Операция выполнена!
Закрыть

Если вам нужен повод, чтобы полюбить осень, то он перед вами — в коробке с заботливо уложенными головками нежных плодов инжира. Сушеный инжир вкусен и полезен, но в конце августа и сентябре настоящие гурманы выбирают свежий. Его ценят за медовые нотки во вкусе в сочетании с легкой кислинкой и контрастом тающей текстуры с мелкими семенами. Но выбрать хороший инжир не так просто: цвет зависит от сорта, а мягкость не всегда означает идеальную спелость. Рассказали, как выбирать и хранить свежий инжир, какие витамины и другие полезные вещества содержатся в нем и что приготовить из сезонных плодов. Не обошли стороной и десерты: брауни, крем-брюле и тост с инжиром и рикоттой покажут, насколько по-разному плод фигового дерева может звучать в выпечке и сладких блюдах.  

Читайте также
НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro