявил, что Путин сегодня примет Уиткоффа и Кушнера
05.09.2026 14:57:55 | Life.ru

Российский фигурист выиграл турнир серии «Челленджер» в Японии
05.09.2026 14:57:13 | Lenta.ru

Путин: любые трудности преходящи, а Москва и Россия - вечны
05.09.2026 14:56:26 | ТАСС

Журналист Ткач: генпрокурора Украины не могут найти с 4 сентября
05.09.2026 14:55:26 | ТАСС

Путин дал указание прекратить удары по Киеву
05.09.2026 14:55:21 | Lenta.ru

Краснов назвал ИИ инструментом в руках судьи
05.09.2026 14:54:35 | ТАСС

Флаги России появились на трибунах на турнире по фигурному катанию в Японии
05.09.2026 14:54:32 | ТАСС

В СК назвали причину ДТП с микроавтобусом в Новосибирской области
05.09.2026 14:54:15 | ТАСС

Фредди Меркьюри — 80: голос, который оказался сильнее смерти
05.09.2026 14:53:18 | Life.ru

Дмитриев охарактеризовал Уиткоффа и Кушнера одним словом
05.09.2026 14:53:00 | Lenta.ru

В России отреагировали на новые детали удара по кабинету главы СБУ
05.09.2026 14:53:00 | Lenta.ru

ВС РФ поразили морские суда, использовавшиеся для перевозки военных грузов
05.09.2026 14:52:59 | ТАСС

Семененко планирует улучшать свои результаты на международном уровне
05.09.2026 14:52:41 | ТАСС

Путин отдал приказ остановить удары по Киеву на трое суток
05.09.2026 14:52:05 | Life.ru

Школьник надругался над флагом России из-за обиды за игры
05.09.2026 14:51:15 | Lenta.ru

Путин: наука и промышленность Москвы обеспечивают технологический суверенитет РФ
05.09.2026 14:51:11 | ТАСС

«Реалии прошлого»: Политолог объяснил слова Сибиги о динамике в переговорах
05.09.2026 14:51:04 | Life.ru

"Добро пожаловать в Москву": Дмитриев опубликовал фото с Уиткоффом и Кушнером
05.09.2026 14:51:00 | Российская Газета

Путин: десятки тысяч москвичей сражаются на линии боевого соприкосновения
05.09.2026 14:50:26 | ТАСС

ВС РФ поразили завод по производству БПЛА в Днепропетровске
05.09.2026 14:49:45 | ТАСС

В Индонезии извергается «сын» вулкана, убившего 36 тысяч человек в 1883 году
05.09.2026 14:49:44 | Life.ru

На 103-м км МКАД столкнулись три авто
05.09.2026 14:49:30 | ТАСС

Песков: приостановка ударов по Киеву связана с подготовкой там контактов переговорщиков
05.09.2026 14:49:01 | ТАСС

Убивает за полчаса: Как распознать бледную поганку, похожую на зелёную сыроежку
05.09.2026 14:48:50 | Life.ru

Дмитриев опубликовал фото с Уиткоффом и Кушнером в Москве
05.09.2026 14:48:02 | Life.ru

Краснов: в России сформированы этические принципы применения нейросетей в правосудии
05.09.2026 14:47:58 | ТАСС

Путин в День города Москвы приехал в "Зарядье"
05.09.2026 14:47:50 | ТАСС

Уныние и пессимизм: Киев не ждёт ничего хорошего от визита Уиткоффа и Кушнера в Москву
05.09.2026 14:47:01 | Life.ru

Еженедельное число авиарейсов между Россией и Китаем выросло на 30% этим летом
05.09.2026 14:46:45 | ТАСС

Бестемьянова назвала фантастической форму Дикиджи в начале сезона
05.09.2026 14:46:32 | ТАСС

Путин участвует в мероприятии в честь 879-летия Москвы. Видеотрансляция
05.09.2026 14:46:21 | ТАСС

Всемирные игры кочевников 2026: результаты России 5 сентября, медальный зачёт и финалы
05.09.2026 14:46:20 | Life.ru

Песков: Путин дал указание в течение трех суток не наносить ударов по Киеву
05.09.2026 14:46:19 | ТАСС

Кортеж Уиткоффа и Кушнера прибыл в резиденцию посла США в Москве
05.09.2026 14:45:00 | Российская Газета

В Иркутской области при пожаре в больнице погиб пациент // СКР допустил поджог в психоневрологическом отделении больницы Иркутской области
05.09.2026 14:44:48 | Коммерсантъ

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro