Щипс адыгейский, пошаговый рецепт с фото на 427 ккал

23.09.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Щипс — самое знаменитое блюдо адыгейской кухни. Его называют и супом, и соусом. Разновидностей щипса множество, в зависимости от главных ингредиентов. Есть щипс на основе картофеля, тыквы, фасоли, но самый популярный и традиционный готовится на мясном бульоне с мукой. Щипс на курином бульоне, который подается с кусочками отварной курицы, называется чэтщэтэщипс. Вот его мы и приготовим. Куриный бульон сварите самостоятельно, подсаливайте его лишь слегка. Курицу из бульона выньте, оставьте для подачи. Хорошо бы еще приготовить к щипсу кукурузную кашу-хлеб — мамалыгу. Но это необязательно. Можете подать щипс с кавказскими лепешками. Для щипса, конечно же, рекомендовано использовать адыгейскую чесночную соль, но мы добавим специй, чеснока и возьмем обычную крупную соль.

Подробнее

Читайте также

Фуд-блогер рассказала о необычном способе приготовления яблок на сковороде — читать на Gastronom.ru
23.09.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Вкусная фаршированная савойская капуста, пошаговый рецепт с фото
23.09.2026 08:22:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожно-сметанный соус
23.09.2026 08:21:29 | ПОВАРЁНОК.РУ

Салат из моркови с фруктами, пошаговый рецепт с фото на 545 ккал
23.09.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кенигсбергский крендель с миндалем, пошаговый рецепт с фото на 401 ккал
23.09.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пельмени в мультиварке: как варить, сколько воды наливать и какой режим выбрать — читать на Gastronom.ru
23.09.2026 06:58:00 | ГАСТРОНОМЪ

Варенье из инжира с медом, пошаговый рецепт с фото
23.09.2026 06:45:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить многослойное желе: пошаговый рецепт и советы, чтобы слои не смешались — читать на Gastronom.ru
23.09.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Закусочные тосты с инжиром и сыром бри, пошаговый рецепт с фото от автора Евгения Лысакова на 236 ккал
23.09.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Томаты черри с огурцами
22.09.2026 19:40:52 | ПОВАРЁНОК.РУ

Какие ингредиенты нужны для форшмака и почему он так называется — рассказала шеф-повар — читать на Gastronom.ru
22.09.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Варенье из антоновки, пошаговый рецепт с фото на 1534 ккал
22.09.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Итальянский томатный соус "Долмио" на зиму
22.09.2026 16:22:16 | ПОВАРЁНОК.РУ

Итальянский томатный соус ДОЛМИО на зиму
22.09.2026 16:22:16 | ПОВАРЁНОК.РУ

Баклажановый мармелад
22.09.2026 15:27:31 | ПОВАРЁНОК.РУ

Сливовый кетчуп, пошаговый рецепт с фото
22.09.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кабачки как грибы на зиму, пошаговый рецепт с фото на 253 ккал
22.09.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Фаршированные баклажаны и перцы рулетиками, пошаговый рецепт с фото на 255 ккал
22.09.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар рассказала, как сделать брокколи вкуснее — нужно добавить один ингредиент — читать на Gastronom.ru
22.09.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Овощной салат с зелёным горошком
22.09.2026 13:09:06 | ПОВАРЁНОК.РУ

Плюшки на кефире на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 352 ккал
22.09.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Овощная запеканка с вешенками в мультиварке, пошаговый рецепт с фото
22.09.2026 12:01:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тост с инжиром и рикоттой, пошаговый рецепт с фото на 311 ккал
22.09.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Твердые сыры: 15 популярных сортов — от пармезана и грюйера до гауды и манчего — читать на Gastronom.ru
22.09.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Можно ли есть сырые лисички: что говорят эксперты и исследования — читать на Gastronom.ru
22.09.2026 11:14:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как понять, испортился ли бекон: признаки порчи — по виду, запаху и текстуре — читать на Gastronom.ru
22.09.2026 11:09:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из фасоли с гранатом, пошаговый рецепт с фото на 382 ккал
22.09.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тарты с грибами и беконом
22.09.2026 11:00:00 | SAY7.INFO

Какие грибы собирать в лесу в конце сентября и октябре — читать на Gastronom.ru
22.09.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Суп-гуляш с говядиной
22.09.2026 10:12:43 | ПОВАРЁНОК.РУ

Что приготовить из остатков картофельного пюре: 15 рецептов от зраз до вафель — читать на Gastronom.ru
22.09.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Круассан с омлетом-скрембл и ветчиной, пошаговый рецепт с фото на 772 ккал
22.09.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат «Нежинский» из огурцов, пошаговый рецепт с фото на 322 ккал
22.09.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Диетолог назвала 7 видов рыбы, которые полезны для работы мозга — читать на Gastronom.ru
22.09.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жареные рыжики с картошкой, пошаговый рецепт с фото на 276 ккал
22.09.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Набирающий популярность в РФ кроссовер получит полный привод: новая модификация
20.12.2026 06:40:00 | За рулем

Сафонов: Батраков найдет место в "Галатасарае", если проявит лучшие качества
23.09.2026 13:38:39 | ТАСС

В Коми с родителей школьницы взыскали 15 тыс. рублей за оскорбление учителя
23.09.2026 13:38:38 | ТАСС

Разработана вакцина для терапии рака легкого
23.09.2026 13:38:01 | ТАСС

В Калининграде вторые сутки разыскивают ребенка
23.09.2026 13:37:51 | ТАСС

Россиянка пыталась ввезти из Гонконга украшения на 8 млн в кроссовке и подушке
23.09.2026 13:37:44 | Life.ru

Прокуратура вместо лайков: Танцы трёх девушек в бикини перед ребёнком завирусились и разгневали россиян
23.09.2026 13:36:54 | Life.ru

ЦБ расширил состав активов для инвестирования в них компаниями средств ПИФов
23.09.2026 13:36:40 | ТАСС

На Украине клирика канонической церкви обвинили в симпатиях к России
23.09.2026 13:35:28 | ТАСС

В Новосибирске женщину осудили за попытку сбыта 11,5 кг наркотиков
23.09.2026 13:35:19 | ТАСС

Отец Большунова считает, что объективного отношения к лыжникам РФ в мире нет
23.09.2026 13:35:01 | ТАСС

«Мама, он убьёт нас!» Дети сняли Джигана с карабином и попрощались с Оксаной во время стрельбы
23.09.2026 13:34:45 | Life.ru

У "Лемана про" сменился гендиректор
23.09.2026 13:34:37 | ТАСС

Каждый третий работодатель в РФ столкнулся с «тихим увольнением» сотрудников
23.09.2026 13:34:21 | Life.ru

В Севастополе произошли подтопления из-за выпадения осадков
23.09.2026 13:34:16 | ТАСС

У берегов Мексики появился один из самых сильных штормов в истории "Поло"
23.09.2026 13:34:00 | Российская Газета

В Тюменскую областную Думу избрали 48 депутатов
23.09.2026 13:33:02 | ТАСС

Сафонов испытывает неприятные ощущения после падения в матче с "Марселем"
23.09.2026 13:32:11 | ТАСС

Климатические активисты забрались на крышу штаб-квартиры ХДС в Берлине
23.09.2026 13:31:41 | Lenta.ru

МИД РФ: в СБ ООН должны быть включены страны Латинской Америки, Африки и Азии
23.09.2026 13:31:31 | ТАСС

Два пилота подрались во время пересадки и сорвали рейс
23.09.2026 13:31:22 | Lenta.ru

Академик Сергеев: ИИ меняет подход к организации математической науки
23.09.2026 13:30:19 | ТАСС

В ДНР подсчет голосов на выборах в ГД осложняли действия ВСУ
23.09.2026 13:29:45 | ТАСС

Маск назвал Cи Цзиньпина великим лидером
23.09.2026 13:28:28 | ТАСС

В Брянской области при детонации взрывного устройства пострадал человек
23.09.2026 13:28:20 | ТАСС

ЦБ раскрыл, сколько человек вернули через банки похищенные мошенниками деньги
23.09.2026 13:28:19 | ТАСС

Сафонов нацелен на попадание в пятерку лучших вратарей мира
23.09.2026 13:28:18 | ТАСС

Сафонов хочет побеждать с ПСЖ в каждом турнире
23.09.2026 13:28:15 | ТАСС

Россиянам назвали срок сохранения тепла в Черном море
23.09.2026 13:28:09 | Lenta.ru

Названа идеальная продолжительность дневного сна
23.09.2026 13:28:03 | Lenta.ru

Группировку по обману граждан накрыли в российском городе
23.09.2026 13:27:47 | Lenta.ru

Медведчук объяснил, почему Зеленский провалил миссию в Нью-Йорке
23.09.2026 13:27:00 | Российская Газета

В Совфеде ответили на заявление Британии о России
23.09.2026 13:26:44 | Lenta.ru

ФАС создаст цифровую базу решений на основе ИИ
23.09.2026 13:26:29 | ТАСС

В Якутии после ЧП на НГРЭС работы будут вести круглосуточно
23.09.2026 13:26:21 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro