Жареные кабачки с чесноком на зиму, пошаговый рецепт с фото на 600 ккал

16.09.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жареные кабачки с чесноком на зиму — прекрасная возможность летом превратить избыток этих овощей в настоящий деликатес и заготовить впрок. Предварительно обжаренные, в отличие от маринованных в сыром виде, кабачки сохраняют под аппетитной золотистой корочкой сочность и упругую консистенцию. Зимой такая заготовка послужит изумительным угощением и даже может украсить праздничный стол. Важно заранее посолить и обсушить овощи, чтобы ушла лишняя влага из растительных клеток: в процессе обжаривания на сковороде масло не будет «выстреливать» брызгами, а кружочки кабачков впитают меньше жира и покроются румяной корочкой.

Подробнее

Читайте также

Салат Кобб. Аутентичный
16.09.2026 13:33:09 | ПОВАРЁНОК.РУ

Салат Кобб. Аутентичный (как говорят)
16.09.2026 13:33:09 | ПОВАРЁНОК.РУ

Выпечка с яблоками: шеф-повар сравнил шарлотку, татен, штрудель и развеял мифы о них — читать на Gastronom.ru
16.09.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лимонный маринад, пошаговый рецепт с фото на 157 ккал
16.09.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чаламадэ или маринованные овощи по-венгерски
16.09.2026 12:59:06 | ПОВАРЁНОК.РУ

Салат «Нежинский» из огурцов на зиму, пошаговый рецепт с фото на 121 ккал
16.09.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Калининградская шарлотка из ржаного хлеба, пошаговый рецепт с фото на 351 ккал
16.09.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Грушевый сок на зиму, пошаговый рецепт с фото на 179 ккал
16.09.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Картофельный гратен
16.09.2026 10:40:32 | ПОВАРЁНОК.РУ

Диета при гастрите: что можно и что нельзя на самом деле — объяснила диетолог — читать на Gastronom.ru
16.09.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Панир: что это такое, как его готовят в Индии и как сделать сыр дома — читать на Gastronom.ru
16.09.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хрустящий капустный шницель, пошаговый рецепт с фото на 148 ккал
16.09.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Яблочный зефир с корицей, пошаговый рецепт с фото на 376 ккал
16.09.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар назвал 4 продукта, которые не стоит замораживать — читать на Gastronom.ru
16.09.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринованные сыроежки на зиму, пошаговый рецепт с фото на 41 ккал
16.09.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Запеканка с цветной капустой и брокколи в духовке, пошаговый рецепт с фото на 464 ккал
16.09.2026 07:14:00 | ГАСТРОНОМЪ

Свинина с овощами в мультиварке, пошаговый рецепт с фото на 854 ккал
16.09.2026 07:01:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что приготовить с мукой из зеленой гречки: 10 рецептов — от блинов до брауни — читать на Gastronom.ru
16.09.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Домашний кетчуп на любой вкус: 10 оригинальных рецептов из слив, яблок, свеклы и других неожиданных ингредиентов — читать на Gastronom.ru
16.09.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ароматные маринованные грибы, пошаговый рецепт с фото от автора vidakova
16.09.2026 06:54:00 | ГАСТРОНОМЪ

Роллы «Каппа маки» с огурцом, пошаговый рецепт с фото на 210 ккал
16.09.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Посуда для индукционной плиты: как проверить, подходит ли ваша — 3 простых способа — читать на Gastronom.ru
16.09.2026 04:36:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торан из стручковой фасоли
15.09.2026 17:12:59 | ПОВАРЁНОК.РУ

Можно ли есть облепиху с косточками — мнение диетолога — читать на Gastronom.ru
15.09.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринованный садовый виноград
15.09.2026 16:18:54 | ПОВАРЁНОК.РУ

Кабачки «как ананасы» на зиму, пошаговый рецепт с фото на 182 ккал
15.09.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Арбуз по-Новопетровски
15.09.2026 15:06:38 | ПОВАРЁНОК.РУ

Домашний мятный зефир, пошаговый рецепт с фото на 377 ккал
15.09.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Освежающие огуречный чай, пошаговый рецепт с фото на 97 ккал
15.09.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Консервированные помидоры с морковной ботвой
15.09.2026 14:02:27 | ПОВАРЁНОК.РУ

Нежные рулетики из баклажанов с рикоттой, апельсином и вялеными томатами, пошаговый рецепт с фото на 262 ккал
15.09.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как выбрать белое вино: что смотреть на этикетке, какой сорт выбрать и как не ошибиться — читать на Gastronom.ru
15.09.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Теплый салат с хрустящими баклажанами, пошаговый рецепт с фото на 453 ккал
15.09.2026 13:53:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожная запеканка с сыром и зеленью, пошаговый рецепт с фото
15.09.2026 13:45:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тыквенный крем-суп с картошкой и морковью, пошаговый рецепт с фото от автора Константин Данкович на 120 ккал
15.09.2026 13:36:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Набирающий популярность в РФ кроссовер получит полный привод: новая модификация
20.12.2026 06:40:00 | За рулем

Выпуск легковушек в РФ достигнет 800 тысяч. Что подталкивает конвейер?
17.09.2026 09:40:00 | За рулем

На Украине заявили об участии Белоруссии в атаке на КПП на границе с Польшей
16.09.2026 18:37:03 | Lenta.ru

Россиянин похищал топливо через бот для каршеринга
16.09.2026 18:33:19 | Lenta.ru

Минобороны сообщило об ударе по контейнеровозу с грузами для ВСУ в Черноморске
16.09.2026 18:33:01 | Life.ru

Шутки кончились: Российские дроны навестили склад с реквизитом «Квартала 95»
16.09.2026 18:33:01 | Life.ru

Женившийся на гражданке США блогер-иноагент раскрыл сомнения по поводу брака
16.09.2026 18:32:39 | Lenta.ru

В Третьяковке заявили, что «Троицу» изъяли из-за работ с климатической капсулой
16.09.2026 18:32:39 | Life.ru

В российском регионе выпал первый снег
16.09.2026 18:31:32 | Lenta.ru

В Москве завершили основные работы по обновлению дорожной разметки
16.09.2026 18:31:13 | ТАСС

День рождения Джульетты: почему любовная трагедия из Вероны до сих пор цепляет весь мир
16.09.2026 18:30:00 | Life.ru

Врач предостерегла от прохождения МРТ всего тела для спокойствия
16.09.2026 18:29:41 | Lenta.ru

"Русагротранс" повысил прогноз экспорта пшеницы в сентябре
16.09.2026 18:29:22 | ТАСС

В России за шесть лет установили границы более 15 млн участков
16.09.2026 18:29:12 | ТАСС

Власти Сочи заплатят водителю сотни тысяч рублей за повреждения машины на мосту
16.09.2026 18:28:53 | Lenta.ru

Число случаев кишечной инфекции у посетителей кафе в Казани выросло до 58
16.09.2026 18:28:51 | ТАСС

Минздрав предлагает создать группу курортов федерального значения в Геленджике
16.09.2026 18:28:40 | ТАСС

Расторгуев высказался о дуэте с SHAMAN
16.09.2026 18:27:38 | Lenta.ru

Голос каждого имеет значение. Обращение Путина к гражданам перед выборами
16.09.2026 18:26:42 | ТАСС

Филиал РАНХиГС при Президенте РФ появится на базе Курской академии госслужбы
16.09.2026 18:26:21 | ТАСС

«Серьёзный вызов»: «Ветбиохим» ответил на обнаружение вируса Ауески в «Мультикане-8»
16.09.2026 18:25:26 | Life.ru

ЦБ расширит статистику по рынку краудфандинга
16.09.2026 18:25:21 | ТАСС

В Каховке при атаке ВСУ на коммунальное предприятие пострадал сотрудник
16.09.2026 18:25:09 | ТАСС

В Каховском округе третий месяц практически нет связи и интернета
16.09.2026 18:24:47 | Коммерсантъ

Гутерриш заявил, что был бы рад организовать трехсторонние переговоры по Украине
16.09.2026 18:24:04 | ТАСС

В Германию прибыл самолет за российскими дипломатами
16.09.2026 18:24:00 | Lenta.ru

Dennikn: в Словакии на территории оборонного предприятия произошел пожар
16.09.2026 18:23:47 | ТАСС

В Марий Эл к 2028 году будут действовать пять автомобильных туристических маршрутов
16.09.2026 18:23:22 | ТАСС

Гутерриш назвал главный приоритет на Ближнем Востоке
16.09.2026 18:21:44 | ТАСС

У ВСУ нет шансов вырваться из волчанского котла, заявил военный эксперт
16.09.2026 18:21:22 | Life.ru

Де ла Фуэнте продлил контракт со сборной Испании по футболу до 2030 года
16.09.2026 18:21:05 | ТАСС

Обращение Путина к россиянам в преддверии выборов. Полный текст
16.09.2026 18:21:03 | ТАСС

Поездку на "Ледоколе знаний" в 2027 году выиграли четыре участника МФМ
16.09.2026 18:20:57 | ТАСС

Кумпилов: туристический поток в Адыгее за пять лет вырос в два раза
16.09.2026 18:20:21 | ТАСС

Один из богатейших людей мира раскритиковал предложение о замедлении развития ИИ
16.09.2026 18:19:56 | Lenta.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro