Операция выполнена!
Закрыть
info@vsetut.pro
Стать автором
Вернуться

Малиновое конфи, пошаговый рецепт с фото на 571 ккал

27.09.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Малиновое конфи освежит и сделает интереснее любой, даже самый простой бисквитный торт. Добавьте его между коржами, и у вас сразу же получится не обычный домашний десерт, а самый настоящий авторский, а уж каким красивым и соблазнительным будет разрез! Особенно аппетитно малиновое конфи смотрится в тортах со сливочным ванильным кремом: яркая ягода хорошо контрастирует с белыми прослойками. Ну и самое приятное, что готовить это конфи из малины для торта проще простого! Одно только «но»: варить его следует загодя, хотя бы за несколько часов, чтобы оно успело не только полностью остыть, но охладиться и стабилизироваться. Очень удобно делать это за ночь до сборки торта. Малину можно использовать как свежую, так и замороженную, причем вторую заранее размораживать не нужно, и это тоже, согласитесь, удобно. Если ягоды свежие, нужно будет добавить немного воды, замороженным же хватит той жидкости, что выделится при оттаивании в сотейнике. Крахмал берите кукурузный: он мягче, с нейтральным запахом.

Подробнее
Читайте также
НОВОСТИ

ВСЕ НОВОСТИ
ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro

Copyright © 2026 - vsetut.pro